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Rosa Negra - Via Laietana

Via Laietana, 46, 08003 Barcelona

horario aún desconocido

Latin AmericanMexican€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA PICAR
Flautas
9.50
Chicken Flautas — Tortilla de maíz (3) frita, rellena de pollo • lechuga • queso feta • nata • salsa de tomate rojo • salsa cremosa de tomate verde y aguacate
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Guacamolevegan, vegetarian
11.00
Aguacate cremoso • jugo de limón fresco • pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro)
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Cevichepescatarian
12.50
Pescado marinado en zumo de lima natural • aguacate • mango • jengibre • tomate • cebolla • cilantro
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Sopa Azteca
9.50
Aztec Soup — caldo de pollo • pollo deshebrado • especias picantes • tiras de tortilla • aguacate • queso feta • nata agría
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
NACHOS
Clásicosvegetarian
10.00
Classic Nachos — Nachos de maíz • salsa casera de tres quesos • frijoles • pico de gallo • con o sin jalapeños
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Extra guacamolevegan, vegetarian
2.50
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chilli o Birria o Pollo
12.00
Meat Nachos — Los clásicos y con carne • nachos de maíz • salsa casera de tres quesos • frijoles • pico de gallo • nata • con o sin jalapeños
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Arrachera
14.00
Arrachera Nachos — Carne arrachera • nachos de maíz • salsa casera de tres quesos • frijoles • pico de gallo • con o sin jalapeños
estimación≈ 1150 kcal78 g de carbohidratos
TACOS ESPECIALES
Variados
14.00
Assorted Tacos — Tortilla de maíz (4). Carne asada • pollo • cochinita • al pastor
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Tacos de pescadopescatarian
14.50
Fish Tacos — 4 tortillas de maíz azul • filete de pescado blanco capeado • ensalada de col • mayonesa chipotle
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
QUESADILLAS
Clásicas
12.50
Classic Quesadillas — 3 tortillas de harina de trigo rellenas de queso fundido • pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro). Elige tu carne: Carne asada (suplemento 1€) • pollo • cochinita • al pastor
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Variadas
16.50
Assorted Quesadillas — 4 quesadillas, una de cada: carne asada • pollo • cochinita • al pastor
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
BURRITOS
Burrito bowl
14.00
Frijoles negros enteros • lechuga romana • maíz dulce • pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro) • col roja • aderezo cilantro y lima o salsa cremosa de chipotle. Elige tu carne: Carne asada (suplemento 1€) • pollo • cochinita • al pastor • veggie (champiñones)
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
PRINCIPALES
Quesabirrias
14.00
Tortillas de maíz (3) fritas • costilla de ternera cocida estilo birria • queso derretido • guarnición de consomé para mojar • cebolla • cilantro
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Enchiladas
16.00
Tortillas de maíz rellenas de pollo • queso • cubiertas con salsa • nata quark • cebolla (para elegir: salsa roja o salsa verde)
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
VEGGIE
Tacosvegan, vegetarian
13.00
Veggie Tacos — Tortillas de maíz (4) • frijoles negros • maíz • guacamole • tomate cherry
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Nachosvegetarian
10.00
Veggie Nachos — Nachos de maíz • salsa casera de tres quesos • frijoles • pico de gallo • con o sin jalapeños
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Quesadillasvegetarian
12.50
Veggie Quesadillas — 3 tortillas de harina de trigo rellenas de queso fundido • pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro). Champiñones y cebolla • frijoles negros • solo queso
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Burritovegetarian
13.50
Veggie Burrito — Tortilla grande de harina de trigo rellena • frijoles refritos • lechuga • arroz • queso • pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro)
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 74
POSTRES
Carlota de limónvegetarian
3.70
Lemon Carlota — Tarta de limón mexicano leche condensada • galletas maría
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Cheesecake de maracuyávegetarian
3.70
Passion Fruit Cheesecake — Queso fresco • maracuyá • base de galletas trituradas con mantequilla
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Tapón de chocolatevegetarian
6.80
Chocolate Coulant — Coulant de chocolate • helado de vainilla • nueces
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Postre de la semana
6.50
Dessert of the Week — Preguntar al camarero
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 40
FORMULAS
Menú de grupo (min 8 pers)
26.50
Group Menu
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 36

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Comida latina con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir tacos vegetarianos con frijoles negros y maíz. También hay quesadillas de queso y burritos con arroz y frijoles. El guacamole y los tacos veggie son veganos.

10 platos vegetarianos y 3 veganos de 24

32dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos usan tortillas y wraps de harina. Las opciones adecuadas se limitan a los entrantes.

3 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via Laietana, 46, 08003 Barcelona
Horario
aún desconocido
Contacto
+34933101798
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosanegrarestaurantes.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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