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Brugarol X

Carrer de Còrsega, 231, 08036 Barcelona

Cerrado ahora · abre 19:15

Japanese€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

BROT
Tartaleta de vieira, maíz y yuzu
Tartaleta de vieira, blat de moro i yuzu
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
“Takoyaki” de sepia
“Takoyaki” de sípia
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
El huevo del Vall de Muga
L’ou de la Vall de Muga
estimación≈ 140 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chawanmushci de gamba roja
Chawanmushci de gamba vermella
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kombu-jime de pez espada y salsa holandesa de katsuobushi
Kombu-jime de verat i salsa holandesa de katsuobushi
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmonete, calamar, wasabi fresco y shiso
Salmonete, calamar, wasabi fresc i shiso
estimación≈ 190 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Conejo, botifarra negra y salsa de boletus
Conill, botifarra negra i salsa de ceps
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ternera en tres preparaciones
Xai en tres preparacions
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Almejas del Maresme con helado de coco y cardamomo
Maduixes del Maresme amb gelat de coco i cardamom
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Petit fours
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
BROT (Menú Degustación)
85.00
BROT (Tasting Menu)
estimación≈ 2200 kcal140 g de carbohidratospesado 29
EN FLOR
Mejillones con crema de ostra y piparra
Musclos amb crema d’ostra i piparra
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caracol helix y garum
Cargol punxenc i garum
estimación≈ 130 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Yakitori de caracol helix con tare de pollo asado
Yakitori de cargol punxenc amb tare de pollastre rostit
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Laksa de llamàntol
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Café, azúcar moreno y mascarpone de anacardosvegan
Cafè, sucre morè i mascarpone d’anacards
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
EN FLOR
105.00
estimación≈ 2500 kcal160 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

26veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano y vegano. Es el postre de café, azúcar moreno y mascarpone de anacardos.

1 platos vegetarianos y 1 veganos de 17

70dia
scoreestimación

Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. El menú incluye varios platos de pescado y carne.

13 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Carrer de Còrsega, 231, 08036 Barcelona
Horario
lun19:15–21:15, 21:30–23:30
mar19:15–21:15, 21:30–23:30
mié—
jue19:15–21:15, 21:30–23:30
vie13:00–16:00, 19:15–21:15, 21:30–23:30
sáb13:00–16:00, 19:15–21:15, 21:30–23:30
dom13:00–16:00, 19:15–21:15, 21:30–23:30
lunch last table at 14h. dinner offered in two seatings
Contacto
+34932009828
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brugarolbarcelona.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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