Ardèvol

Av. Gaudí 8, 08025 Barcelona

Cerrado ahora · abre 07:00

Spanishtapas

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tapas calientes

Surtido de tapas (2 pers.)

Assortiment de tapas (2 pers.)

estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 36

Barquita de solomillo con cebolla confitada (1 pieza)

Barquette de filet avec oignon confit (1 pièce)

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Croquetas de jamón ibérico (1 pieza)

Croquettes de jambon ibérique (1 pièce)

estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Buñuelos de bacalao (2 piezas)

Beignets de morue (2 pièces)

estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mejillones al vapor o a la marinera

Moules vapeur ou à la marinière

estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Brocheta de gambas

Brochette de crevettes

estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Berenjenas fritas con miel y limavegetarian

Aubergines frites au miel et citron vert

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65

Chipirones fritos a la andaluza

Petits calamars frits à l'andalouse

estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pimientos de Padrónvegetarian

Poivrons de Padrón

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Bomba de carne (3 piezas)

Bomba de viande (3 pièces)

estimación≈ 360 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Choricitos al cidre

Petits chorizos au cidre

estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Alitas de pollo (contiene almidón)

Ailes de poulet (contient de l'amidon)

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas bravasvegetarian

Pommes de terre bravas

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Patatas fritasvegetarian

Frites

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Sepia al ajillo y perejil

Seiche à l'ail et au persil

estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pulpo a la gallega

Poulpe à la galicienne

estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Calamares a la romana

Calamars à la romaine

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gambas al ajillo

Crevettes à l'ail

estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tortilla de patatasvegetarian

Tortilla de pommes de terre

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Brochetas morunas

Brochettes mauresques

estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tiras de pollo crujientes

Lanières croustillantes de poulet

estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tapas frías

Pan con tomatevegan

Pain à la tomate

estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos

Bandeja de jamón ibérico (2 piezas)

Barquette de jambon ibérique (2 pièces)

estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de jamón ibérico

Salade au jambon ibérique

estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Plato de jamón ibérico

Assiette de jambon ibérique

estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Dados de queso manchegovegetarian

Dés de fromage manchego

estimación≈ 300 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Anchoas del Cantábricopescatarian

Anchois de Cantabrie

estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Anchoas aliñadas con vinagrepescatarian

Anchois marinés au vinaigre

estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Aceitunas rellenasvegan

Olives farcies

estimación≈ 200 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Aceitunas de la casavegan

Olives de la maison

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Bolsa de patatas fritasvegan

Sachet de chips

estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratos

Paellas

Paella de carne

Paella de viande

estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73

Paella de mariscopescatarian

Paella marinière

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Paella mixta

Paella mixte

estimación≈ 800 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 75

Paella vegetarianavegetarian

Paella végétarienne

estimación≈ 650 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 70

Fideuà con alioli

Fideuà à l'aïoli

estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68

Arroz negropescatarian

Riz noir

estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77

Pastas

Espaguetis o macarrones a la boloñesa

Spaghettis ou macaronis à la bolognaise

estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

Espaguetis o macarrones al pestovegetarian

Spaghettis ou macaronis au pesto

estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos

Espaguetis o macarrones a la carbonara

Spaghettis ou macaronis à la carbonara

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Espaguetis o macarrones frutti di marepescatarian

Spaghettis ou macaronis frutti di mare

estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73

Entrantes

Surtido de ibéricos

Assortiment d'ibériques

estimación≈ 550 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada de mozzarella, tomate y oréganovegetarian

Salade de mozzarella, tomate et origan

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de la huerta con vinagretavegan

Salade du potager avec vinaigrette

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Gazpacho andaluz con croutonsvegan

Gaspacho andalou avec croûtons

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Melón con jamón ibérico

Melon au jambon ibérique

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 75

Champiñones grillados con ajo y perejilvegan

Champignons grillés à l'ail et au persil

estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Verduras grilladas con romescovegan

Légumes grillés au romesco

estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Huevos rotos con jamón ibérico

Œufs cassés au jambon ibérique

estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Huevos rotos con champiñonesvegetarian

Œufs cassés aux champignons

estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Huevos rotos con chorizo

Œufs cassés au chorizo

estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Carnes

Entrecot a la parrilla

Entrecôte grillée

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pechuga de pollo

Blanc de poulet

estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Costillas de cerdo

Travers de porc

estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Butifarra con alubias blancas

Butifarra aux haricots blancs

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Costillas de cordero con alioli

Côtes d'agneau à l'aïoli

estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Parrillada de carnes

Grillade de viandes

estimación≈ 850 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pescados

Gambas de Huelva a la plancha

Crevettes de Huelva à la plancha

estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Lenguado a la plancha

Sole à la plancha

estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Salmón a la parrilla con verduras

Saumon grillé avec petits légumes

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Calamares a la plancha

Calamars à la plancha

estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Merluza fresca a la plancha

Merlu fraîche à la plancha avec garniture — con guarnición

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Postres

Crema catalana

Crème catalane

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Miel y mató con nueces

Miel et mató aux noix

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos

Flan con nata montada

Flan à la crème fouettée

estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 33

Ganache de chocolate

Ganache au chocolat

estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratospesado 41

Tarta de vieiras

Tarte de Saint-Jacques

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41

Helados caseros

Glaces maison

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
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Tapas y paella españolas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece paella vegetariana, patatas bravas y verduras asadas con romesco. Hay opciones veganas como el gaspacho y los champiñones a la plancha. Hay platos de carne y pescado para mesas mixtas.

18 platos vegetarianos y 8 veganos de 68

81dia
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Tapas y parrilla española baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos a la parrilla y las tapas frías funcionan bien para una dieta baja en carbohidratos.

45 aptos para diabéticos · 68 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Av. Gaudí 8, 08025 Barcelona
Horario: lun07:00–19:00
mar07:00–19:00
mié07:00–19:00
jue07:00–19:00
vie07:00–19:00
sáb07:00–16:30
domcerrado
Contacto: +34934365057
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ardevolrestaurant.com
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

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