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ICHI - Bamberg, Luitpoldstraße

Luitpoldstraße 12, 96052 Bamberg

Abierto ahora · hasta 23:00

Japanesesushi€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SOPAS Y ENTRANTES CALIENTES
Gyoza
6.50
Gyoza (wahlweise auch vegan) — Dumplings japoneses de pollo o verduras (opción vegana disponible)
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tsuki
7.90
Empanadillas fritas rellenas de gambas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Edamamevegan, vegetarian
6.00
Vainas de soja verdes japonesas
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ebi Tempura
8.90
Tempura de gambas tigre negras
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratos
Harumaki
6.90
Rollito de primavera con atún y verduras, con salsa de cacahuete casera
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos
Takoyaki
6.90
Bolas de masa con pulpo y salsa teriyaki
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Wakadori Karaage
7.50
Trozos de pollo frito
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nem Ran
7.50
Nem Ran (wahlweise auch vegan) — Rollitos de primavera vietnamitas fritos de cerdo o verduras (opción vegana)
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
Jagaimo Ebi
6.90
Gambas fritas envueltas en hilos de patata crujientes
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Kushiyakivegetarian
5.00
Brochetas de champiñones a la parrilla con salsa teriyaki
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Yakitori
6.50
Brochetas de pollo a la parrilla con salsa teriyaki
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Yakiebi
9.90
Brochetas de gambas a la parrilla con salsa teriyaki
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Yakiniku
9.90
Brochetas de ternera a la parrilla con salsa teriyaki
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Misoshiruvegan, vegetarian
5.00
Pasta de soja con algas, cebollino y tofu sedoso
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tomyam-Suppe Ebi
8.50
Sopa tailandesa Tom Yum con gambas, verduras y cilantro
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tomyam-Suppe Tori
7.50
Sopa tailandesa Tom Yum con pollo, verduras y cilantro
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
PLATOS PRINCIPALES
Saketeri
18.90
Salmón sellado con glaseado balsámico-teriyaki
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Akadaikokos
18.90
Besugo rojo sellado con salsa picante de gambas y coco
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Toriteri
18.90
Pechuga de pollo sellada con glaseado teriyaki
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 75
Kamomiso
20.90
Pechuga de pato sellada con glaseado frutal de mango y miso
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratos
Gyufilet
31.90
Tiernas lonchas de solomillo de ternera a la teppanyaki con sésamo
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hotate Kai
28.90
Vieiras a la teppanyaki con salsa de sake y ajo
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Yakitori Mix
18.90
Yakitori Mix (wahlweise auch vegan) — Brochetas a la parrilla con salsa teriyaki (opción vegana disponible)
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 67
Ika to Yasai
21.90
Calamar salteado al wok, ligeramente picante
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Ichi-Bento
18.90
Pechuga de pollo al horno con salsa de curry tailandés, sushi frito y ensalada
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
ZaiZaivegan, vegetarian
16.90
Verduras salteadas con tofu en salsa de soja
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
ENTRANTES FRÍOS
Sashimi Sarada
14.90
Sashimi sobre ensalada de hierbas silvestres con aliño de cacahuete y sésamo
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aburi Maguro
13.90
Atún en costra de sésamo con aliño de limón casero
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Yuzu Daikonvegan, vegetarian
6.50
Rábano daikon marinado con cítrico yuzu japonés
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Wakamevegan, vegetarian
6.90
Ensalada de algas con sésamo
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Abokado Saradavegan, vegetarian
11.90
Aguacate sobre ensalada de hierbas silvestres con aliño de cacahuete y sésamo
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hiyayakkovegan, vegetarian
6.90
Tofu con cebollino y salsa de soja
estimación≈ 140 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Shake Tartar
9.90
Dados de salmón marinado con aguacate, pepino y salsa de sésamo
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Shake Tataki
9.90
Carpaccio de salmón con dados de aguacate y aliño casero de wasabi y limón
estimación≈ 240 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

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78veggie
scoreestimación

Sushi y platos calientes japoneses

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir ZaiZai con tofu y verduras. Las entradas veganas incluyen edamame, misoshiru y ensalada wakame. El menú también ofrece muchos platos de pescado y carne.

9 platos vegetarianos y 7 veganos de 34 · 1 estimación

78dia
scoreestimación

Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales a base de proteínas y sashimi. Hay una amplia selección de brochetas a la parrilla y aperitivos fríos.

23 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Luitpoldstraße 12, 96052 Bamberg
Horario
lun11:30–15:00, 17:30–22:00
marcerrado
mié11:30–15:00, 17:30–22:00
jue11:30–15:00, 17:30–22:00
vie11:30–15:00, 17:30–23:00
sáb11:30–15:00, 17:30–23:00
dom11:30–15:00, 17:30–22:00
Dienstag Ruhetag (ausser an Feiertagen). Feiertagen: 11:30 - 15:00 Uhr, 17:30 - 23:00 Uhr
Contacto
+4995150998860 info@ichisan.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ichisan.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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