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Su Talleri Barcelona

Carrer de la Indústria, 191, 08025 Barcelona

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA EMPEZAR / PER COMENZAR
ACEITUNAS / OLIVESvegan
3.00
olives
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PAN / PAvegan
2.50
bread
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
PAN CARASAUvegan
3.50
carasau bread
estimación≈ 160 kcal30 g de carbohidratos
PAN DE CRISTAL CON TOMATE / PA DE VIDRE AMB TOMÀQUETvegan
3.90
glass bread with tomato
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
PANE FRATTAU
9.90
PAN DE SARDEGNA CON SALSA DE TOMATE, PECORINO Y HUEVO / PA DE SARDEGNA AMB SALSA DE TOMÀQUET, PECORÍ I OU
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
BRUSCHETTA MEDITERRÁNEA / MEDITERRÀNIAvegan
8.90
mediterranean bruschetta — PAN TOSTADO CON TOMATE, ALBAHACA Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA / PA TORRAT AMB TOMÀQUET, ALFÀBREGA I OLI D'OLIVA VERGE EXTRA
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
ANCHOAS DEL CANTABRICO / ANXOVES DEL CANTÀBRIpescatarian
2.20
cantabrian anchovies
estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
BOQUERONES EN VINAGRE / SEITONS EN VINAGREpescatarian
4.90
boquerones in vinegar
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
PROVOLONEvegetarian
11.50
baked provolone — AL HORNO CON PESTO Y TOMATE / AL FORN AMB PESTO I TOMÀQUET
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
VERDURAS ASADAS / VERDURES ROSTIDESvegetarian
10.90
roasted vegetables with goat cheese — CON QUESO DE CABRA Y MIEL / AMB FORMATGE DE CABRA I MEL
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BURRATA PUGLIESEvegetarian
10.50
CON RÚCULA, TOMATE, ALBAHACA Y LÁMINAS DE PARMESANO / AMB RUCA, TOMÀQUET, ALFÀBREGA I LÀMINES DE PARMESÀ
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TABLA DE JAMÓN / TAULA DE PERNIL
14.90
iberico ham board — IBÉRICO 50% / IBÈRIC 50%
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TABLA DE EMBUTIDOS / TAULA D'EMBOTITS
15.90
cold cut board
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
TABLA DE QUESOS / TAULA DE FORMATGESvegetarian
12.50
cheese board
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
TABLA MIXTA / TAULA MIXTA
19.50
mixed board — DE EMBUTIDOS Y QUESO / D'EMBOTITS I FORMATGES
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
PATATAS BRAVAS / PATATES BRAVES
5.50
patatas bravas — CON ESPUMA DE ALIOLI / AMB ESCUMA D'ALLIOLI
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
eggplant parmigiana — LONCHAS DE BERENJENA FRITAS CON SALSA DE TOMATE Y PARMESANO / LLESQUES D'ALBERGÍNIA FREGIDES AMB SALSA DE TOMÀQUET I PARMESÀ
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
LASAÑAS / LASANYES
LASAÑA BOLOÑESA / LASANYA BOLONYESA
13.00
lasagna bolognese
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
LASAÑA DE VERDURAS / LASANYA DE VERDURESvegetarian
12.50
vegetable lasagna
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 74
FOCACCIAS / FOCACCIES
CAPRESEvegetarian
9.50
caprese focaccia — QUESO FRESCO ITALIANO CON TOMATE Y PESTO DE ALBAHACA / FORMATGE FRESC ITALIÀ AMB TOMÀQUET I PESTO ALFÀBREGA
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
MORTADELLA AL PISTACCHIO / AL PISTATXO
mortadella focaccia — EMBUTIDO DE CARNE DE CERDO CON PISTACCHIO, STRACCIATELLA, TOMATE SECO Y RÚCULA / EMBOTIT DE CARN DE PORC AMB PISTATXO, STRACCIATELLA, TOMÀQUET SEC I RÚCULA
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
PORCHETTA
10.00
porchetta focaccia — CARNE DE CERDO ASADA Y AROMATIZADA CON PROVOLA, PIMIENTO ASADO Y MAYONESA CASERA / CARN DE PORC ROSTIDA I AROMATITZADA AMB PROVOLA, PEBROT ROSTIT I MAIONESA CASOLANA
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratos
BONITOpescatarian
10.50
bonito focaccia — BONITO EN ACEITE CON CALABACÍN, PIMIENTO ROJO, LECHUGA ROMANA Y PESTO VERDE / BONÍTOL EN OLI AMB CARBASSÓ, PEBROT VERMELL, ENCIAM ROMAN I PESTO VERDE
estimación≈ 610 kcal41 g de carbohidratos
IBÉRICO 50%
iberico ham focaccia — JAMÓN IBÉRICO 50% CON TOMATE RALLADO / PERNIL IBÈRIC 50% AMB TOMÀQUET RALLAT
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratos
CLUB SANDWICHES
SALMÓN AHUMADO / SALMÓ FUMATpescatarian
11.50
smoked salmon club sandwich — CON STRACCIATELLA, ESPINACAS Y PEPINO / AMB STRACCIATELLA, ESPINAQUES ICOGOMBRE
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
POLLO / POLLASTRE
10.00
chicken club sandwich — CON BACON, LECHUGA ROMANA, TOMATE, HUEVO FRITO Y MAYONESA / AMB BACON, ENCIAM ROMANA, TOMÀQUET, OU FREGIT I MAIONESA
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PULPO / POPSpescatarian
12.50
octopus club sandwich — CON PATATAS, RÚCULA, AJO, PEREJIL Y PIMIENTA NEGRA / AMB PATATES, RÚCULA, ALL, JULIVERT I PEBRE NEGRE
estimación≈ 640 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POKE BOWL
ENSALADA DE QUINOA / AMANIDA DE QUINOA NORMALvegan
8.00
quinoa salad
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
ENSALADA DE QUINOA / AMANIDA DE QUINOA CON POLLO / AMB POLLASTRE
9.50
quinoa salad with chicken
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
ENSALADA DE QUINOA / AMANIDA DE QUINOA CON MOZZARELLA / AMB MOZZARELLAvegetarian
9.00
quinoa salad with mozzarella
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ENSALADA DE QUINOA / AMANIDA DE QUINOA CON ATÚN / TONYINApescatarian
10.00
quinoa salad with tuna
estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
POSTRES
TIRAMISÚvegetarian
5.00
tiramisu
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
COULANT CHOCOLATE Y PISTACHO / XOCOLATA I FESTUCvegetarian
4.80
chocolate and pistachio coulant
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 33
TARTA DEL DÍA / PASTÍS DEL DIAvegetarian
4.20
cake of the day
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
HELADO / GELATSvegetarian
2.00
ice cream
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

79veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la parmigiana di melanzane y la lasaña de verduras. También hay opciones veganas como la ensalada de quinoa y la bruschetta mediterránea.

18 platos vegetarianos y 6 veganos de 35

60dia
scoreestimación

Sabores italianos con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias tablas ricas en proteínas y bowls de quinoa. Hay muchas opciones bajas en carbohidratos entre los entrantes.

18 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Carrer de la Indústria, 191, 08025 Barcelona
Horario
aún desconocido
Contacto
+34691726159
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), todoitalianobarcelona.es/prodotti%25252520e%25252520servizi%25252520italiani%25252520barcelona/su-taller-bar-restaurante-sardo-barcelona.html
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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