Carballeira Restaurant
Carrer de la Reina Cristina, 3, 08003 Barcelona
Abierto ahora · hasta 00:00
seafood restaurantSpanish€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MARISCOS
Aperitivo de Marisco
36.00
Seafood Appetizer (Oyster, sea snails, goose barnacles and Galician shrimp) — Ostra, caracoles de mar, percebes y gambas gallegas
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ostra Gillardeau Special Nº2
6.00
Gillardeau Oyster Special Nº2
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Percebes de Costa da Morte
52.00
Goose barnacles from Costa da Morte
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas gallegas de O’Grove
20.00
Galician Shrimp from O’Grove
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Caracoles de mar
18.00
Sea Snails
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
ENTRANTES FRÍOS
Gazpacho con bogavante cantábrico
24.50
Gazpacho with Cantabrian lobster
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de tomate y ventresca de atún
18.00
Tomato and tuna belly salad
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de Salmón marinado con vinagreta de cítricos
19.50
Marinated Salmon Carpaccio with citrus vinaigrette
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Gamba Roja con pistachos
26.00
Red Prawn Carpaccio with pistachio nuts
estimación≈ 320 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Anchoas cantabras en sal con EVOO
18.50
Cantabrian salt cured anchovies in EVOO
estimación≈ 240 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Ibérico de bellota
29.00
Acorn-fed Iberico ham
estimación≈ 350 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak Tartare de ternera Dry-aged
23.00
Dry-aged beef Steak Tartare
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARNE
Filet mignon de ternera Dry aged con Parmentier y Demi-glace
32.00
Dry aged filet mignon beef with Parmentier and Demi-glace
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
T-bone steak (madurado 30 días)
89.00
T-bone steak (30 days matured )
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Paleta de cordero asada a fuego lento con verduras de temporada
34.00
Slow-roasted lamb shoulder with seasonal vegetables
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BOGAVANTE
Bogavante del Cantábrico
125.00
Lobster from the Cantabrian sea. Whole piece of your choice — Pieza entera a elección, a la plancha
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Bogavante a la parrilla y marisco fresco de mercado
75.00
Grilled Lobster and fresh market seafood — Bogavante europeo, gamba roja mediterránea, vieiras, cigalas, navajas y berberechos
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
PESCADO SALVAJE
Lomo de bacalao en sal “Llauna”
29.00
Salt cod loin “Llauna” (with white beans) or with chickpeas in “Samfaina” (ratatouille) — Con alubias blancas o garbanzos en “Samfaina” (ratatouille)
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Suprema de merluza de pincho del Cantábrico
29.00
Line-caught hake supreme from the Cantabrian sea
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Filete de rape con guarnición
33.00
Monkfish filet with garnish
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Suquet
36.00
“Suquet” Monkfish stew with mussels and red prawn — Guiso de rape con mejillones y gamba roja
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
ENTRANTES CALIENTES
Sopa de mariscos
16.00
Seafood soup
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Casserole
26.50
Berberechos salteados, pulpo y gambas tigre
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Kokotxas
36.00
“Kokotxas” Hake cheeks in green sauce — Carrilleras de merluza en salsa verde
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Almejas finas salteadas
34.00
Sautéed fine clams, marinière or fried garlic — Marineras o al ajillo
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Anillos de calamar en tempura
22.00
Squid rings in tempura with black alioli — Con alioli negro
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Berberechos XXL
23.00
Steamed, or charcoal grilled XXL Cockles — Al vapor o a la brasa
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Calamares rebozados
19.00
Deep-fried squid
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Navajas gallegas
19.50
Griddled Galician razor clams — A la plancha
estimación≈ 200 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Chipirones fritos
30.00
Deep-fried baby squid
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Zamburiñas gallegas
19.50
Galician “zamburiñas” (Baby scallops) — Pequeñas vieiras
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Buñuelos de bacalao
19.00
Salt cod fritters
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratos
Croquetas
12.00
Seafood or Black cuttlefish croquettes — De marisco o de chopito
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
VERDURAS A LA PARRILLA
Pulpo a la brasa
28.00
Charcoal grilled octopus with Padrón peppers — Con pimientos de Padrón
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Verduras de temporada a la brasavegetarian
18.00
Charcoal grilled seasonal vegetables
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambas rojas mediterráneas
36.00
Garlic Mediterranean red prawns — Al ajillo
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Berenjena a la brasavegetarian
18.00
Eggplant grilled with goat cheese, walnuts and honey — Con queso de cabra, nueces y miel
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
CLÁSICOS DE LA CASA
Tortilla de chorizo español
12.75
Spanish chorizo omelet with Catalan tomato bread — Con pan con tomate catalán
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Pulpo a la gallega
24.50
Octopus in Galician style — Precio por persona, mín. 2 personas
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
ARROZ
Arroz con bogavante gallego
140.00
Dry or moist rice with Galician lobster — Seco o meloso
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Paella de marisco
26.50
Seafood Paella
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Arroz marinero
16.00
Sailor’s rice (Plain rice cooked in fish broth) — Arroz blanco cocinado en caldo de pescado
estimación≈ 450 kcal75 g de carbohidratos
Arroz “Surf and turf”
25.00
“Surf and turf” rice, with Catalan sausage and red prawn — Con longaniza catalana y gamba roja
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Arroz de verduras de temporadavegetarian
18.00
Seasonal vegetables rice (self portion option) — Opción de ración individual
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 86
PAN Y GUARNICIONES
Pan rústico
2.85
Rustic Bread, white or whole grain seed — Blanco o integral con semillas
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Pan con tomate catalán
3.95
Catalan style tomato Bread
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada verdevegetarian
8.00
Green Salad
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pimientos de Padrón picantesvegetarian
8.00
Spicy Padron Peppers
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas al horno o fritas
7.00
Oven baked Potatoes with onion or Fries — Patatas al horno con cebolla o patatas fritas
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Entrantes fríos y ensaladas
Ostras Gillardeau
Gillardeau oysters
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
“Cañaillas” mediterráneaspescatarian
Mediterranean “Cañaillas”
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Percebes gallegospescatarian
Galician goose barnacles
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas gallegaspescatarian
Galician shrimp
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpaccio de pulpopescatarian
Octopus Carpaccio
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de salmónpescatarian
Salmon Carpaccio
estimación≈ 240 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de gamba rojapescatarian
Red prawn carpaccio
estimación≈ 200 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Boquerones del Cantábricopescatarian
Anchovies from the Cantabrian Sea
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Ibérico de bellota
Iberian acorn-fed Ham
estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak Tartare
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes calientes
“Kokotxas” de bacalaopescatarian
“Kokotxas” Hake cheeks
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortilla de Betanzosvegetarian
Betanzos Spanish Omelet
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anillos de calamarpescatarian
Squid rings fried in batter or deep fried — rebozados o fritos
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Chipirones fritospescatarian
Deep fried baby squids
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Pulpo a Feirapescatarian
Octopus a Feira (Galician Style) — Estilo gallego
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Croqueta de pescado y mariscospescatarian
Fish and seafood croquette
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Croquetas de sepiapescatarian
Cuttlefish croquettes
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Berberechos al vaporpescatarian
Steamed cockles
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Cazuelita “Porto dos Barcos”pescatarian
“Porto dos Barcos” small casserole
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Almejas “a la marinera”pescatarian
Clams “a la marinera”, grilled or in green sauce. — a la plancha o en salsa verde
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Navajas gallegaspescatarian
Galician Razor clams
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Zamburiñaspescatarian
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Arroz
Arroz con bogavante gallegopescatarian
Rice with Galician lobster
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Nuestro arroz “A banda”pescatarian
Our “A banda” rice
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz de verdurasvegetarian
Vegetables rice with artichokes and fine beans — con alcachofas y judías verdes
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
Pescado salvaje
Rodaballo salvajepescatarian
Wild Turbot
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Merluza de pinchopescatarian
Line-caught hake
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rape negropescatarian
Black Monkfish
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bacalao con garbanzospescatarian
Cod with chickpeas
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Lomo de bacalao “a la llauna”pescatarian
Cod loin “a la llauna” (baked) — al horno
estimación≈ 360 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Suquet de rapepescatarian
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Carne
Filet mignon de ternera
Filet mignon beef
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Espaldita de cabrito
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Trufas de chocolatevegetarian
Chocolate truffles
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Oreja de frailevegetarian
“Oreja de fraile”
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Tarta de Santiagovegetarian
Santiago almond cake
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Tarta Sachervegetarian
Sacher Cake
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Tarta de queso cremosa con heladovegetarian
Creamy Cheese cake with ice-cream
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratospesado 21
Milhojas de frutos rojos de temporadavegetarian
Seasonal red fruits mille-feuille
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 37
Carpaccio de piña y mango con heladovegetarian
Pineapple and mango carpaccio with ice cream
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Helados y sorbetes artesanalesvegetarian
Ice creams and hand-made sorbets
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
46veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Se puede pedir verduras de temporada a la brasa, berenjena con queso de cabra o arroz de verduras con alcachofas y judías. El menú se centra principalmente en pescados y carnes.
15 platos vegetarianos y 0 veganos de 90
76dia
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Mariscos frescos y carnes grilladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La selección de pescados y carnes a la parrilla es amplia.
61 aptos para diabéticos · 90 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Carrer de la Reina Cristina, 3, 08003 Barcelona
- Horario
- lun13:00–00:00mar13:00–00:00mié13:00–00:00jue13:00–00:00vie13:00–00:00sáb13:00–00:00dom13:00–00:00Cocina ininterrumpida hasta las 23:00
- Contacto
- +34933101006 reservas@carballeira.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carballeira.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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