Henrii Casual Dining
Untere Mühlbrücke 5, 96047 Bamberg
Abierto ahora · hasta 14:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para nuestros pequeños invitados
Sopa de tomate
8.00
TOMATENSUPPE — con albahaca, aceite de oliva y pan
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Maccheroni con mantequilla
9.00
MACCHERONI MIT BUTTER — pasta casera
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Maccheroni con salsa de tomate
10.00
MACCHERONI MIT TOMATENSAUCE — pasta casera
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Chicken Crossies caseros con cornflakes
12.00
HAUSGEMACHTE CORNFLAKES CHICKEN CROSSIES — con patatas fritas y ketchup
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Bacalao en pan rallado crujiente
12.00
SEELACHS IN KNUSPER PANADE — con patatas fritas y mayo
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Cheeseburger
14.00
con patatas fritas y ketchup
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Dos bolas de helado de vainilla
6.00
ZWEI KUGELN VANILLEEIS — con crumble de chocolate
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41
NUESTRA PARRILLA DE CARBÓN
Solomillo de ternera argentino 180 g
42.00
ARGENTINISCHES RINDERFILET 180 G — salsa de crema de rebozados, patatas al romero
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de ternera argentino 250 g
52.00
ARGENTINISCHES RINDERFILET 250 G — salsa de crema de rebozados, patatas al romero
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PASTA
Spaghettoni Rebozados
24.00
SPAGHETTONI PFIFFERLING — tomates cherry, perejil, parmesano
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
SEAFOOD
Blinis y Caviar
59.00
BLINIS & KAVIAR — 30 g de Osietra Malossol en lata original, blinis, crema agria
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raw Seafood Selectionpescatarian
25.00
trucha ahumada, salmón curado, salmón Ikarimi ahumado, tartar de atún
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ADD ON
Caviarpescatarian
49.00
KAVIAR — 30 g de Osietra Malossol en lata original
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
SNACKS
Alioli y Olivasvegan
6.00
AIOLI & OLIVEN — vegano: alioli, aceitunas Manzanilla, pan Tessino
estimación≈ 340 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pimientos de Padrónvegan
10.00
vegano: pimientos fritos, sal marina, dip de mayo chipotle
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENTRANTE
Tartar de ternera
18.00
BEEF TATAR — yema de huevo horneada, chutney de mostaza, mayo de ajo negro
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas rojas salteadaspescatarian
16.00
GEBRATENE ROTGARNELEN — salteadas en aceite de oliva, ajo, tomate, perejil
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata de Apuliavegetarian
16.00
APULISCHE BURRATA — veggie: tomates heirloom, albahaca, pesto rosso
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tartar de salmónpescatarian
18.00
LACHSTATAR — wakame, kimchi, sésamo, shiso
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ENSALADAS
Ensalada de queso de cabra y frambuesavegetarian
19.00
HIMBEER - ZIEGENKÄSE SALAT — queso crema de cabra, frambuesas frescas, aliño de frambuesa, semillas tostadas
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADA DE TERNERA HENRII
24.00
HENRII BEEF SALAD — puntas de solomillo de ternera, setas, aliño balsámico, cebollino, pesto rosso, semillas tostadas, parmesano
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ENSALADA PEQUEÑA DE HOJAS TIERNASvegetarian
6.00
KLEINER BABY LEAF SALAT — aliño balsámico, tomates cherry, pepino, rabanito, semillas tostadas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
BEEF CUTS
WAGYU FLANK STEAK CHILENO
42.00
CHILENISCHES WAGYU FLANK STEAK | Mollendo, MBS 6-12 — Mollendo, MBS 6-12
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
US PRIME HANGING TENDER
32.00
US PRIME HANGING TENDER I GOP — GOP
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SOLOMILLO ARGENTINO
31.00
ARGENTINISCHES FILET I Devesa — Devesa
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ROASTBEEF ARGENTINO
27.00
ARGENTINISCHES ROASTBEEF I Devesa — Devesa
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SIGNATURE
FILETE DE SALMÓN MARINADOpescatarian
21.00
MARINIERTES LACHSFILET — miel, limón, aceite de oliva
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
STEAK DE ATÚN ALETERÍNpescatarian
24.00
YELLOWFIN TUNA STEAK — ensalada de guisantes own, ponzu, mayo de kimchi
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
TOMAHAWK DE CERDO
24.00
TOMAHAWK VOM SCHWEIN — chimichurri
estimación≈ 720 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PECHUGA DE POLLO MAÍZ ESTILO SATAY
16.00
MAISHÄHNCHENBRUST SATAY STYLE — dip de cacahuete, cebollino, sésamo kimchi
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
COLIFLOR HARISSAvegan
23.00
HARISSA BLUMENKOHL — alioli de limón, hummus de pimiento asado, pasas encurtidas, piñones, dukkah – vegano
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
GUARNICIONES JOSPER
PATATAS TRUFADASvegetarian
8.00
TRÜFFEL FRIES — trufa recién rallada, mayonesa de trufa
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
PATATAS FRITASvegan
4.50
POMMES FRITES
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
PATATAS BONATAS FRITASvegan
6.00
SÜßKARTOFFELPOMMES
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
PATATAS AL ROMEROvegan
5.00
ROSMARINKARTOFFELN
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
COLIFLOR ASADAvegetarian
6.00
GERÖSTETER BLUMENKOHL — mantequilla noisette, panko, huevo cocido, perejil
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CORAZÓN DE ENSALADA CÉSARvegetarian
6.00
CAESAR SALAT HERZ — crotones, parmesano
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
CASSOULET DE JUDÍAS
5.00
BOHNENCASSOULET — judías verdes, habas, beicon
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PAN DE AJOvegetarian
4.00
KNOBLAUCHBROT
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
BRÓCOLI BIMI A LA PARRILLAvegetarian
8.00
GEGRILLTER BIMI BROKKOLI — mayonesa chipotle, limón
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Verduras de Veranovegan
5.00
SOMMERGEMÜSE — Berenjena, calabacín, pimiento, tomate
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de Tomates Heirloomvegan
6.00
HEIRLOOM TOMATENSALAT — Tomates de temporada multicolores, pesto rosso
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espinacas Baby Salteadasvegetarian
5.00
SAUTIERTER BABYSPINAT — Ajo, mantequilla
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PARA COMPARTIR ENTRE DOS PERSONAS
Best of Josper
48.00
Roastbeef argentino, pechuga de pollo maíz, filete de salmón marinado
estimación≈ 1100 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
PASTA
Gnocchi Pomodorovegan
14.00
Vegano. Albahaca, salsa de tomate
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Maccheroni al Ragù
18.00
US Prime Beef, verduras raíces, salsa de tomate, parmesano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Spaghettoni de Trufavegetarian
26.00
TRÜFFEL SPAGHETTONI — Veggie. Salsa bechamel de trufa, parmesano, trufa de verano rallada
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
Spaghettoni Salmone Asparagipescatarian
19.00
Salmón, espárragos verdes, tomates cherry, salsa cremosa de tomate
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Spaghettoni Straccetti di Manzo
24.00
Filete de ternera cortado fino y marinado, ajo
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
POSTRES
Tiramisú de Chocolatevegetarian
9.00
SCHOKOLADEN TIRAMISU — Crema de mascarpone y Kahlua, bizcocho de espresso y chocolate, crumble de chocolate
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Sorbete de la Semanavegan
6.00
SORBET DER WOCHE — Vegano. Variedad de sorbetes caseros
estimación≈ 160 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Fior di Latte
14.00
Tomates cherry, ralladura de limón, albahaca, helado de parmesano, ragú de bayas, granola HENRII
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 39
Sorbete de Cítricos Casero
9.00
HAUSGEMACHTES ZITRUSSORBET
estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 32
SNACKS
Tuna Crostadas
16.00
Tartar de atún Yellowfin, kalamansi, wakame, mayo chipotle
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummus & Focacciavegan
7.00
Vegano. Focaccia tostada, hummus de pimiento rojo, aceite de oliva con fleur de sel
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
ENSALADAS
Henrii's Lemon-Yogurette
16.00
HENRII’S ZITRONEN-YOGURETTE — Suero de leche, limón, chocolate con leche Original Beans, pesto rosso, semillas tostadas, parmesano
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
POSTRES
Sorbete de Cítricos Casero
HAUSGEMACHTES ZITRUSSORBET — Pequeño tiramisú de chocolate en vaso & helado de espresso, ragú de bayas, granola HENRII
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 33
BEEF CUTS
Wagyu Flank Steak Chileno
42.00
CHILENISCHES WAGYU FLANK STEAK — Mollendo, MBS 6-12
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Roastbeef argentino — Devesa
27.00
ARGENTINISCHES ROASTBEEF — Devesa
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PARA COMPARTIR ENTRE DOS PERSONAS
Chateaubriand
99.00
500g | Centro del solomillo de ternera, grillado por todo el contorno
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
SURF & TURF
109.00
SUURRFF NN“ TTUURRFF — 300g US Hanging Tender y 250g de solomillo argentino con 8 gambas salteadas
estimación≈ 1600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
¿Esta carta sigue siendo correcta?
72veggie
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Opciones vegetarianas y veganas variadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la coliflor harissa y los gnocchi pomodoro. También hay pastas vegetarianas como los spaghettoni de trufa y ensaladas de queso de cabra con frambuesas. El menú incluye mucha carne y pescado para mesas mixtas.
22 platos vegetarianos y 11 veganos de 65
84dia
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Carnes y pescados a la parrilla
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. Los platos a la parrilla y los mariscos son muy adecuados.
40 aptos para diabéticos · 65 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Untere Mühlbrücke 5, 96047 Bamberg
- Horario
- lun12:00–14:30, 17:30–23:00mar12:00–14:30, 17:30–23:00mié12:00–14:30, 17:30–23:00jue12:00–14:30, 17:30–23:00vie12:00–14:30, 17:30–00:00sáb12:00–14:30, 17:30–00:00dom12:00–14:30, 17:30–23:00Küche bis 14:15 Uhr. Küche bis 21:00 Uhr (Freitag & Samstag bis 21:30 Uhr)
- Contacto
- +4995129993429 info@henrii-bamberg.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), henrii-bamberg.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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