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Elpintxodepetritxol

Carrer de Petritxol, 9, 08002 Barcelona

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Algunos de Nuestros Favoritos
Ceviche
12.50
Nuestro ceviche presenta pescado o mariscos frescos y crudos, que se marinan en jugos cítricos, típicamente jugo de lima o limón. La acidez de los jugos cítricos “cocina” el pescado al causar que las proteínas se desnaturalicen, resultando en una textura firme y una apariencia opaca, similar a los métodos tradicionales de cocción.
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Calamares Fritos
15.00
Fried Calamari — Aros de calamar crujientes y dorados, ligeramente sazonados y fritos a la perfección. Servidos con una rodaja de limón y una guarnición de alioli picante para un aperitivo delicioso.
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Burratavegetarian
13.90
Burrata Salad — Queso burrata cremoso acompañado de tomates heirloom, albahaca fresca y un chorrito de reducción de balsámico.
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Txuletón (1kg)
75.00
Txuletón — Un chuletón de 1 kg, perfectamente asado a la parrilla. Jugoso y con una rica veta de grasa, servido con una guarnición de verduras asadas y escamas de sal marina para una auténtica experiencia culinaria vasca.
estimación≈ 2800 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 44
Rabo de Toro
19.20
Oxtail Stew — Rabo de toro estofado lentamente, tierno y lleno de sabor, cocido en una rica salsa de vino tinto con hierbas aromáticas y vegetales de raíz. Servido con puré de patatas cremoso para un plato reconfortante y sustancioso.
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tataki de Atún
19.00
Tuna Tataki — El tataki de atún presenta lomo de atún fresco y de alta calidad, ligeramente sellado por fuera y tierno y crudo por dentro.
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Paella de Marisco
19.50
Seafood Paella — Un clásico plato español con arroz infusionado con azafrán, cocido a la perfección con una variedad de mariscos frescos.
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Pulpo
21.00
Octopus — Pulpo tierno y suculento, asado a la perfección y servido con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal marina y un toque de pimentón ahumado.
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tarta de Queso
3.50
Cheesecake — La tarta de queso española, o “tarta de queso,” es una variación única conocida por su textura rica y cremosa.
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Brownie
7.50
Un decadente brownie de chocolate con una textura densa y fudgy y un rico sabor a chocolate.
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

44veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano, la Ensalada de Burrata. El resto del menú consiste en pescado y carne como el Txuletón y el Rabo de Toro.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 10

65dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. El Txuletón y el Tataki de Atún son naturalmente bajos en carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 10 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Carrer de Petritxol, 9, 08002 Barcelona
Horario
aún desconocido
Contacto
+34933490054 elpintxobarcelona@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elpintxodepetritxol.es/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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