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Zum Einhornskeller

Jakobsberg 8, 96049 Bamberg

Cerrado ahora · abre jue 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Antipasti
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vitello Tonnato
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarella (di Buffalo) Capresevegetarian
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rosbif
Rosagebratenes Roastbeef mit Remoulade — al punto con remoulade
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de pasta mediterráneavegetarian
Mediterraner Nudelsalat
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Platos de ensaladavegetarian
Salatplatten
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ciabattavegan
estimación≈ 280 kcal48 g de carbohidratos
Aliolivegetarian
Aioli
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Carrilleras de ternera
Rinderbäckchen — salsa de vino Oporto | knödel
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Coles de Bruselas | col lombardavegan
Rosenkohl | Blaukraut
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Panceta de cerdo texana
Texanischer Schweinebauch zart geschmort — estofada con gajos de patata
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos
Pollo estofado
Hühnchen geschmort
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de trucha salmónpescatarian
Filet von der Lachsforelle — ratatouille, cuscús, arroz
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Postre
Galletas navideñas caseras
Hausgebackene Weihnachtsplätzchen
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Mousse de Cappuccino
Capucchino Mousse
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Selección de quesosvegetarian
Käseauswahl
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buffet de Nochevieja 2019
Salmón ahumadopescatarian
Räucherlachs mit Meerrettich — con rábano picante
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
Rindercarpaccio mit Rucola, Egerlingen und Parmesan — con rúcula, setas egerlingen y parmesano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas variadasvegetarian
verschiedene Salate
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ciabatta caseravegan
Hausgemachtes Ciabatta
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos
Carrillada de buey con dumplings de pan y col lombarda
Ochsenbäckchen mit Semmelklöß und Blaukraut
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 84
Solomillo envuelto en beicon con champiñones a la crema y spätzle
Lendchen im Speckmantel mit Rahmpilzen und Spätzle
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bacalao con verduras mediterráneas y patatas al romeropescatarian
Kabeljau an mediterranem Gemüse mit Rosmarin Kartoffeln
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Double Chock Schnitte
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Dos tipos de mousse au chocolat
Zweierlei Mousse ou chocolat
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Buffet de Nochevieja
49.00
Silvesterbuffet
estimación≈ 2200 kcal200 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Mozzarella Caprese y una ensalada de pasta mediterránea. Hay un plato principal vegano de coles de Bruselas y col lombarda. El resto del menú tiene mucha carne como carrilleras de ternera.

9 platos vegetarianos y 3 veganos de 27

73dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos ricos en proteínas. La mayoría de los entrantes son bajos en carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Jakobsberg 8, 96049 Bamberg
Horario
lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
miécerrado
jue17:00–23:00
vie17:00–23:00
sáb11:00–23:00
dom11:00–23:00
Samstag und Sonntag immer von 14:00 Uhr – 17:00 Uhr Kaffee & Kuchen. Betriebsurlaub vom 1.1. bis 5.1.
Contacto
+4995118565305
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), einhornskeller.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 77 %

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