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Contraban

Carrer de Riudarenes, 7, 08002 Barcelona

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

IMPACIENCIA EN BLANCO
Pan rústico y bastoncillos con mantequillasvegetarian
8.00
Rustic bread and butter
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Quesos catalanes artesanos de leche cruda: cabra, oveja y vacavegetarian
16.00
Catalan artisan cheeses
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummus al comino y cúrcuma, tahini y sus crudités de verduras crujientesvegan
16.00
Hummus with cumin and turmeric
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 74
Tomates de verano aliñados en aceite de albahacavegan
16.00
Summer tomatoes with basil oil
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brioche planchado de rabo de ternera al vino tinto y manzana caramelizada
12.00
Oxtail brioche with caramelized apple
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Carpaccio de cigala, crema agria con caviar, lima y cebollino
28.00
Norway lobster carpaccio
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croqueta de setas y trufavegetarian
4.00
Mushroom and truffle croquette
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crudo de presa ibérica, mostaza especiada, yema y estragón
21.00
Iberian pork carpaccio
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Buñuelos de bacalao con mayonesa de lima
16.00
Codfish fritters
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de pato con salsa hoisin
4.00
Duck croquette with hoisin sauce
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
SORPRESA
Salmón marinado y soasado, soja y yuzu
16.00
Marinated and seared salmon
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Royal de bogavante, tartar y cappuccino de hinojo y manzana ácida y demi-glace de puerros
18.00
Lobster Royal
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Zanahorias a la brasa con arroz basmati y salvajevegan
16.00
Grilled carrots with basmati rice
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
NOSTALGIA
Canelón de “rustido” con trompetas de la muerte y salsa de ceps
18.00
Roast pork cannelloni with mushrooms
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
EXCITACIÓN CREATIVA
Calamar a la plancha, parmentier, rouille y su tinta
23.00
Grilled squid with parmentier
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
“Croûte de gratín dauphinois” y demi-glace de puerrosvegetarian
18.00
Gratin Dauphinois crust — 30 minutos de cocción
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Macarrones del cardenal con secreto ibérico
18.00
Macaroni with Iberian pork
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
LIBERTAD
Rodaballo, berberechos, gnocchis de tomate y aceituna negra, salsa de azafrán
28.00
Turbot with cockles and tomato gnocchi
estimación≈ 540 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ostra Normandía nº 2 al natural
4.00
Normandy oyster natural
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostra Normandía nº 2 con gelée de yuzu y perlas de guindilla
5.00
Normandy oyster with yuzu
estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Lubina a la plancha, bimis, puré de brócoli y salsa del priorato
28.00
Grilled sea bass
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Llata de ternera lechal lacada en su jugo, cebolla diabla y patatas rústicas
28.00
Glazed veal shoulder
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Arroz a la cazuela de pichón de Bresse con aceituna verde
28.00
Bresse pigeon casserole rice
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
DULCE SATISFACCIÓN
Euforia: Milhojas de hojaldre, con crema de limón y chutney de paraguayovegetarian
9.00
Lemon mille-feuille
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Pasión: Cheesecake semi salado, mermelada cruda de frutos rojos y caramelo de cardamomovegetarian
9.00
Salty cheesecake with red fruits
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Libertad: Bizcocho de zanahoria, cítricos y cremoso de maracuyávegetarian
9.00
Carrot cake with passion fruit
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
En blanco: Selección de helados variadosvegetarian
6.00
Assorted ice creams
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos

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78veggie
scoreestimación

Diversas entradas y plato vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir croquetas de setas y trufa o hummus al comino. De plato principal hay una croûte de gratín dauphinois. Las personas veganas pueden comer las zanahorias a la brasa con arroz.

11 platos vegetarianos y 3 veganos de 27

68dia
scoreestimación

Platos proteicos y pescado fresco

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos como la lubina a la plancha y la presa ibérica. Los platos de marisco tienen pocos azúcares.

17 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Carrer de Riudarenes, 7, 08002 Barcelona
Horario
aún desconocido
Contacto
+34937378159 contraban@wittmorehotel.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wittmorehotel.com/#gastronomia
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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