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Hotel Restaurant La Vieille Auberge

5 Bd Gambetta, 16300 Barbezieux-Saint-Hilaire

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús del Mediodía
Menú mediodía - Fórmula 16 €
16.00
Menu midi - Formule 16 € — Entrante + plato o Plato + postre
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú mediodía - Fórmula 18 €
18.00
Menu midi - Formule 18 € — Entrante + plato + postre
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Menú 25 €
25.00
Menu à 25 €
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 37
Platos y Especialidades
Estofado de conejo con boletus
26.00
Gibelotte de lapin aux cèpes
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fricasé de boletusvegetarian
16.00
Fricassée de cèpes
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tortilla de boletusvegetarian
16.00
Omelette aux cèpes
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestras Entradas
Salade Vieille Auberge
18.00
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de salmón gravlaxpescatarian
16.00
Salade de saumon gravlax
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de queso de cabra empanadovegetarian
12.00
Salade de chèvre pané
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert asado con jamón serrano
14.00
Camembert roti et son jambon pays
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras de pato
19.00
Foie Gras de canard
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Lomo de salmón fresco con salsa rosapescatarian
19.00
Pavé de saumon frais sauce rose
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de ternera con guarnición
18.00
Faux-filet et sa garniture
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Confit de canard
18.00
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Confit de canard con boletus
25.00
Confit de canard aux cèpes
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pechuga de pato
24.00
Magret de canard
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menú Gourmet
Menú Gourmet 35 €
35.00
Menu Gourmand à 35 € — Foie Gras de pato con mermelada de mango o Salmón Gravlax casero / 1/2 pechuga de pato o lomo de salmón con salsa rosa
estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

49veggie
scoreestimación

Cocina francesa vegetariana limitada

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una ensalada de queso de cabra rebozado, una tortilla de cèpes o una fricasee de cèpes. No hay opciones veganas. El resto del menú consiste en carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

81dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Los platos de pato y salmón tienen menos carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
5 Bd Gambetta, 16300 Barbezieux-Saint-Hilaire
Horario
aún desconocido
Contacto
+33545780261
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-vieille-auberge-barbezieux-saint-hilaire.fr/

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