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Restaurante Prodigi

Carrer de Girona, 145, 08037 Barcelona

Cerrado ahora · abre 13:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú degustación
95.00
Tasting Menu
estimación≈ 2800 kcal210 g de carbohidratospesado 29
Menú degustación con maridaje
140.00
Tasting Menu with Wine Pairing
estimación≈ 3500 kcal260 g de carbohidratospesado 29
MENÚ DEGUSTACIÓN
Caballa marinada con beurre blanc ahumado, mini mazorca braseada y uva de mar.
Marinated Mackerel with Beurre Blanc
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cremoso de pollo con piel crujiente, pera, mostaza encurtida y ponzu.
Creamy Chicken with Crispy Skin
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Degustación de pan, aceite y mantequilla.
Bread, Oil and Butter Tasting
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Tartar de sepia con guisante ahumado, bisque de sepia y sisho verde.
Cuttlefish Tartare
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Espárrago blanco braseado con papada de cerdo a la cantonesa, pesto de jalapeños y cremoso de macis.
Braised White Asparagus with Pork
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lubina salvaje con salsa acidulada de café, emulsión ahumada, espárrago verde y alcachofa en tempura.
Wild Sea Bass with Tempura Asparagus
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de vaca madurado con cremoso de plátano quemado, shiitake glaseado y aire de citronela.
Aged Beef Fillet
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sorbete de ajo de oso con crema de yuzu y eucalipto.
Wild Garlic Sorbet
estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratos
Helado de ruibarbo con flan de té cashmir, mantequilla hoisin y vinagre de flor de sauco.
Rhubarb Ice Cream
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Petit-fours.
Petit Fours
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Precio del menú
95.00
Menu Price
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
MENÚ MEDIODÍA
Orzo cremoso con papada ibérica, guisantes braseados y limón.
Creamy Orzo with Iberian Pork
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Crema de topinambur con caballa braseada, calçots escabechados y vainilla.
Jerusalem Artichoke Cream with Mackerel
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Galantina de pollo de pagés con cremoso de apionabo, demi-glace de pollo, col braseada y maitake confitado.
Chicken Galantine
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
filete de ternera
10.00
Beef Fillet — opción a cambio por
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Merluza braseada con muselina de ajo negro, cremoso de chirivía, alcachofas fritas en tempura y shitakes glaseados.
Braised Hake with Tempura Artichokes
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mousse de chocolate con granada fresca, ganache de haba tonka y helado de vainilla bourbon.
Chocolate Mousse
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Precio
45.00
Menu Price
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta solo contiene carne y pescado. Los platos incluyen el filete de vaca madurado y la merluza braseada.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 20

73dia
scoreestimación

Gastronomía española baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El menú degustación incluye múltiples opciones adecuadas.

12 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Carrer de Girona, 145, 08037 Barcelona
Horario
luncerrado
mar13:00–16:00, 20:00–23:00
mié13:00–16:00, 20:00–23:00
jue13:00–16:00, 20:00–23:00
vie13:00–16:00, 20:00–23:00
sáb13:00–16:00, 20:00–23:00
domcerrado
festivos incluidos
Contacto
+34936791592 info@prodigi.cat
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prodigi.cat/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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