Kai Sushi & Bar Bamberg
John-F.Kennedy-Boulevard 7, 96052 Bamberg
Cerrado ahora · abre jue 11:30
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SASHIMI
60 SAKEpescatarian
14.90
Salmón
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
61 MAGUROpescatarian
16.90
Atún
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
62 MAGURO TO SAKEpescatarian
16.90
Atún y salmón
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
TATAKI
64 MAGURO TATAKIpescatarian
18.90
Atún ligeramente grillado con sésamo
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
66 HOTETAGAI YAKIpescatarian
15.90
Vieiras ligeramente grilladas (3 piezas) sobre cama de espinacas
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CHIRASHI BOWL
70 AVOKADOvegetarian
14.90
Vegetariano
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
71 SAKEpescatarian
15.90
Salmón
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
72 MIXpescatarian
15.90
Surtido de pescado crudo
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
ALL TIME FAVORITES
WILDKRÄUTERCURRY (picante) TOFU SEDOSOvegan, vegetarian
15.90
WILDKRÄUTERCURRY (scharf) SEIDENTOFU — Salsa de curry de coco cremosa, calabaza Hokkaido, batata, baby pak choi, verduras de temporada, albahaca tailandesa
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
WILDKRÄUTERCURRY (picante) POLLO
16.90
WILDKRÄUTERCURRY (scharf) HÄHNCHEN — Salsa de curry de coco cremosa, calabaza Hokkaido, batata, baby pak choi, verduras de temporada, albahaca tailandesa
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
WILDKRÄUTERCURRY (picante) ROASTBEEF
20.90
WILDKRÄUTERCURRY (scharf) ROASTBEEF — Salsa de curry de coco cremosa, calabaza Hokkaido, batata, baby pak choi, verduras de temporada, albahaca tailandesa
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
WILDKRÄUTERCURRY (picante) PATO CRUJIENTE
21.90
WILDKRÄUTERCURRY (scharf) KNUSPRIGE ENTE — Salsa de curry de coco cremosa, calabaza Hokkaido, batata, baby pak choi, verduras de temporada, albahaca tailandesa
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
WILDKRÄUTERCURRY (picante) GAMBASpescatarian
21.90
WILDKRÄUTERCURRY (scharf) GARNELEN — Salsa de curry de coco cremosa, calabaza Hokkaido, batata, baby pak choi, verduras de temporada, albahaca tailandesa
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PEANUT COCO TOFU SEDOSOvegan, vegetarian
15.90
PEANUT COCO SEIDENTOFU — Salsa cremosa de coco y cacahuete, calabaza Hokkaido, batata, baby pak choi, verduras de temporada
estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 74
PEANUT COCO POLLO
16.90
PEANUT COCO HÄHNCHEN — Salsa cremosa de coco y cacahuete, calabaza Hokkaido, batata, baby pak choi, verduras de temporada
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 78
PEANUT COCO ROASTBEEF
20.90
Salsa cremosa de coco y cacahuete, calabaza Hokkaido, batata, baby pak choi, verduras de temporada
estimación≈ 710 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 78
PEANUT COCO PATO CRUJIENTE
21.90
PEANUT COCO KNUSPRIGE ENTE — Salsa cremosa de coco y cacahuete, calabaza Hokkaido, batata, baby pak choi, verduras de temporada
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 77
PEANUT COCO GAMBASpescatarian
21.90
PEANUT COCO GARNELEN — Salsa cremosa de coco y cacahuete, calabaza Hokkaido, batata, baby pak choi, verduras de temporada
estimación≈ 670 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 78
MEKONG DELTA TOFU SEDOSOvegan, vegetarian
15.90
MEKONG DELTA SEIDENTOFU — Fideos de arroz calientes, lechuga, cilantro, Shiso Purple y vinagreta de chile, jengibre y lima
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
MEKONG DELTA POLLO GRILLADO PICANTE
16.90
MEKONG DELTA WÜRZIGES HÄHNCHEN GEBRLLT — Fideos de arroz calientes, lechuga, cilantro, Shiso Purple y vinagreta de chile, jengibre y lima
estimación≈ 580 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
MEKONG DELTA TERNERA SALTEADA
19.90
MEKONG DELTA GESCHNITZELTES RIND — Fideos de arroz calientes, lechuga mantequilla, cilantro, shiso púrpura y vinagreta de chile, jengibre y lima
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 79
MEKONG DELTA PATO CRUJIENTE
21.90
MEKONG DELTA KNUSPRIGE ENTE — Fideos de arroz calientes, lechuga mantequilla, cilantro, shiso púrpura y vinagreta de chile, jengibre y lima
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
KAMO TEMPTATION
21.90
Pato crujiente con verduras de temporada salteadas al wok
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
SOPAS
MISO SOUPvegan, vegetarian
5.50
Sopa de soja con tofu y algas
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
BUDDHA SOUPvegetarian
6.50
Sopa de clara de huevo con tofu y calabacín, refinada con cilantro
estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
COCO CREMOSO
6.90
CREMIGE COCO — Verduras para sopa con pollo, leche de coco, tomates, champiñones y albahaca tailandesa
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CANH CHUA (picante)pescatarian
7.50
CANH CHUA (scharf) — Caldo de pescado con gambas, salmón, piña, verduras y cilantro
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
PHO CLASSIC TOFUvegan, vegetarian
11.90
Sopa tradicional vietnamita con fideos de arroz en un caldo intenso
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
PHO CLASSIC PECHUGA DE POLLO
11.90
PHO CLASSIC HÜHNERBRUST — Sopa tradicional vietnamita con fideos de arroz en un caldo intenso
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
PHO CLASSIC SOLOMILLO DE TERNERA
11.90
PHO CLASSIC RINDERHÜFTSTEAK IN SCHEIBEN — Sopa tradicional vietnamita con fideos de arroz en un caldo intenso
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
ENTRANTES CALIENTES
KAI POPCORNvegetarian
6.90
Edamame, mini tempura con salsa ponzu
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
GYOZA (5 piezas)
6.90
GYOZA (5 Stück) — Empanadillas fritas rellenas de pollo y verduras
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
TSUKI (5 piezas)pescatarian
6.90
TSUKI (5 Stück) — Empanadillas fritas de gambas
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
NASUvegetarian
6.90
Rollitos de berenjena fritos con salsa agria söji, edamame y cebollino
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
DUMPLING BASKET (5 piezas)pescatarian
6.90
DUMPLING BASKET (5 Stück) — Empanadillas fritas rellenas de gambas
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
AKARI
7.50
Pollo crujiente con garlan y salsa de sésamo
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
CRUNCHY WANTAN (5 piezas)
6.90
CRUNCHY WANTAN (5 Stück) — Empanadillas fritas con gambas, verduras y pollo picado
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
NEM NEM
6.90
Rollitos de primavera vietnamitas con gambas, verduras, fideos de cristal, pollo y raíz de loto
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
TORI KARAAGE
7.90
Pollo crujiente con salsa de edamame
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
IKA KARAAGEpescatarian
7.90
Calamar frito con salsa smet casera
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
YUMEpescatarian
8.50
Tiras de atún con sésamo, servidas con salsa de chile y ajo
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
COCO PRAWNpescatarian
11.90
Tres langostinos en tempura con coco rallado y salsa de edamame
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
FLOCKEN PRAWNpescatarian
11.90
Tres langostinos en tempura con coco rallado y salsa de edamame
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES FRÍOS
EDAMAMEvegan, vegetarian
6.90
Vainas de soja japonesas crujientes con sal marina
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
SOMMERROLLEN
8.50
Rollitos de verano caseros en papel de arroz con ensalada fresca, menta y edamame
estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratos
MAGURO CARPACCIOpescatarian
10.90
Atún fino con salsa de jengibre y soja casera
estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SALMON CARPACCIOpescatarian
10.90
Salmón fino con salsa de jengibre y soja casera
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MIX CARPACCIOpescatarian
10.90
Variedad de lonchas de pescado crudo con salsa de jengibre y soja casera
estimación≈ 185 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENSALADAS
WAKAME SALADvegan, vegetarian
6.90
Ensalada de algas única con sésamo
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
GOMAAEvegan, vegetarian
6.90
Espinacas crujientes con aderezo de sésamo y edamame
estimación≈ 140 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ABOKADO'vegetarian
9.50
Aguacate fresco y ensalada de hojas de temporada con salsa mirin
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ASUPARAvegan, vegetarian
9.50
Espárragos verdes con lima, sésamo y salsa de soja
estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
KAI MANGO'pescatarian
9.50
Tiras de mango frutales con langostinos, menta y cilantro
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MOMO DOKU' SALATvegan, vegetarian
12.90
Soja verde vietnamita, tomates, edamame, hierbas frescas y vinagreta de chile y lima
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
KIM CHIvegan, vegetarian
6.90
Col china encurtida agrio-picante
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
HOT LOVE NIGHT
JUICY BEEF
20.90
Dados de rib eye salteados al wok con verduras jóvenes, shiitake y salsa teriyaki picante
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
BBQ UDON
17.90
Fideos de trigo japoneses salteados con chorizo BBQ, baby pak choi, cilantro y hierbas
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
VIRGIN MONKvegan, vegetarian
15.90
Verduras jóvenes frescas y tofu al wok
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TERIYAKI A SALMONpescatarian
22.90
Salmón a la parrilla con salsa balsámico-teriyaki y verduras de temporada
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
DUCK & DUCKER
22.90
Pato crujiente con espárragos, brócoli silvestre y salsa frutal de mango y miso
estimación≈ 520 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 73
TORI DON
15.90
Pollo crujiente sobre arroz con huevo marinado, ensalada y salsa teriyaki
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 72
GYU DON
16.90
Tiras de ternera a la parrilla con cebollas sobre arroz, con huevo marinado, ensalada y salsa teriyaki
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
PHO TRON
18.90
Tiras de ternera a baja temperatura con huevo marinado, berros silvestres, mango, cilantro, shiso purple y zanahoria rallada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
¿Esta carta sigue siendo correcta?
86veggie
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Sushi japonés y platos calientes
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay muchas opciones vegetarianas como el bol Chirashi de aguacate y el tofu Virgin Monk al wok. El curry Wildkräutercurry con tofu sedoso es vegano. Los comensales que comen carne o pescado pueden elegir platos como el Maguro Tataki.
18 platos vegetarianos y 12 veganos de 63 · 1 estimación
80dia
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Pescado fresco y platos wok
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. El sashimi y el carpaccio son muy adecuados.
40 aptos para diabéticos · 63 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- John-F.Kennedy-Boulevard 7, 96052 Bamberg
- Horario
- lun11:30–15:00, 17:00–22:00mar11:30–15:00, 17:00–22:00mié11:30–15:00, 17:00–22:00jue11:30–15:00, 17:00–22:00vie11:30–15:00, 17:00–22:00sáb11:30–15:00, 17:00–22:00dom11:30–15:00, 17:00–22:00Mittagsmenü Montag bis Freitag: 11:30 – 14:30 Uhr
- Contacto
- +4995196430858 kaisushi.bamberg@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaisushibar-bamberg.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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