MadreLievito - Carrer de Mallorca
Carrer de Mallorca, 270, 08037 Barcelona
horario aún desconocido
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Mini Focacciavegan
4.00
Mini Focaccia with EVOO & Rosemary — Con AOVE y romero. Perfecta para acompañar cualquier entrante.
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Burrata Affumicatavegetarian
10.00
Burrata ahumada, tomate corazón de buey y pesto de rúcula.
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tris di Bruschette
9.00
Stracciatella y mortadela; ternera estilo genovés y cebolla roja; clásica de tomate, mozzarella y albahaca.
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Tagliere Madre Lievito
16.00
Burrata, Parmigiano Reggiano, salami picante, mortadela, jamón parma y aceitunas verdes. Incluye mini focaccia.
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
10.00
Ternera cocinada a fuego lento con salsa de atún, alcaparras y cebolla marinada.
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Meatballs al Ragù
9.00
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aubergine Parmigianavegetarian
10.00
Berenjena con salsa de tomate casera, gratinada con parmesano.
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Provolone al hornovegetarian
8.00
Baked Provolone
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladas
Caesar Salad
12.00
Lechuga romana, croutons, pollo y nuestro propio aderezo César.
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quinoa & Salmón Marinadopescatarian
12.00
Quinoa & Marinated Salmon — Salmón marinado, quinoa, verduras salteadas y brotes de chicoria.
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 79
Le Pizze
Margheritavegetarian
12.00
Tomate San Marzano DOP, mozzarella, parmesano y albahaca.
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Napoletana Brothers
15.00
Tomate San Marzano DOP, anchoas, cebolla roja, aceitunas negras, stracciatella, orégano y alcaparras.
estimación≈ 920 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 70
Provola e Pepevegetarian
13.50
Tomate San Marzano DOP, mozzarella ahumada, parmesano, pimienta negra y albahaca.
estimación≈ 880 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68
Funghivegetarian
14.00
Champiñones, mozzarella, provolone y orégano.
estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 71
Trufa, Champiñones & Speck
17.00
Truffle, Mushroom & Speck — Crema de trufa y ricotta, champiñones, mozzarella, lascas de parmesano y speck.
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
Straciatellavegetarian
15.50
Tomate San Marzano DOP, stracciatella de búfala y pesto de albahaca.
estimación≈ 880 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68
Tonno
14.00
Tomate San Marzano DOP, atún, cebolla roja, aceitunas negras, perejil, orégano y alcaparras.
estimación≈ 860 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
5 Formaggivegetarian
16.00
Gorgonzola, ricotta de búfala, mozzarella, mozzarella ahumada y parmesano.
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Ibérica 2.0
24.00
Focaccia con jamón Ibérico 100% bellota, tomates cherry amarillos y stracciatella.
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Carbonara
17.00
Guanciale, mozzarella, pecorino, pimienta negra y yema de huevo.
estimación≈ 1000 kcal110 g de carbohidratos
La Calabrese
16.00
Borde relleno de ricotta de búfala y 'nduja calabresa. Centro: salami picante, 'nduja y mozzarella.
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
Prosciutto di Parma
18.00
Mozzarella de búfala, jamón de Parma DOP, ricotta, rúcula, tomates cherry y lascas de parmesano.
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
Cafuncella
17.00
Mozzarella, pimienta negra, gorgonzola, cebolla caramelizada, champiñones, parmesano, speck y rúcula.
estimación≈ 1050 kcal92 g de carbohidratos
Diavola
15.00
Tomate San Marzano DOP, mozzarella, salami napolitano, aceitunas de Gaeta, cebolla roja, parmesano y albahaca.
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
Diavola 2.0
16.00
Tomate San Marzano DOP, mozzarella, salami picante, 'nduja de Spilinga, stracciatella y albahaca.
estimación≈ 960 kcal86 g de carbohidratos
Burratella
18.00
Mortadela, burrata, pesto de pistacho, mozzarella y pistacho triturado.
estimación≈ 1100 kcal88 g de carbohidratos
Capricciosa
16.00
Tomate San Marzano DOP, mozzarella, alcachofas, champiñones, jamón cocido, parmesano, albahaca y aceitunas negras.
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 70
Búfavegetarian
16.50
Tomate San Marzano DOP, mozzarella de búfala, parmesano y albahaca.
estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratos
Búfa & Cherryvegetarian
16.50
Tomates cherry, mozzarella de búfala y albahaca.
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Classic Calzone
15.00
Tomate San Marzano DOP, mozzarella, ricotta de búfala y salami.
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
Calzone "Fritto al Forno"
15.00
Mozzarella, ricotta de búfala, jamón cocido, parmesano y pimienta negra.
estimación≈ 1020 kcal92 g de carbohidratos
Corno della Fortuna
16.50
Relleno de ricotta de búfala, crema de pistacho, jamón cocido, mozzarella de búfala, pancetta, rúcula, parmesano y albahaca.
estimación≈ 1180 kcal98 g de carbohidratos
Papillon
16.50
¡Tres en uno! Margherita, jamón cocido, 4 quesos, tomates cherry, rúcula, jamón de Parma y parmesano.
estimación≈ 1080 kcal95 g de carbohidratos
Genovese
18.50
Ganadora Pizza Fest 2024. Mozzarella ahumada, ternera cocinada a fuego lento, crema de pecorino romano, ralladura de limón y albahaca.
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
Pizza Parmigianavegetarian
16.00
Berenjena a la parmesana, salsa de tomate cocinada a fuego lento, mozzarella y albahaca.
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
Vegetarianvegetarian
16.00
Calabacín, berenjena, pimientos, champiñones, mozzarella y albahaca.
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Basil Pestovegetarian
15.00
Tomates cherry, mozzarella, pesto de albahaca, nueces y parmesano.
estimación≈ 910 kcal84 g de carbohidratos
Pasta & Risotto
Spaghetti Carbonara
13.00
Yema de huevo, guanciale, pecorino y pimienta negra.
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Ziti Genovese
14.00
Ragú de ternera desmechada y cebolla, crema de pecorino y ralladura de limón.
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Tagliatelle Bolognese
13.00
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
12.00
Salsa de tomate, mozzarella y parmesano.
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Spaghetti Pomodoretto & Stracciatellavegetarian
13.00
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Lasagne Bolognese
13.00
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Trofie al Pestovegetarian
13.00
Pesto de albahaca, parmesano, piñones y nueces.
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Risotto de Calabaza y Taleggiovegetarian
14.00
Pumpkin & Taleggio Risotto
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratos
Risotto de Setas Porcinivegetarian
13.00
Porcini Mushroom Risotto
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Carnes
Beef Tagliata
18.00
Con patatas fritas o ensalada de rúcula, lascas de parmesano y tomates cherry.
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Milanese de Ternera o Pollo
14.00
Veal or Chicken Milanese — Con patatas fritas o ensalada de rúcula, parmesano y tomates cherry.
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos
Dolci
Tiramisùvegetarian
7.50
El tradicional postre italiano de café.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Tiramisù de Pistachovegetarian
8.00
Pistachio Tiramisù
estimación≈ 500 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Cannolo Siciliano
7.50
Con ricotta dulce y crema de pistacho.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Helado Artesanal
6.00
Artisan Ice Cream — Vainilla o Nutella.
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Pizza de Nutella
10.00
Nutella Pizza — Con ricotta dulce, avellanas tostadas y azúcar.
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratospesado 28
¿Esta carta sigue siendo correcta?
84veggie
scoreestimación
scoreestimación
Pizza y pasta italiana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen la aubergine parmigiana, los gnocchi alla sorrentina y el risotto de calabaza y taleggio. Hay muchas pizzas vegetarianas, como la 5 Formaggi y la Basil Pesto. Los veganos pueden comer la mini focaccia.
21 platos vegetarianos y 1 veganos de 53
43dia
scoreestimación
scoreestimación
Entrantes italianos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los platos principales tienen muchos carbohidratos por la pizza y la pasta. Los entrantes ofrecen buenas opciones proteicas.
7 aptos para diabéticos · 53 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Carrer de Mallorca, 270, 08037 Barcelona
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +34931245889
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madrelievito.es/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de MadreLievito - Carrer de Mallorca? Reclama tu local.