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Bolero Bamberg

Judenstraße 7-9, 96049 Bamberg

Cerrado ahora · abre 17:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Dips y Snacks
Aioli
3.90
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de atún
5.50
Thunfischcreme
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de hummusvegan
4.90
Hummuscreme
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vaso de aperitivos
2.50
Knabberglas
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Palitos de queso crujientesvegetarian
Knusper-Käsestangen
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cesta de pan
2.50
Korb Brot
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
Tablas
Valenciavegetarian
18.80
vegetariano
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sevillapescatarian
22.80
pescado
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Madrid
21.80
mixto
estimación≈ 800 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dulces
Strudel de manzana
3.00
Apfelstrudel
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Churros
7.50
con salsa de chocolate
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Nuestras Tapas
Aioli (frío)
Aioli (kalt) — dip de ajo ligero con pan tostado
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de atun (frío)
Crema de atun (kalt) — crema de atún con pan tostado
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de hummus (frío & vegano)vegan
Crema de hummus (kalt & vegan) — crema de hummus con sésamo negro y pan tostado
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Olivas (negras y verde) (frío)vegan
Olivas (negras y verde) (kalt) — olivas mixtas
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescado
Pulpo Galizia (caliente)pescatarian
Pulpo Galizia (warm) — pulpo con patatas, ligeramente picante
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Chipirones (caliente)pescatarian
Chipirones (warm) — chipirones
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas empanadas (caliente)pescatarian
Gambas empanadas (warm) — gambas empanadas
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Calamares fritos (caliente)pescatarian
Calamares fritos (warm) — calamares fritos
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas al ajillo (caliente)pescatarian
Gambas al ajillo (warm) — gambas salteadas en aceite de oliva, ajo y guindilla
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Boqueronespescatarian
Boquerones (warm) — boquerones fritos
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carne
Pollo picante
Pollo picante (warm) — alitas de pollo con salsa barbacoa y chile
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chorizo con Tomate
Chorizo con Tomate (warm) — chorizo en salsa de tomate
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo asado
Pollo asado (warm) — brochetas de pollo con salsa de pimentón y pimienta
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Datil con Tocino
Datil con Tocino (warm) — dátiles con beicon
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratos
Croquetas de pollo
Croquetas de pollo (warm) — croquetas de pollo con alioli
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Albondigas con sherry
Albondigas con sherry (warm) — albóndigas de ternera con jerez y tomate
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamòn serrano
Jamòn serrano (kalt) — jamón serrano con pan tostado
estimación≈ 290 kcal22 g de carbohidratos
Empanadillas crujientes con pollo
Empanadillas crujientes con pollo (warm) — empanadillas crujientes de pollo picante
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Puntas de filete con rioja
puntas de solomillo de ternera Angus al Rioja
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato
Valenciavegetarian
Valencia (vegetarisch) — batatas, pimientos de Padrón, champiñones al ajillo, patatas con queso crema, verduras a la plancha, aceitunas, hummus
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Sevillapescatarian
Sevilla (Fisch) — anillos de calamar, gambas rebozadas, gambas al ajillo y chile, Pisto Manchego, Patatas Bravas, alioli
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Madrid
Madrid (gemischt) — dátiles con beicon, brochetas de pollo, anillos de calamar, patatas con queso crema, gambas rebozadas, verduras a la plancha
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Vegano
Pimientos de padronvegan
Pimientos de padron (warm) — pimientos de Padrón con sal gorda
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Boniato con mojo Rojovegan
Boniato con mojo Rojo (warm) — batatas con salsa mojo rojo
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Edamamevegan
Edamame (warm) — soja con sal marina
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Quinoa con ensaladavegan
Quinoa con ensalada (kalt) — quinoa, mango, ensalada de verduras
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Champiñones al ajillovegan
Champiñones al ajillo (warm) — champiñones al ajillo
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
verduras mixtasvegan
verduras mixtas (kalt) — verduras a la plancha con champiñones
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vegetariano
Ragú de tomatevegetarian
Tomatenragout (warm) — con queso feta y espinacas
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas con quesovegetarian
Patatas con queso (warm) — Patatas con queso crema
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Verduras fritasvegan
Verduras fritas (warm) — Verduras fritas con Mojo Verde
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas Bravasvegetarian
Patatas Bravas (warm) — Patatas bravas con Salsa Brava
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Pasta rellenavegetarian
Pasta rellena (warm) — Pasta rellena de pera con crema de Manchego
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crepes rellenavegetarian
Crepes rellena (warm) — Crepes rellenas de espinacas frescas y queso de oveja
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

88veggie
scoreestimación

Tapas españolas y opciones veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección vegana con platos como Boniato con mojo Rojo y Champiñones al ajillo. La tabla vegetariana Valencia incluye Pimientos des Padron y champiñones al ajillo.

18 platos vegetarianos y 10 veganos de 45

73dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas tapas y platos ricos en proteínas. Hay una gran selección de carnes y pescados.

32 aptos para diabéticos · 45 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Judenstraße 7-9, 96049 Bamberg
Horario
lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
mié17:00–23:00
jue17:00–23:00
vie17:00–01:00
sáb13:00–01:00
dom13:00–23:00
Sonntag/Feiertag ab 13.00 Uhr. Closing time for Sunday not specified in text
Contacto
+499515090290 info@bolero-bamberg.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bolero-bamberg.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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