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Bormuth

Plaça Comercial, 1, 08003 Barcelona

Abierto ahora · hasta 01:30

Spanishtapas€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

DE COMER
Pincho tortillavegetarian
4.70
Spanish omelette pincho
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas bravas Bormuth (corte largo)vegetarian
4.90
Patatas bravas
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Patatas "mojo picón"vegetarian
4.90
Potatoes with mojo picón
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
Ensaladilla rusa
4.80
Russian salad
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada fresca de lentejasvegan, vegetarian
4.70
Fresh lentil salad
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Palos de zanahoria con salsa de yogurvegetarian
4.90
Carrot sticks with yogurt sauce
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ensalada de tomate ruff/ventresca de atúnpescatarian
6.60
Tomato salad with tuna belly
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Espinacas a la Catalanavegetarian
5.80
Catalan style spinach
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Jamón de Guijuelo "Carrasco"
13.80
Guijuelo ham
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Guijuelo y Queso manchego
13.50
Guijuelo ham and Manchego cheese
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jamón Guijuelo y almendras tostadas
8.50
Guijuelo ham and toasted almonds
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Queso manchego y almendras tostadasvegetarian
8.50
Manchego cheese and toasted almonds
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dados de salmón fresco con sojapescatarian
6.90
Fresh salmon cubes with soy
estimación≈ 190 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevos estrellados (para 2 ó 3 pers.)
Broken eggs with chorizo or ham — con chorizo / con buti negro o con jamón
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Pimiento rojo asadovegetarian
Roasted red pepper with goat cheese — con queso de cabra gratinado
estimación≈ 210 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Puntalete o río escalibada
6.80
Escalivada with Burgos sausage — con morcilla de Burgos
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pimientos padrónvegan, vegetarian
5.80
Padrón peppers
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Berenjena rebozada y mielvegetarian
5.90
Battered eggplant with honey
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Berenjena plancha con queso de cabravegetarian
7.50
Grilled eggplant with goat cheese
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croquetas queso (4 ud)vegetarian
7.50
Cheese croquettes
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Croquetas de jamón ibérico
6.80
Iberian ham croquettes
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratos
Croquetas de pollo
5.80
Chicken croquettes
estimación≈ 300 kcal18 g de carbohidratos
Buñuelos de "bacalao" (4 ud)pescatarian
5.80
Cod fritters
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratos
Mejillones marinerospescatarian
7.80
Sailor style mussels
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamares andalucespescatarian
7.80
Andalusian squid
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratos
Sepia a la planchapescatarian
7.80
Grilled cuttlefish
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Chocos andaluces con aliolipescatarian
7.60
Andalusian cuttlefish with aioli
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratos
Pescadito fritopescatarian
6.90
Fried small fish
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratos
Calamares en adobopescatarian
6.80
Marinated squid
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escabeche del día (atún o sardinas)pescatarian
9.50
Daily escabeche (tuna or sardines)
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Almejitas al vino blanco y aceite virgenpescatarian
9.50
Clams in white wine
estimación≈ 190 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Boqueronespescatarian
6.00
Anchovies
estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anchoas sobre colín de tomate naturalpescatarian
7.20
Anchovies on tomato
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Atún con olla plancha con pimientopescatarian
12.50
Grilled tuna with pepper
estimación≈ 310 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Secreto Ibérico
12.50
estimación≈ 420 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Choricito asturiano a la sidra
6.50
Asturian chorizo in cider
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tiras crujientes de pollo con mostaza
7.50
Crispy chicken strips with mustard
estimación≈ 380 kcal16 g de carbohidratos
Alitas y muslitos de pollo al ajillo
5.90
Garlic chicken wings and drumsticks
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Albóndigas Bormuth
7.80
Bormuth meatballs
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Callos con Chorizo
6.00
Callos with Chorizo
estimación≈ 360 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lomo en adobo con ciruelas
8.90
Marinated pork loin with plums
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini torrija
13.00
Mini torrija with onion and foie — con cebolla caramelizada y foie
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Tarta de queso (dos tostadas)vegetarian
6.50
Cheesecake toasts
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Pan de coca con tomatevegan, vegetarian
3.80
Coca bread with tomato
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
Variado de olivasvegan, vegetarian
4.50
Assorted olives
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

83veggie
scoreestimación

Tapas y platos pequeños españoles

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen la pincho tortilla, las patatas bravas y las croquetas de queso. Los veganos pueden elegir pimientos padrón o pan de coca con tomate.

15 platos vegetarianos y 4 veganos de 45

80dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones a base de proteínas y verduras. La mayoría de las tapas son aptas para una alimentación consciente de los carbohidratos.

31 aptos para diabéticos · 45 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Plaça Comercial, 1, 08003 Barcelona
Horario
lun12:30–01:30
mar12:30–01:30
mié12:30–01:30
jue12:30–01:30
vie12:30–02:30
sáb12:30–02:30
dom12:30–01:30
Contacto
+34933102186 reservasbormuth@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bormuth.blogspot.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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