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Les trucs à mamy

47 Av. du Port, 34540 Balaruc-les-Bains

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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ENTRÉE
Foie gras mi-cuit de MAMY
Foie gras mi-cuit — pommes caramélisées au beurre
6 huîtres gratinées
Baked oysters — au beurre d’échalotte, herbes fraîches et crumble de parmesan
Ceviche de loup frais aux agrumes ou à la truffe noire fraîchepescatarian
Sea bass ceviche
PLAT
Côte de Boeuf tranchée sauce secrète de Mamy
Rib of beef — écrasé de pomme de terre
Saint jacques rôties au beurre citronné et estragonpescatarian
Roasted scallops with risotto — risotto et legumes d’hiver
DESSERT
Duo de fromages affinésvegetarian
Cheese platter — pelardon des cevennes et roquefort
Mousse légère mangue passion citron vertvegetarian
Mango passion fruit mousse — biscuit maison
moelleux aus uchro rcéosaetr evta ntoioixn d uen piqécuaenm ceoneutr coulant caramel au beurre salévegetarian
Salted butter caramel lava cake
ENCORNETS POELES AU GINGEMBRE ET PIMENT D'ESPELETTE CUISINE DU MONDE, RECETTE DE BALIpescatarian
Sautéed squid with ginger and piment d'Espelette
LA GROSSE RACLETTE COCHONNE
Raclette
CARPACCIO DE BOEUF FAIT MAISON
Beef carpaccio

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Práctico

Dirección
47 Av. du Port, 34540 Balaruc-les-Bains
Horario
aún desconocido
Contacto
+33467432906
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestrucsamamy.com/

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