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La Vietnamita | Gràcia

Carrer del Torrent de l'Olla, 78, 08012 Barcelona

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Entrantes
20 Rollitos seleccionados por la cocina
17.95
Chef's selection of 20 rolls
Rollitos ligeros de papel de arrozvegan
7.50
Fresh rice paper rolls — albahaca thai, lechuga, daikon, mango, pepino y aguacate. Servido con salsa de soja y sésamo
Rollitos tradicionales vietnamitas de papel de arroz
7.50
Traditional Vietnamese rice paper rolls — relleno de verduras frescas, albahaca thai y fideos finos de arroz. Servido con Salsa Hoisin de Cacahuetes. Proteínas: Ternera Marinada en Citronella SJ, Gambas, Tofu Bio SJ
Frito con salmón, mango y arroz de coco
8.10
Fried salmon and mango rolls
Rollitos fritos veganovegan
7.50
Vegan fried rolls — rellenos de tofu y shiitake con papel de arroz. Acompañados de salsa agridulce con citronela
Rollito frito de ternera con papel de arroz
7.50
Fried beef rice paper rolls — Servido con Salsa Sweet Chilli
Rollitos de salmón fresco con papel de arroz
8.10
Fresh salmon rice paper rolls — mango, zanahoria, daikon y arroz de coco. Servido con vinagreta de sésamo
Vainitas verdes de soja con salsa caseravegan
5.50
Soy green beans
Servida con Salsa Sweet Chilli
5.90
Sweet Chilli side
Ensalada de Mango Verde
8.50
Green mango salad — zanahoria, pepino, cacahuetes y vinagreta de cilantro. Proteínas: Pollo, Tofu bio, Gambas (+0,50€), Heura (+0,50€)
Ensalada fresca con fideos de soja y verduras crujientes
8.50
Soy noodle salad — aliñada con nuestra vinagreta de Nuoc Cham y coco rallado. Proteínas: Pollo, Tofu, Gambas (+0,50€), Heura (+0,50€)
Alitas de Pollo caramelizadas con cebolla, chile y sésamo
8.10
Caramelized chicken wings
Salteado de brócoli, pak choi y setas en salsa de ostras
6.90
Stir-fried broccoli and mushrooms
Coliflor servido en salsa Barbacoavegan
6.90
BBQ Cauliflower
Albóndigas de pescado con un delicado toque de lemongrass
7.50
Fish meatballs with lemongrass — envueltas en hojas de lechuga fresca y acompañadas de escabeche de zanahoria y jengibre
Ceviche de salmón fresco, gambas marinadas en agua de coco y lima
10.50
Salmon and shrimp ceviche — acompañado con aguacate, eneldo, jengibre y chili
Dumplings asados con jengibre, soja y vinagreta de arroz
8.50
Roasted dumplings — Servidos en zanahoria marinada y daikon. Opciones: Carne, Verdura
Pincho marinado en yogurt sin lactosa y cúrcumalactose_free
8.10
Satay skewers — Servido con salsa Satay de cacahuetes. Proteínas: Pollo, Heura
5 entrantes seleccionados por la cocina
18.95
Chef's selection of 5 starters

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Reseñas

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Práctico

Dirección
Carrer del Torrent de l'Olla, 78, 08012 Barcelona
Horario
aún desconocido
Contacto
+34935181803
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavietnamita.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 73 %

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