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Brasserie - Bamberg, Pfahlplätzchen

Pfahlplätzchen 4, 96049 Bamberg

Cerrado ahora · abre mar 11:30

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 21 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 21 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Jueves de Burger
Brasserie Burger TS
100% ternera (200 g), salsa brasserie, tomates, lechuga crujiente, cebollas, pepinillos
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Baconburger
100% ternera (200 g), salsa barbacoa, cebollas rojas, bacon crujiente, tomates, lechuga crujiente
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratos
Chili Burger
100% ternera (200 g), salsa de chile, lechuga crujiente, jalapeños
estimación≈ 840 kcal44 g de carbohidratos
Western BBQ Burger
100% ternera (200 g), salsa barbacoa, tomates, queso
estimación≈ 950 kcal46 g de carbohidratos
Cheeseburger
100% ternera (200 g), salsa brasserie, tomates, lechuga crujiente, cebollas, queso
estimación≈ 940 kcal46 g de carbohidratos
Onion Burger
100% ternera (200 g), salsa brasserie, cebolla frita, tomates, pepinillos, lechuga crujiente
estimación≈ 890 kcal52 g de carbohidratos
Blueburger
100% ternera (200 g), salsa barbacoa, queso azul, tomates, cebollas, lechuga crujiente
estimación≈ 960 kcal46 g de carbohidratos
Antes
Leberknödelsuppe
6.90
Casera, sustanciosa, ¡un clásico!
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Delicioso
Original Bamberger Schäuferla
18.90
Servido con chucrut con beicon aromático y albóndigas franconas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Fränkischer Sauerbraten
18.90
Carne de ternera braseada, casera, servida con col lombarda con manzana y albóndigas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Spießbraten
17.90
Servido con col rizada casera y albóndigas franconas
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Franken-Teller
16.90
Panceta ahumada, morcilla y salchicha de hígado sobre chucrut con beicon y patatas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Bolognese Schnitzel
18.90
Schnitzel frito con salsa boloñesa picante y parmesano, servido con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Bamberger Gröschtla
15.90
Rodajas de albóndigas salteadas con huevo, cebollas rojas y una pequeña ensalada mixta
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Smash-Wild-Burger
14.90
Carne de caza local con lechuga, salsa brasserie, queso cheddar, setas e cebollas fritas
estimación≈ 1050 kcal70 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

2veggie
scoreestimación

Casi ninguna opción vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú consiste en platos de carne como la Brasserie Burger y el Sauerbraten. Solo el Bamberger Gröschtla con huevo y cebollas es vegetariano.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 15

39dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste principalmente en hamburguesas y albóndigas. Algunos platos de carne tienen menos carbohidratos.

2 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Pfahlplätzchen 4, 96049 Bamberg
Horario
lun11:30–15:00
mar11:30–15:00
mié11:30–15:00
jue11:30–15:00
vie11:30–15:00, 17:00–03:00
sáb11:30–03:00
dom11:30–23:59
Montag – Donnerstag: 17.00 bis Ende. Sonntag und Feiertage: 11.30 bis Ende
Contacto
+4995157735 info@brasserie-bamberg.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-bamberg.de/reservierung/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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