Suguru
Carrer de Verdi, 2, 08012 Barcelona
Abierto ahora · hasta 23:30
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.
Entrants
Amanida de la casavegetarian
6.80
House Salad — Amanida d’enciam, algues, mango i alvocat
Amanida de salmópescatarian
9.80
Salmon Salad — Amanida de mesclum amb alvocat, surimi, salmó i salsa d’amanides
Wakamevegan
4.80
Alga
Sopa miso amb vieirapescatarian
5.60
Miso Soup with Scallops — Sopa miso amb vieira
Miso shiruvegan
4.50
Miso Soup — Sopa de miso amb tofu i alga wakame
Rotllet de primavera de gambes
5.60
Shrimp Spring Rolls — Rotllet de primavera de gambes
Yakitori
7.80
Pollastre a la planxa amb salsa yakitori
Edamamevegan
4.90
Mongetes al vapor
Spicy edamamevegan
5.30
Mongetes de soja al vapor amb salsa picant
Gyoza (4p)
5.80
Chicken Gyoza — Crestes de pollastre amb verdures
Gyoza vegetal (4p)vegetarian
5.80
Vegetable Gyoza — Crestes de verdures a la planxa
Tori gyoza (4p)
5.80
Tori Gyoza — Crestes de pollastre amb verdures
Ebi gyoza (4p)
6.40
Shrimp Gyoza — Crestes de gambes i verdures
Hotate to foie
4.80
Scallop and Foie Gras — Vieira i foie a la planxa amb salsa de teriyaki
Mini toro don
8.85
Arròs de sushi amb tonyina picada i wasabi, maionesa i sèsam
Tempura
Tofu no tempuravegan
7.50
Tofu Tempura — Tofu en tempura
Tori no kara-age
7.60
Pollastre arrebossat en kara–age
Tempura de llagostins (4u)
9.20
Shrimp Tempura — Tempura de llagostins
Kakiagevegetarian
8.70
Tempura de verdures
Takoyaki (5u)
6.50
Takoyaki — Boletes de farina amb pop, salsa de takoyaki i maionesa
Kamo no furai
12.80
Duck Tempura — Tempura de magret amb salsa de yakiniku
Tempura moriawase
9.80
Tempura de llagostins amb verdures
Arròs i Fideus
Yakisoba de pollastre
9.40
Chicken Yakisoba — Tallarines a la planxa amb pollastre i verdures
Yakisoba de marisc
9.80
Seafood Yakisoba — Tallarines a la planxa amb marisc i verdures
Yakimeshi de vedella
10.80
Beef Yakimeshi — Arròs fregit amb vedella i verdures
Yakimeshi de marisc
9.80
Seafood Yakimeshi — Arròs fregit amb carn marisc i verdures
Kara-age don
11.80
Pollastre arrebossat amb arròs i salsa teriyaki
Yaki Udon
9.80
Udon a la planxa amb pollastre, verdures i truita
Gohanvegan, gluten_free
2.50
White Rice — Arròs blanc
Tartar i Tataki
Tàrtar de salmópescatarian
11.80
Salmon Tartare — Tàrtar de salmó i alvocat amb wasabi i salsa de pozu
Salmó tatakipescatarian
11.80
Salmon Tataki — Tataki de salmó amb salsa de teriyaki
Toro tatakipescatarian
19.30
Tuna Tataki — Tonyina a la planxa amb salsa de tataki
Niguiri (1p)
Salmópescatarian
2.70
Salmon Nigiri — Salmó de Noruega
Maguropescatarian
2.90
Tuna Nigiri — Tonyina bluefin
Hamachipescatarian
3.20
Hamachi Nigiri — Seriola
Toropescatarian
3.80
Toro Nigiri — Ventresca de tonyina bluefin
Aburi sakepescatarian
3.40
Aburi Salmon Nigiri — Salmó flamejat
Aburi toropescatarian
4.00
Aburi Toro Nigiri — Ventresca de tonyina flamejada
Aburi toro amb foiepescatarian
4.80
Aburi Toro with Foie Gras — Ventresca de tonyina amb foie flamejat amb salsa teriyaki i ceba tendra
Hosomaki (6p)
Sake makipescatarian
6.30
Salmon Maki — Maki de salmó
Tekka makipescatarian
6.80
Tuna Maki — Maki de tonyina
Toro makipescatarian
7.80
Maki de ventresca de tonyina amb cibulet i wasabi
Unagui makipescatarian
7.90
Unagi Maki — Maki d’anguila amb salsa teriyaky
Avocado makivegetarian
5.80
Maki d’alvocat amb maionesa
Mango makivegetarian
5.90
Maki de mango amb maionesa
Uramaki (8p)
Salmó to avocadopescatarian
11.20
Salmon and Avocado Uramaki — Uramaki de salmó i alvocat amb maionesa
Maguro to avocadopescatarian
11.70
Tuna and Avocado Uramaki — Uramaki de tonyina i alvocat amb maionesa
California Uramakipescatarian
11.20
Uramaki de cranc i abocat amb tobiko vermell
Osaka uramakipescatarian
11.20
Uramaki de cranc, alvocat i cogombre amb ceba fregida
Salmó Cheesepescatarian
11.50
Salmon Cheese Uramaki — Uramaki de formatge i cogombre amb salmó
Ebi tempura uramaki
11.70
Uramaki de tempura de llagostí, alvocat i tobiko amb maionesa
Kara-age uramaki
11.70
Uramaki de pollastre fregit i alvocat amb maionesa
Sanshoku uramaki
11.80
Uramaki de salmó, tonyina i alvocat amb tobiko vermell i maionesa
Takiya uramaki
13.20
Uramaki d’alvocat i salmó flamejat amb la salsa teriyaki i maionesa
Hokkai
13.80
Hokkai Maki — Maki fregit de salmó picat, salsa picant i maionesa
Spicy salmó uramaki
13.80
Spicy Salmon Uramaki — Uramaki d’alvocat amb salmó picat, salsa picant, maionesa, sèsam i salsa teriyaki
Spicy toro uramaki
14.60
Uramaki d’alvocat amb tonyina picada, salsa picant i maionesa
Tataki uramaki
15.80
Uramaki de tempura de llagostí amb peixos variats flambejat
Suguru uramaki
15.80
Maki d’alvocat amb formatge i salmó flamejat, tobiko xarxa i salsa teriyaki
Verdi uramaki
19.80
Uramaki de tempura de llagostí i anguila amb picat de ventresca de tonyina picant, tobiko, sèsam, ceba tendra, formatge, maionesa i salsa teriyaki
Futomaki (5p)
Salmó to avocado (5u)
7.80
Salmon and Avocado Futomaki — Futo maki de salmó i alvocat amb maionesa
Spicy tuna (5u)
8.90
Spicy Tuna Futomaki — Futo maki de tonyina i alvocat amb salsa picant
Salmó to mango (5u)
7.90
Salmon and Mango Futomaki — Futo maki de salmó i mango amb maionesa
Vegetal (5u)vegetarian
7.20
Vegetable Futomaki — Futo maki de mango, alvocat, cogombre i maionesa
Crispy toro (5u)
9.70
Crispy Toro Futomaki — Futo maki de ventresca de tonyina amb pinyons, ceba cruixent i sèsam
Foie no teriyaki (5u)
9.70
Foie Gras Teriyaki Futomaki — Futo maki de foie a la planxa amb salsa teriyaki
Hot freid (6u)
9.50
Hot Fried Salmon Futomaki — Futo maki arrebossat de salmó i alvocat amb formatge i ceba tendra amb salsa teriyaki
Hot cheese (6u)vegetarian
9.20
Hot Cheese Futomaki — Futo maki arrebossat de formatge philadelphia i alvocat amb salsa teriyaki
Sashimi (4p)
Sake sashimipescatarian
6.70
Salmon Sashimi — Salmó de Noruega
Maguro sashimipescatarian
7.30
Tuna Sashimi — Tonyina bluefin
Toro sashimipescatarian
8.80
Ventresca de tonyina
Combinats
Sashimi moriawasepescatarian
19.80
14p sashimi variats
Nigiri moriawasepescatarian
21.30
8p nigiris variats
Sushi moriawasepescatarian
25.90
8P de makis i 7p de nigiris variats
Safata Sugurupescatarian
45.80
Suguru Platter — 12p de sashimi, 14p de makis i 6p de nigiri
Bowl
Chirashi Donpescatarian
17.50
Bol de sashimi variat amb arròs de sushi
Sake Donpescatarian
11.30
Bol de salmó amb arròs de sushi i salsa teriyaki
Unagui donpescatarian
16.80
Vol d’anguila a la brasa amb arròs de sushi i salsa teriyaki
Postres
Coulant de xocolata i vainilla
6.30
Chocolate and Vanilla Coulant
Tiramisú de te verd
5.80
Green Tea Tiramisu
Mousse de xocolata blanca
3.90
White Chocolate Mousse
Dorayaki de crema de te verd
4.20
Green Tea Cream Dorayaki
Mochi de te verdvegan
5.20
Green Tea Mochi
Mochi de Cheesecake
5.40
Cheesecake Mochi
Trufa de te sake
3.80
Sake Tea Truffle
Trufa de te verd
3.80
Green Tea Truffle
Te verd gelat
3.50
Green Tea Ice Cream
Gelat de vainilla
3.00
Vanilla Ice Cream
Gelat de xocolata
3.00
Chocolate Ice Cream
Gelat de pistatxo
3.00
Pistachio Ice Cream
Menús de degustació
Menú SUGURU
75.00
Suguru Tasting Menu — Beguda a escollir, Gyozas, Foie to hotate, Sashimi (6p), Tempura (6p), Nigiri (6p), Tataki Uramaki, Suguru uramaki
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Carrer de Verdi, 2, 08012 Barcelona
- Horario
- luncerradomar13:00–16:00, 20:00–23:30mié13:00–16:00, 20:00–23:30jue13:00–16:00, 20:00–23:30vie13:00–16:00, 20:00–23:30sáb13:00–16:00, 20:00–23:30dom13:00–16:00, 20:00–23:30
- Contacto
- +34930254542 sugurusushi@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sugurusushi.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %