Ardèvol

Av. Gaudí 8, 08025 Barcelona

Cerrado ahora · abre sáb 07:00

Spanishtapas

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tapas chaudes

Assortiment de tapas (2 pers.)

assorted tapas

estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 36

Barquette de filet avec oignon confit (1 pièce)

beef fillet with confit onion

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Croquettes de jambon ibérique (1 pièce)

Iberian ham croquettes

estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Beignets de morue (2 pièces)

cod fritters

estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Moules vapeur ou à la marinière

steamed mussels

estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Brochette de crevettes

shrimp skewers

estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Aubergines frites au miel et citron vertvegetarian

fried eggplant with honey and lime

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65

Petits calamars frits à l'andalouse

Andalusian fried squid

estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

Poivrons de Padrónvegetarian

Padron peppers

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Bomba de viande (3 pièces)

meat bomba

estimación≈ 360 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Petits chorizos au cidre

chorizo with cider

estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ailes de poulet (contient de l'amidon)

chicken wings

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pommes de terre bravasvegetarian

patatas bravas

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Fritesvegetarian

fries

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Seiche à l'ail et au persil

cuttlefish with garlic and parsley

estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Poulpe à la galicienne

octopus Galician style

estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Calamars à la romaine

Roman style squid

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Crevettes à l'ail

garlic shrimp

estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tortilla de pommes de terrevegetarian

Spanish omelette

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Brochettes mauresques

Moorish skewers

estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Lanières croustillantes de poulet

crispy chicken strips

estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tapas froides

Pain à la tomatevegan

bread with tomato

estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos

Barquette de jambon ibérique (2 pièces)

Iberian ham

estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salade au jambon ibérique

Iberian ham salad

estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Assiette de jambon ibérique

Iberian ham platter

estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Dés de fromage manchegovegetarian

Manchego cheese cubes

estimación≈ 300 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Anchois de Cantabriepescatarian

Cantabrian anchovies

estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Anchois marinés au vinaigrepescatarian

pickled anchovies

estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Olives farciesvegan

stuffed olives

estimación≈ 200 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Olives de la maisonvegan

house olives

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Sachet de chipsvegan

chips

estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratos

Paellas

Paella de viande

meat paella

estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73

Paella marinièrepescatarian

seafood paella

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Paella mixte

mixed paella

estimación≈ 800 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 75

Paella végétariennevegetarian

vegetarian paella

estimación≈ 650 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 70

Fideuà à l'aïoli

Fideuà with aioli

estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68

Riz noirpescatarian

black rice

estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77

Pâtes

Spaghettis ou macaronis à la bolognaise

pasta bolognese

estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

Spaghettis ou macaronis au pestovegetarian

pasta pesto

estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos

Spaghettis ou macaronis à la carbonara

pasta carbonara

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Spaghettis ou macaronis frutti di marepescatarian

pasta frutti di mare

estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73

Entrées

Assortiment d'ibériques

assorted Iberian meats

estimación≈ 550 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Salade de mozzarella, tomate et origanvegetarian

mozzarella tomato salad

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salade du potager avec vinaigrettevegan

garden salad

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Gaspacho andalou avec croûtonsvegan

Andalusian gazpacho

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Melon au jambon ibérique

melon with Iberian ham

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 75

Champignons grillés à l'ail et au persilvegan

grilled mushrooms with garlic

estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Légumes grillés au romescovegan

grilled vegetables with romesco

estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Œufs cassés au jambon ibérique

broken eggs with Iberian ham

estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Œufs cassés aux champignonsvegetarian

broken eggs with mushrooms

estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Œufs cassés au chorizo

Broken eggs with chorizo

estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Viandes

Entrecôte grillée

Grilled ribeye steak

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Blanc de poulet

Chicken breast

estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Travers de porc

Pork ribs

estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Butifarra aux haricots blancs

Butifarra with white beans

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Côtes d'agneau à l'aïoli

Lamb chops with aioli

estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Grillade de viandes

Mixed grill

estimación≈ 850 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Poissons

Crevettes de Huelva à la plancha

Grilled Huelva shrimp

estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Sole à la plancha

Grilled sole

estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Saumon grillé avec petits légumes

Grilled salmon with vegetables

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Calamars à la plancha

Grilled squid

estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Merlu fraîche à la plancha avec garniture

Grilled hake with garnish

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Desserts

Crème catalane

Catalan cream

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Miel et mató aux noix

Honey and mató cheese with walnuts

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos

Flan à la crème fouettée

Flan with whipped cream

estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 33

Ganache au chocolat

Chocolate ganache

estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratospesado 41

Tarte de Saint-Jacques

Saint-Jacques tart

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41

Glaces maison

Homemade ice cream

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

Reseñas

Reseña

Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección: Av. Gaudí 8, 08025 Barcelona
Horario: lun07:00–19:00
mar07:00–19:00
mié07:00–19:00
jue07:00–19:00
vie07:00–19:00
sáb07:00–16:30
domcerrado
Contacto: +34934365057
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ardevolrestaurant.com
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Ardèvol? Reclama tu local.