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El Yantar de la Ribera

Roger de Flor 114, 08013 Barcelona

Cerrado ahora · abre 13:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENU 1
Chorizo de mi pueblo
Chorizo
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
La morcilla de Aranda
Blood sausage of Aranda
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos asadosvegetarian
Roasted peppers
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Picadillo de la matanza
estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lechazo de Aranda
Roast suckling lamb of Aranda
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cochinillo de Segovia
Suckling pig of Segovia
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bacalao del Yantarpescatarian
Cod from Yantar
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensaladavegetarian
Salad
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Milhojas de Arandavegetarian
Mille-feuille of Aranda
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Cestita de licores
Liquor assortment
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratospesado 37
MENU 1
54.00
Precio por persona
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MENU 2
Las Alubias de la Abuelavegetarian
Grandmother's beans
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Croquetas de cecina
Cecina croquettes
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENU 2
57.00
Precio por persona
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MENU 3
Ensalada de Ventresca de bonitopescatarian
Tuna belly salad
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MENU 3
64.00
Precio por persona
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MENU EXTRA
El Jamón de bellota con pan con tomate
Acorn-fed ham with tomato bread
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Coca con pimientos y anchoaspescatarian
Coca with peppers and anchovies
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Coquetas de jamón
Ham croquettes
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Revuelto de setasvegetarian
Scrambled eggs with mushrooms
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Solomillo
Sirloin steak
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Surtido de postresvegetarian
Dessert assortment — Milhojas, leche frita, torrija, piedras de chocolate y mini helado
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 22
MENU EXTRA
75.00
Extra Menu — Precio por persona
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas españolas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir pimientos asados, revuelto de setas y alubias de la abuela. La carta tiene mucha carne como el cochinillo de Segovia.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 27

77dia
scoreestimación

Clásicos Españoles Bajos en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante sirve platos de carne con pocos carbohidratos. El lechazo y el solomillo no contienen carbohidratos.

21 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Roger de Flor 114, 08013 Barcelona
Horario
lun13:00–23:30
mar13:00–23:30
mié13:00–23:30
jue13:00–23:30
vie13:00–23:30
sáb13:00–23:30
dom13:00–15:00
domingos noches cerrado
Contacto
+34932656309
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elyantardelaribera.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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