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Gloria Osteria Barcelona

Carrer d'Enric Granados, 86, 08008 Barcelona

Abierto ahora · hasta 23:30

Italianpizzeria
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú €35
BURRATA AL PESTO (V)vegetarian
Burratina del Caseificio Montrone (Puglia), pesto de albahaca y tomates Datterini confitados
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARPACCIO DI CAPESANTE (GL)
Carpaccio de vieiras crudas, finamente cortadas con lemongrass fresco, sal y pimienta
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
CROCCHETTE DI VITELLO TONNATO
Croquetas de vitello tonnato con salsa tonnata y alcaparras fritas
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PROSCIUTTO DI PARMA E LONZARDO (GL)
Prosciutto di Parma de 30 meses y finas lonchas de Lonzardo
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MALTAGLIATI AL PESTO GENOVESE (V)vegetarian
Pasta fresca con pesto de albahaca y parmigiano
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
INSALATA DI ZUCCHINE (V, GL)vegetarian
Ensalada baby gem, salsa de yogur, calabacín asado, ricotta di bufala horneada, croutons, pesto de semillas
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SANTA MARGHERITA (V)vegetarian
Margherita con mozzarella de búfala ahumada, tomillo, tomate San Marzano, tomates datterini confitados con ajo y aceite
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos
CARPACCIO DI MANZO AL TARTUFO (GL)
Carpaccio de ternera, rúcula, setas, salsa de trufa, vinagreta de mostaza y trufa fresca
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TIGRAMISÙ
El gran clásico de la casa, con un toque de licor de Marsala
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
TORTA DI QUESO (GL)
Tarta de queso con nuestro toque especial
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Menú €45
TONNO TONNATO (GL)
Sutiles lonchas de atún Balfegó crudo, crema de atún, alcaparras y salsa de soja
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
DATTERINI TOMATO TATIN (V)vegetarian
Tarta Tatin de tomates Datterini sicilianos y crema batida de Parmigiano Reggiano
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
LA NOSTRA MAFALDINA AL TARTUFO
Mafaldine con crema de trufa y trufa negra fresca
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratos
TAGLIATA DI MANZO (GL)
Entrecot de ternera a la parrilla con chalotas confitadas
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menú €65
BURRATA AL TARTUFO (V, GL)vegetarian
Burratina del Caseificio Montrone (Puglia), aceite de trufa blanca y trufa fresca
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARPACCIO DI GAMBERI ROSSI (GL)
Carpaccio de Gambero Rosso di Mazara, aliño cítrico
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
WAGYU E CAVIALE
Bocados de brioche casero, crema de setas, tartar de wagyu y caviar
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
RISOTTO AL POMODORO E BASILICO (V,GL)vegetarian
Risotto de tomate con crema de albahaca, stracciatella, tomates Datterini asados y parmesano
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
CASONCELLI AL BOGAVANTE
Pasta fresca rellena de bogavante, gambas y bisque, salteada en beurre blanc con tartar de gambas frescas
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
LOOKING FOR TRUFFLE (V)vegetarian
Crema de ricotta y trufa, mozzarella fior di latte, setas ostra, setas salteadas, trufa negra fresca y cebollino
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Rombo Alla Griglia
ROMBO ALLA GRIGLIA (GL) — Rodaballo a la parrilla de 1,2 kg con salsa pil pil, acompañado de dos guarniciones y dos salsas a elegir.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
The Big Crème Brûlée
THE BIG CRÈME BRULÉE (GL) — Crème brûlée de vainilla XXL con base de praliné de avellanas.
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratospesado 18

¿Esta carta sigue siendo correcta?

85veggie
scoreestimación

Platos italianos con mucho queso

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el risotto al pomodoro e basilico y los maltagliati al pesto genovese. La carta también incluye una tatin de tomates datterini. La mayoría de las opciones vegetarianas contienen queso.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 22

66dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos ricos en proteínas. La Tagliata di Manzo y la Burrata al Tartufo tienen pocos carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Carrer d'Enric Granados, 86, 08008 Barcelona
Horario
lun13:00–16:00, 18:30–23:30
mar13:00–16:00, 18:30–23:30
mié13:00–16:00, 18:30–23:30
jue13:00–16:00, 18:30–23:30
vie12:30–16:00, 18:30–23:45
sáb12:30–16:00, 18:30–23:45
dom12:30–16:00, 18:45–23:30
Contacto
+34930464120
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gloria-osteria.com/es/gloria-osteria-barcelona?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=mybusiness-website
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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