Gusto Restaurant - Barcelona, Carrer del Rosselló
Calle de Rossello 108, 08036 Barcelona
horario aún desconocido
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sugerencias
Cuore di Carciofo alla Grigliavegetarian
16.00
CUORE DI CARCIOFO ALLA GRIGLIA SU BASE DI CREMA DI PARMIGIANO CON UOVO POCHE — Corazón de alcachofa a la plancha con crema de parmesano y huevo poché
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fusilli alla Bolognese
19.00
FUSILLI (MANCINI) ALLA BOLOGNESE — Pasta fusilli con ragú de salsa boloñesa
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Pappardelle al Ragù di Cinghiale
19.00
PAPPARDELLE FRESCHE AL RAGU DI CINGHIALE — Pappardelle de pasta fresca con ragú de jabalí
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratos
Tortelli al Tartufovegetarian
19.00
TORTELLI AL TARTUFO CON SALSA TARTUFATA BURRO E SALVIA — Pasta fresca rellena de trufa con salsa trufada, mantequilla y salvia
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
Scialatielli alla Pescatorapescatarian
29.00
SCIALATIELLI ALLA PESCATORA: COZZE, VONGOLE, CALAMARI, SEPPIA, GAMBERI E POMODORINI — Pasta fresca con mejillones, almejas, calamares, sepia, gambas y tomatitos
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliolino al Limone di Sorrentovegetarian
19.00
Tagliolini de pasta fresca con salsa al limón de Sorrento
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratos
Tagliolino al Tartufo Nerovegetarian
29.00
TAGLIOLINO AL TARTUFO NERO DI STAGIONE — Tagliolini de pasta fresca con salsa de mantequilla y trufa negra de temporada
estimación≈ 710 kcal70 g de carbohidratos
Antipasti
Plato de Olivas y Parmigianovegetarian
8.90
PIATTO DI OLIVE NERE DI GAETA E OLIVE VERDI NAPOLETANE E TOCCHETTI DI PARMIGIANO — Olivas negras de Gaeta, olivas verdes napolitanas y dados de parmesano
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta Napoletanavegan
8.90
BRUSCHETTA NAPOLETANA CON IL NOSTRO PANE CUCINATO AL FORNO A LEGNA, MARINATO CON POMODORINI DEL MEDITERRANEO — Pan tostado al horno de leña marinado con tomatitos del Mediterráneo
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Parmigiana di Melenzanevegetarian
15.00
PARMIGIANA DI MELENZANE GRATINATA AL FORNO A LEGNA — Berenjena gratinada al horno de leña con queso provola, parmesano y albahaca
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mozzarella di Bufala Campana
15.00
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA SERVITA CON PROSCIUTTO SAN DANIELE, LETTO DI RUCOLA E POMODORINI — Mozzarella de búfala con Prosciutto San Daniele, rúcula y tomatitos
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Stracciatella di Burrata Pugliese
15.00
STRACCIATELLA DI BURRATA PUGLIESE SERVITA CON BRESAOLA LETTO DI RUCOLA MARINATA CON POMODORINI — Burrata con bresaola, rúcula marinada y tomatitos
estimación≈ 460 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fritura Mixta Napolitana
17.50
LA NOSTRA FRITTURA DI CROCCHETTA, ARANCINO E MOZZARELLA FRITTA SERVITA CON SALSA POMODORO SEMI-PICANTE — Croqueta, arancino y mozzarella frita con salsa de tomate semi-picante
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Fiori di Zucchine
17.50
FIORI DI ZUCCHINE RIPIENI CON MOZZARELLA, RICOTTA E AROMA DI ACCIUGA — Flores de calabacín rellenas de mozzarella, ricotta y aroma de anchoas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Contorni di Verdure alla Mediterraneavegetarian
20.50
I NOSTRI CONTORNI DI VERDURE ALLA MEDITERRANEA SERVITO CON BUFALA O STRACCIATELLA DI BURRATA — Verduras mediterráneas servidas con mozzarella de búfala o burrata
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensaladas y Carpaccios
Vitello Tonnato
15.00
VITELLO TONNATO SERVITO CON SALSA TONNATA — Ternera con salsa tonnata y polvo de alcaparras
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar di Salmonepescatarian
19.00
TARTAR DI SALMONE CON GUACAMOLE E CHIPS DE YUCA — Tartar de salmón con guacamole y chips de yuca
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tartar di Manzo
26.00
TARTAR DI CONTROFILETTO DI MANZO AL CAVIAR DE BELUGA DE AMUR CON SCAGLIE DI PARMIGIANO E WORCHESTER — Tartar de solomillo de ternera con caviar de beluga Amur, parmesano y Worcestershire
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio di Manzo
15.00
CARPACCIO DI MANZO, RUCOLA, SCAGLIE DI PARMIGIANO E VINAGRETA DI LIMONE — Carpaccio de ternera con rúcula, lascas de parmesano y vinagreta de limón
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di Salmonepescatarian
15.00
CARPACCIO DI SALMONE, CIPOLLA, ANETO MARINATO E VINAGRETA AL LIMONE — Carpaccio de salmón con cebolla, eneldo marinado y vinagreta de limón
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata di Marepescatarian
19.00
INSALATA DI MARE: POLPO, SEPPIA, CALAMARI, GAMBERI E PATAE LESSE — Pulpo, sepia, calamares, gambas y patatas hervidas
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 74
Ensalada de Canónigovegan
15.00
CANONIGO, FINOCCHIO, CIPOLLA ROSSA, AVOCADO E POMODORI — Canónigo, hinojo, cebolla roja, aguacate y tomates
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Cesare
17.00
CESARE: LATTUGA ROMANA, POLLO ALLA GRIGLIA, PAN TOSTATO E SALSA CESARE E SCAGLIE DI PARMIGIANO — Lechuga romana, pollo a la parrilla, pan tostado, salsa César y lascas de parmesano
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Fantasiapescatarian
15.00
FANTASIA: TONNO, CARCIOFI GRIGLIATI SOTT´OLIO, CILIEGINE DI BUFALA, OLIVE VERDI E SCAGLIE DI PARMIGIANO — Atún, alcachofas a la parrilla en aceite, mozzarella de búfala, aceitunas verdes y lascas de parmesano
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pasta y Risotti
Lasagna Napoletana
16.00
Lasaña típica napolitana con salsa de tomate, albóndigas, mozzarella, carne, huevo duro, parmesano y albahaca
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Cannelloni al Forno
16.00
Canelones rellenos de requesón y carne con salsa de tomate y bechamel gratinados
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Gnocchivegetarian
17.00
GNOCCHI ALLÁ SORRENTINA: MOZZ. E POMODORO GNOCCHI AL PESTO GENOVESE – GNOCCHI AL GORGONZOLA — Ñoquis a elegir: a la sorrentina (mozzarella y tomate), pesto genovese o gorgonzola
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratos
Paccheri al Ragù Napoletano
19.00
PACCHERI AL RAGU NAPOLETANO — Pasta paccheri con ragú de ternera a la napolitana
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Ziti alla Genovese
19.00
ZITI ALLÁ GENOVESE — Pasta ziti con ragú de ternera y cebolla a la napolitana
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Mezzelune ripiene di Burratavegetarian
16.00
Pasta fresca rellena de burrata con salsa pesto genovese o salsa de tomate
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratos
Panzerotti Ricotta e Funghi Porcinivegetarian
16.00
Pasta rellena de requesón y boletus porcini, salsa de setas frescas y trufa negra laminada
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Gran Raviolone Ripieno
20.00
GRAN RAVIOLONE RIPIENO: FOIE, PORCINI E CREMA DI TARTUFO NERO AL BURRO E SALVIA (1 UNITÀ) — Raviolón relleno de foie, porcini y crema de trufa negra, con mantequilla y salvia (1 unidad)
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratos
Rigatoni Amatriciana
20.00
Rigatoni con salsa de tomate y panceta italiana
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Spaghetti alle Vongole Veracipescatarian
22.00
Espaguetis con almejas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine al Cartocciopescatarian
24.00
Linguine con frutos del mar: almejas, mejillones, calamares y gambas
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Paccheri all'Asticepescatarian
33.00
PACCHERI ALL´ASTICE — Paccheri con salsa de tomate cherry y medio bogavante
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle al Neropescatarian
24.00
TAGLIATELLE AL NERO CROCCANTE DI VERDURE AL FRUTTI DI MARE — Tallarines negros con frutos del mar (almejas, mejillones, calamares, gambas) y verduras crujientes
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti alla Carbonara o Cacio e Pepe
19.00
SPAGHETTI ALLA CARBONARA O CACIO PEPE — Espaguetis con salsa carbonara o queso cacio y pimienta
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Tonnarelli alla Carbonara o Cacio e Pepe
29.00
TONNARELLI ALLA CARBONARA O CACIO PEPE SERVITI IN RUOTA DI PECORINO CON TARTUFO FRESCO — Pasta fresca en rueda de pecorino con trufa fresca, a elegir carbonara o cacio e pepe
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Paccheri alla Beyoncevegetarian
24.00
Paccheri con salsa rosa y mozzarella de búfala flambeada
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Paccheri alla Beyoncevegetarian
48.00
PACCHERI ALLA BEYONCE (para 2 personas) — Paccheri con salsa rosa y mozzarella de búfala flambeada en rueda de parmesano (para 2 personas)
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 28
Risotto Cremoso di Verdure Freschevegetarian
16.00
Arroz cremoso de verduras mixtas y queso mascarpone
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto Misto Funghi e Porcini con Tartufo Nerovegetarian
18.00
Arroz con setas mixtas, porcini y láminas de trufa negra de verano
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto al Nero con Moscardini e Gamberipescatarian
18.00
Arroz con tinta de calamar, chipirones y gambas
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto all'Astice del Mediterraneopescatarian
33.00
RISOTTO ALL´ASTICE DEL MEDITERRÁNEO CON POMODORINI DEL VESUVIO — Arroz carnaroli con medio bogavante mediterráneo y tomatitos del Vesubio
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Pizzas Gourmet
Pizza Boscaiolavegetarian
18.00
Pizza blanca con crema de trufa negra, mozzarella, setas salteadas, ricota y cebolla caramelizada
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Pizzas al horno de leña
Margheritavegetarian
12.00
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Prosciutto e Funghi
15.00
Tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 66
Mascarpone e Bacon
16.00
Tomate, mozzarella, bacon y queso mascarpone
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratos
Bufalavegetarian
15.00
Salsa de tomate, mozzarella de búfala y albahaca
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratos
Diavola
15.00
Tomate, mozzarella y salami picante napolitano
estimación≈ 900 kcal92 g de carbohidratos
Sorrento
16.00
Tomate, mozzarella, alcaparras y anchoas
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos
Calzone
15.00
Pizza cerrada con requesón, mozzarella, jamón dulce, tomate y albahaca
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
4 Formaggivegetarian
16.00
Pizza blanca con mozzarella, gorgonzola y requesón
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Provola Cacio e Pepe e Crema di Pistacchiovegetarian
15.50
Queso provola ahumada, cacio pecorino, pimienta negra y crema de pistacho
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
4 Stagioni
16.00
Tomate, mozzarella, alcachofas, salami picante, champiñones y jamón dulce
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratos
Fantasia
16.00
Tomate, mozzarella, bacon, champiñones y huevo frito al horno
estimación≈ 1020 kcal95 g de carbohidratos
Carbonara
16.00
Pizza blanca con guanciale y salsa carbonara
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
16.00
Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, pimiento rojo y cebolla
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 80
Donna Fugatavegetarian
16.00
Tomate, mozzarella, berenjena frita y queso de cabra
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratos
SANTACHIARA o CARUSO
17.00
SANTACHIARA — Blanca sin tomate con rúcula, mozzarella perlita y jamón San Daniele o Bresaola
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
RUCOLA E PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE
17.00
Tomate, mozzarella, rúcula y jamón San Daniele
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 66
CALZONE FRITTO
15.00
Pizza doblada frita rellena de requesón, queso provola ahumado, ciccioli napolitano y pimienta negra
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
GIRELLO
19.00
Rollito de pizza relleno de mozzarella, pesto, rúcula y mortadela sobre base de rúcula y tomate cherry
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
GUSTO
17.50
Tomate, mozzarella, salami no picante y borde relleno de requesón
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratos
BIANCA AL TARTUFOvegetarian
21.00
Blanca sin tomate con mozzarella de búfala, piñones tostados y trufa de temporada
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratos
SOFIA LOREN
21.00
Tomate, mozzarella, verdura mixta napolitana, rúcula y mozzarella de búfala envuelta en jamón San Daniele
estimación≈ 900 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 65
PIZZA SALSICCIA E FRIARIELLI
18.00
Pizza sin tomate con queso provola ahumado, grelos italianos salteados con guindilla y butifarra italiana
estimación≈ 940 kcal85 g de carbohidratos
FOCACCIAvegan
7.00
Pan de pizza con aceite y romero
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
INGREDIENTE EXTRA
2.10
estimación≈ 50 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
INGREDIENTE EXTRA
3.50
INGR. EXTRA: MOZZ. DE BUFALA O BRESAOLA (EMBUTIDO ITALIANO) — Mozzarella de búfala o Bresaola
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados
PESCE FRESCO DEL GIORNOpescatarian
25.00
PESCE FRESCO DEL GIORNO (GRIGLIATO O AL FORNO CON WOK DI VERDURE E SALSA DI APIO: SALMONE / SPIGOLA SELVATICA — Pescado del día (salmón o lubina) a la plancha o al horno con wok de verduras y salsa de apio
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
FRITTURA MISTA DI PESCEpescatarian
22.00
FRITTURA MISTA DI PESCE: MOSCARDINI, CALAMARI E GAMBERI CON TEMPURA DI VERDURE — Fritura mixta de chipirones, calamares y gambas con tempura de verduras
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carne
HAMBURGER DELLA CASA RIPIENO
17.00
HAMBURGER DELLA CASA RIPIENO: MOZZARELLA E FUNGHI MISTI, SERVITO CON MARMELLATA DI CIPOLLA, E PATATE FRITTE — Hamburguesa casera rellena de mozzarella y setas, con mermelada de cebolla y patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
FILETTO DI POLLO
17.00
FILETTO DI POLLO CON SALSA DI LIMONE E CAPPERI E VERDURE MISTE AL WOK — Filete de pechuga de pollo con salsa de limón y alcaparras y wok de verduras mixtas
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
FILETTO DI MANZO GRIGLIATO
27.00
FILETTO DI MANZO GRIGLIATO 200 Gr- con Salsa Gorgonzola o 5 pepi o misto funghi – *con verdura del chef o bietole o patate frite — Solomillo de ternera (200g) con salsa gorgonzola, 5 pimientas o setas; con verduras, acelgas o patatas fritas
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
COSTOLETTA DI MANZO CUBE DANIMARCA
56.00
COSTOLETTA DI MANZO CUBE DANIMARCA 500gr con Salsa Gorgonzola o 5 pepi o misto funghi – con verdura del chef o bietole o patate frite — Chuletón de ternera (500g) con salsa gorgonzola, 5 pimientas o setas; con verduras, acelgas o patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
MILANESE DI VITELLO
24.00
MILANESE DI VITELLO SERVITA SU LETTO DI RUCOLA POMODORINI E SCAGLIE DI PARMIGIANO — Milanesa de ternera sobre base de rúcula, tomatitos cherry y lascas de parmesano
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dolci
TIRAMISU DELLA CASA
9.00
TIRAMISU DELLA CASA SERVITO IN COPPA — Tiramisú casero con crema de mascarpone, café y bizcocho italiano servido en copa
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
CUORE DI CIOCCOLATO
9.50
CUORE DI CIOCCOLATO CON GELATO ALLA VANIGLIA — Coulant de chocolate fondant servido con helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Profitteroli
8.00
PROFITTEROLI RIPIENI RICOPERTI AL CIOCCOLATO NERO — Rellenos y cubiertos de chocolate negro
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Panna Cotta de la casa
7.50
PANNACOTTA DELLA CASA SERVITA CON SALSA DI FRAGOLE O CARAMELLO O CIOCCOLATO — Servida con salsa de fresa, caramelo o chocolate
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Babá Napolitano
8.00
BABÁ NAPOLETANO SERVITO CON PANNA E AMARENA — Servido con nata y amarena
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Misto Gelati
7.50
MISTO GELATI CON IN NOSTRI SAPORI — Surtido de helados de nuestros sabores
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Postre del día
8.50
DOLCE DEL GIORNO — Postre del día
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Pizza con Nutellavegetarian
13.00
Con Nutella, pera confitada y azúcar glass
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratospesado 38
Cannolo Sicilianovegetarian
9.50
Relleno de requesón de búfala con pistacho molido y salsa de chocolate
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Pizza con crema de pistachovegetarian
13.00
PIZZA CON CREMA DI PISTACCHIO — Con crema de pistacho y azúcar glass
estimación≈ 800 kcal95 g de carbohidratospesado 26
Fresas a la pimientavegetarian
9.50
FRAGOLE AL PEPE CON GELATO ALLA VANIGLIA — Con helado de vainilla
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 44
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82veggie
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Pasta, pizza y risotto italianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen tortelli de trufa, risotto de setas y pizza Donna Fugata. Las opciones veganas se limitan a la bruschetta y la focaccia. Hay platos de carne como el solomillo de ternera para mesas mixtas.
29 platos vegetarianos y 3 veganos de 89
66dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y antipasti. Las carnes y pescados son buenas alternativas a la pasta y la pizza.
23 aptos para diabéticos · 89 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Calle de Rossello 108, 08036 Barcelona
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +34933236575
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustoristorantepizzeria.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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