La Brise d'Asie
12 Bd Victor Hugo, 83150 Bandol
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Cerdo
Cerdo al caramelo
13.00
Porc au caramel
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Cerdo al curry
13.00
Porc au curry
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cerdo agridulce
13.00
Porc aigre doux
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos
Cerdo con piña
13.00
Porc ananas
estimación≈ 590 kcal32 g de carbohidratos
Pollo
Pollo al curry
13.00
Poulet curry
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo al coco
13.00
Poulet coco
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo picante 🌶
13.00
Poulet piquant 🌶
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo al jengibre
13.00
Poulet gingembre
estimación≈ 510 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera
Ternera saté
15.00
Boeuf saté
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera con piña
15.00
Boeuf ananas
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
Ternera Thai 🌶
15.00
Boeuf thaï 🌶
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera con bambú y setas negras
15.00
Boeuf bambou et champignons noirs
estimación≈ 480 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pato
Pato con piña
16.00
Canard ananas
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratos
Pato al jengibre
16.00
Canard gingembre
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pato con bambú y setas
16.00
Canard bambou et champignons
estimación≈ 580 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pato laqueado
18.00
Canard laqué
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratos
Calamares
Calamares agridulces
16.00
Calamars aigre doux
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Calamares Thai 🌶
16.00
Calamars thaï 🌶
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Calamares picantes 🌶
16.00
Calamars piquants 🌶
estimación≈ 460 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Calamares al curry
16.00
Calamars curry
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas
Gambas picantes
16.00
Crevettes piquantes
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Gambas al curry
16.00
Crevettes curry
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas con vermicelli
16.00
Crevettes vermicelles
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Gambas con bambú y champiñones
16.00
Crevettes bambou et champignons
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Mi Xao Fideos Crujientes
Mi xào con cerdo
15.00
Mi xào au porc
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Mi xào con pollo
15.00
Mi xào au poulet
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Mi xào con ternera
16.00
Mi xào au boeuf
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Mi xào con gambas
18.00
Mi xào aux crevettes
estimación≈ 760 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Mi xào royal
20.00
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Mi xào vegetarianovegetarian
15.00
Mi xào végétarien vegetarian
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Pad Thai
Con gambas
18.00
Aux crevettes
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Con pollo
17.00
Aux poulets
estimación≈ 630 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Vegetarianovegetarian
16.00
Végétarien vegetarian
estimación≈ 580 kcal80 g de carbohidratos
Especialidades
Cangrejo relleno
15.00
Crabe farci
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cerdo Xa xui
16.00
Porc Xa xui
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Acompañamientos
Arroz blanco
3.00
Riz nature
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Arroz cantonés
8.00
Riz cantonnais
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Arroz Indochina
10.00
Riz Indochine
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Wok de verduras (vegetariano)vegetarian
6.00
Wok de légumes vegetarian
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wok de soja (vegetariano)vegetarian
6.00
Wok de soja vegetarian
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Wok de col chinavegetarian
6.00
Wok de choux chinois vegetarian — vegetariano
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wok de fideos de arrozvegetarian
7.00
Wok de nouilles de riz vegetarian — vegetariano
estimación≈ 280 kcal55 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada de pollo
10.00
Salade au poulet
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de gambas
12.00
Salade aux crevettes
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de cangrejo y surimi
12.00
Salade au crabe et surimi
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ensalada de calamares
12.00
Salade aux calamars
estimación≈ 270 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de palmitos con cangrejo y surimi
12.00
Salade coeur de palmier au crabe et surimi
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Ensalada de ternera
12.00
Salade de boeuf
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Indochine
15.00
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Rollitos de Primavera
Rollitos de primavera
11.00
Rouleaux de printemps (porc et/ou crevettes)(x2) — cerdo y/o gambas (x2)
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rollitos de primavera
12.00
Rouleaux de printemps (boeuf citronnelle)(x2) — ternera citronela (x2)
estimación≈ 230 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rollitos de primaveravegetarian
10.00
Rouleaux de printemps (végétariens)(x2) — vegetarianos (x2)
estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Bo Bun
Bo Bun
13.00
Bo Bun (boeuf citronnelle) — ternera citronela
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
Bo Bun Nem
15.00
Bo Bun Nem (boeuf citronnelle/Nem) — ternera citronela / Nem
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 86
Entrantes
Nem Impérial
9.00
Nem Impérial (porc et crevettes) (x2 grosses pièces) — cerdo y gambas (x2 piezas grandes)
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nem Thaï
10.00
Nem Thaï (porc, crevettes et crabe) (x5) — cerdo, gambas y cangrejo (x5)
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nem Saïgon
9.00
Nem Saïgon (poulet) (x5) — pollo (x5)
estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nem de verdurasvegetarian
8.00
Nem aux légumes (x5) — (x5)
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Samosa
9.00
Samoussa (boeuf curry) (x5) — ternera curry (x5)
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Raviolis fritos
9.00
Raviolis frits (x5) — (x5)
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Papillotes de gambas (x5)
9.00
Papillotes aux crevettes (x5)
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Buñuelos de gambas (x5)
12.00
Beignets de crevettes (x5)
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hors d'oeuvre variados (x8)
16.00
Hors d'oeuvre variés (x8)
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Plato Maï Lee para compartir
35.00
Plateau Maï Lee à partager
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Al Vapor
Bahn cuôn (crepe vietnamita x4)
13.00
Bahn cuôn (crêpe viêtnamienne x4)
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Ha cao de gambas (x5)
8.00
Ha cao aux crevettes (x5)
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Xu mai de cerdo (x5)
8.00
Xu mai au porc (x5)
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Delicia de pollo (x5)
8.00
Délice de poulet (x5)
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cesta imperial (x9)
15.00
Panier impérial (x9)
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Sopa
Sopa Phô (ternera)
13.00
Soupe Phô (boeuf)
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa Hu Tiêu (cerdo lacado/gambas)
11.00
Soupe Hu Tiêu (porc laqué/crevettes)
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa de raviolis
11.00
Soupe raviolis
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Sopa de vermicelli con pollo, cangrejo y surimi
11.00
Soupe vermicelles au poulet, crabe et surimi
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Sopa de fideos con cerdo lacado
11.00
Soupe de nouilles au porc laqué
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa de fideos con pato lacado
12.00
Soupe de nouilles au canard laqué
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Postres
Perlas de coco
6.00
Perles de coco
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
Buñuelo de piña
6.00
Beignet d'ananas
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Buñuelo de manzana
6.00
Beignet de pomme
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Buñuelo de plátano
6.00
Beignet de banane
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Huerto flambeado (buñuelos x3)
8.00
Verger flambé (beignetx3)
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 38
Banane flambée
8.00
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Nem de chocolate y plátano
8.00
Nem chocolat-banane
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Pastel de plátano con leche de coco
8.00
Gâteau banane au lait de coco
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Surtido de turrones
6.00
Assortiment nougats
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Jengibre confitado
6.00
Gingembre confit
estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Piña frescavegan, vegetarian
6.00
Ananas frais
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
Café Gourmand
10.00
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Helados
Colonel
8.00
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Coco helado
5.00
Coco givrée
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 67
Naranja helada
5.00
Orange givrée
estimación≈ 140 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Limón helado
5.00
Citron givré
estimación≈ 130 kcal28 g de carbohidratospesado 39
1 bola
2.00
1 boule
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
2 bolas
4.00
2 boules
estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratospesado 41
3 bolas
6.00
3 boules
estimación≈ 450 kcal54 g de carbohidratospesado 37
Menú del día
Menú del mediodía (entre semana)
16.00
Menu du midi En Semaine
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 78
Plato Maïlee para compartir
35.00
Plateau Maïlee à partager — Ensalada vietnamita, rollitos de primavera, aperitivos variados, Ha Cao al vapor
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Menú de 27€
Menú de 27€
27.00
Menu à 27€ — 1 Entrante + 1 Plato + 1 Postre. Entrante a elegir: Ensalada vietnamita de pollo o nems imperiales
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
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Opciones Vietnamitas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. Hay woks de verduras disponibles como alternativa al arroz.
38 aptos para diabéticos · 97 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 12 Bd Victor Hugo, 83150 Bandol
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33494260882
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brise-d-asie.fr/