La Brasa Roja
Carrer de València, 433, 08013 Barcelona
horario aún desconocido
Latin American€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pollo a la Brasa
BRASA A LO POBRE
13.80
Rotisserie Chicken a lo Pobre — 1/4 pollo a la brasa acompañado de patatas fritas, ensalada, plátano frito, huevo y salsas.
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
BRASA AL PESTO
15.00
Rotisserie Chicken with Pesto Pasta — 1/4 de Pollo a la brasa acompañado de tallarines verdes y huancaína.
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
BRASA ANTICUCHERO
16.00
Rotisserie Chicken Anticuchero — 1/4 Pollo a la brasa acompañado de patatas, ensalada y anticucho.
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
SALCHIBRASA
13.90
1/4 de pollo a la brasa acompañado de chorizo,frankfurt, patatas, ensalada y salsas.
estimación≈ 1050 kcal50 g de carbohidratos
BRASA HUANCAÍNA
15.00
Rotisserie Chicken with Huancaina Pasta — 1/4 de pollo a la brasa acompañado de tallarines con salsa huancaîna.
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
MOSTRITO A LA BRASA
17.00
Mostrito Rotisserie Chicken — 1/4 de pollo a la brasa con patatas fritas, arroz chaufa de pollo y wantan.
estimación≈ 1200 kcal95 g de carbohidratos
1/4 DE POLLO A LA BRASA
11.50
Quarter Rotisserie Chicken — 1/4 Pollo a la brasa acompañado de patatas fritas, ensalada y salsas.
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
1/2 POLLO A LA BRASA
20.00
Half Rotisserie Chicken — 1/2 Pollo a la brasa acompañado de patatas fritas, ensalada y salsas.
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratos
1 POLLO A LA BRASA
32.00
Whole Rotisserie Chicken — 1 Pollo a la brasa entero acompañado de patatas fritas, ensalada y salsas.
estimación≈ 1800 kcal60 g de carbohidratospesado 40
Platos Especiales
CEVICHEpescatarian
18.90
Pescado cocido en limón acompañado de boniato, yuca, maïz choclo, maïz cancha y cebolla.
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
CEVICHE CARRETILLEROpescatarian
23.90
Ceviche acompañado con chicharrón de pescado.
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CEVICHE MIXTOpescatarian
20.00
Mixed Ceviche — Ceviche de pescado y mariscos.
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
CEVICHE MIXTO CARRETILLEROpescatarian
25.90
Mixed Ceviche Carretillero — Ceviche de pescado y mariscos acompañado de chicharrón de pescado.
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CHICHARRÓN DE PESCADOpescatarian
18.90
Fried Fish Chicharron — Pescado rebozado y acompañado de yuca frita y salsa criolla.
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
JALEA MIXTApescatarian
26.90
Mixed Jalea — Pescado y mariscos rebozados acompañados de yuca frita y salsa criolla.
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
LECHE DE TIGREpescatarian
13.00
Jugo de ceviche con trozos de pescado cocido en limón, acompañado de maïz, choclo y maïz cancha y gamba.
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
LECHE DE TIGRE CARRETILLEROpescatarian
17.90
Jugo de ceviche acompañado con crocantes trozos de chicharrón de pescado.
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
PARIHUELApescatarian
19.90
Sopa de pescado y mariscos condimentado con una base de aderezo peruano, acompañado de yuca.
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
CALDO DE GALLINA
13.90
Hen Soup — Caldo de gallina acompañado de patatas, huevo, fideos y cebolleta.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
PAPA A LA HUANCAINAvegetarian
10.50
Patatas cocidas bañadas en salsa de ají amarillo, leche y queso fresco.
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Wok
ARROZ CHAUFA DE POLLO
16.90
Chicken Arroz Chaufa — Pollo y arroz al wok acompañado de tortilla de huevo, brote de soja, cebolleta y pimientos.
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
ARROZ CHAUFA DE CARNE
17.90
Beef Arroz Chaufa — Ternera y arroz al wok acompañados de brote de soja, pimientos y tortilla de huevo.
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 74
ARROZ CHAUFA MIXTO
18.00
Mixed Arroz Chaufa — Arroz, pollo y ternera al wok acompañado de tortilla de huevo, brote de soja, pimientos.
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
ARROZ CHAUFA DE MARISCOSpescatarian
18.50
Seafood Arroz Chaufa — Arroz y mariscos al wok acompañados de tortilla de huevo, pimientos y brote de soja.
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
ARROZ CHAUFA A LO POBREpescatarian
17.90
Seafood Arroz Chaufa a lo Pobre — Arroz y mariscos al wok acompañados de tortilla de huevo, plátano maduro frito, pimientos, brote de soja y huevos fritos.
estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68
AEROPUERTO
17.90
Arroz y fideos chinos al wok.
estimación≈ 880 kcal130 g de carbohidratos
WOK VEGETALvegan, vegetarian
11.00
Vegetable Wok — Arroz o tallarines al wok salteados con verduras.
estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
COMBINADO ORIENTAL ESPECIAL
18.90
Special Oriental Combination — Combinado oriental especial con arroz chaufa y tallarines orientales.
estimación≈ 950 kcal140 g de carbohidratos
LOMO SALTADO
17.90
Ternera salteada con tomate y cebolla acompañado de patatas fritas y arroz.
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
LOMO SALTADO A LO POBRE
18.90
Ternera salteada con tomate y cebolla acompañado de patatas fritas, arroz, huevos fritos y plátano maduro.
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
POLLO SALTADO
16.90
Pollo salteado con tomate y cebolla acompañado de patatas fritas y arroz.
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 75
POLLO SALTADO A LO POBRE
17.90
Pollo salteado con tomate y cebolla acompañado de patatas fritas, arroz, huevos fritos y plátano maduro frito.
estimación≈ 1050 kcal120 g de carbohidratosequilibrado 70
TALLARIN SALTADO DE POLLO
16.90
Chicken Salted Noodles — Tallarines con pollo salteados al wok acompañados de tomate, cebolla y pimientos.
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85
TALLARIN SALTADO DE CARNE
17.50
Beef Salted Noodles — Tallarines con ternera salteados al wok acompañado de tomate, cebolla y pimientos.
estimación≈ 760 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85
TALLARIN SALTADO ORIENTAL
17.90
Oriental Salted Noodles — Fideos chinos salteados al wok acompañados con verduras y pollo.
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85
Parrilla
BISTECK
12.50
Bisteck acompañado de patatas fritas y ensalada.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
BISTECK A LO POBRE
15.50
Bisteck a la plancha acompañado de patatas fritas, arroz, plátano maduro frito y huevo frito.
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
BISTECK – TALLARINES – PAPA A LA HUANCAINA
15.50
Bisteck with Green Noodles and Huancaina — Tallarines verdes con bisteck y papa a la huancaîna.
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 76
BISTECK – TALLARINES HUANCAÍNA
15.50
Bisteck with Huancaina Noodles — Tallarines con salsa a la huancaîna y bisteck.
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
PARRILLA X 2
30.00
Mixed Grill for 2 — 1/4 pollo a la brasa, 1 costilla, 1 bistec,1 chorizo,1 panceta, 1 anticucho y 1 churrasco a la parrilla, patatas fritas y ensalada.
estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 44
A LA PARRILLA
50.00
Mixed Grill — 2 1/4 pollo a la brasa, 2 costillas, 2 churrascos, 2 bisteck, 2 pancetas, 2 chorizos, 2 anticucho, patatas fritas y ensalada.
estimación≈ 2800 kcal85 g de carbohidratospesado 36
Antojitos
TAMAL DE POLLO
6.50
Chicken Tamal — Masa de maïz peruano molido y cocido, envuelta en hoja de plátano relleno de pollo y acompañado de salsa criolla y salsa huancaina.
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 68
ANTICUCHOS
12.90
Corazón de ternera a la plancha acompañado de maïz choclo, patatas cocidas y huancaina.
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
RACHI
12.50
Callos condimentados a la plancha acompañados de patatas cocidas y maïz choclo.
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
MOLLEJITAS
13.50
Chicken Gizzards — Mollejitas de pollo condimentadas a plancha acompañado de patatas cocidas y maïz choclo.
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
MIXTO X 1
17.90
Mixed Starter Plate — Mixto de anticucho, rachi y mollejita acompañado de patatas cocidas y maïz choclo.
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
MIXTO X 2
30.00
Mixed Starter Plate for 2 — Mixto de anticucho, rachi y mollejita por 2, acompañado de patatas cocidas y maïz choclo.
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 42
PLATO ALITAS BROASTER
8.90
Broaster Chicken Wings — Crocantes alitas broaster por 6 unidades
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ INFANTIL
8.90
Kids Menu — Fingers de pollo , patatas, frankfurt, zumo y helado.
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
Adicionales
ALITAS BROASTER
5.90
Broaster Chicken Wings (5 units) — 5 unidades.
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
PATACONESvegan
5.00
Plátano verde frito.
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
PATACONES CON QUESOvegetarian
5.90
Patacones with Cheese — Plátano verde frito acompañado con queso.
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
SALCHIPAPA
7.50
Patatas fritas con Frankfurt.
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 44
PATATAS FRITASvegan
6.00
French Fries — Patatas fritas de la casa.
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
MAÏZ CHOCLOvegan
4.50
Choclo Corn — Maïz choclo cocido.
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
YUCA FRITAvegan
6.00
Fried Yuca — Yuca frita acompañado de salsa huancaina.
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
ARROZ BLANCOvegan
2.70
White Rice — Arroz de la casa.
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
WANTAN (CON RELLENO )
5.90
Fried Wantan — Wantan frito (con relleno de carne) acompañado con salsa agridulce.
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
ENSALADA DE LA CASAvegan
3.50
House Salad — Ensalada de Lechuga, tomate, remolacha, zanahoria, guisantes y vinagreta.
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLÁTANO MADUROvegan
5.50
Fried Sweet Plantain — Porción de plátano maduro frito.
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
SALSAS DE LA CASAvegan
1.00
House Sauces — Ají pollero, vinagreta, huancaîna, picante huacatay
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
TRES LECHES
6.90
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 27
PYE DE LIMÓN
6.90
Lemon Pie
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
TARTA DE CHOCOLATE
7.00
Chocolate Cake
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
CHEESECAKE DE MARACUYÁ
6.90
Passion Fruit Cheesecake
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 40
BRASA
A lo Pobre
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Al Pesto
Pesto Chicken
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Anticuchero
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Choribrasa
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mostrito
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
PLATOS ESPECIALES
Ceviche (Carretillero – Mixto)pescatarian
Ceviche Mixto
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Chicharron de pescadopescatarian
Fried Fish Chicharron
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PARRILLA
Bistec
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bisctec a lo Pobre
Bistec a lo Pobre
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
Parrilla Familiar
Family Grill
estimación≈ 2200 kcal80 g de carbohidratos
WOK
Arroz Chaufa (De Pollo – de Carne – Mixto)
Arroz Chaufa
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Chi Jau Kay
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Tipa Kay
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Tallarín Saltado
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Combinado Oriental
Oriental Combination
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65
ANTOJITOS
Tamal
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Anticucho
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
COMPLEMENTOS
Ensalada Especialvegetarian
Special Salad
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Choclovegan
estimación≈ 150 kcal28 g de carbohidratos
Arrozvegan
Rice
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratos
Porción de Wantan
Wantan Portion
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Pay de Limón
Lemon Pie
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
¿Esta carta sigue siendo correcta?
42veggie
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Cocina peruana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir Wok Vegetal o Papa a la Huancaina como plato principal. Hay varias guarniciones como patacones, yuca frita y maïz choclo. La mayoría de los otros platos contienen pollo, carne o pescado.
14 platos vegetarianos y 11 veganos de 87
73dia
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Comida latina rica en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado. Las opciones a la parrilla suelen ser bajas en carbohidratos.
23 aptos para diabéticos · 87 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Carrer de València, 433, 08013 Barcelona
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +34659218595
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrasarojabcn.es/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %