volver a la búsqueda

Brutalia Italian Gourmet Lab

Passatge de Josep Llovera, 1, 08021 Barcelona

horario aún desconocido

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

COMBOS
PACK ME CUIDO
13.90
Pasta and Croquette Combo — 1 Pasta + 1 Rebozado + 1 Bebida
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
PACK ZIPI Y ZAPE
32.90
Pasta, Croquette and Dessert Combo — 2 Pastas + 2 Rebozados + 1 Postre + 2 Bebidas
estimación≈ 2400 kcal220 g de carbohidratospesado 21
ENTRANTE
Stracciatella di Burrata Campana D.O.C.vegetarian
10.90
Burrata Stracciatella — Stracciatella di Burrata Campana D.O.C. Tomates cherry locales aliñados con AOVE, albahaca y sal
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
REBOZADOS
Supplí Classico
3.00
Suppli Classico — Croqueta frita de risotto al ragú con un tierno corazón de mozzarella fundida
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Supplí Cacio e Pepe
3.50
Suppli Cacio e Pepe — Croqueta frita de risotto de pecorino romano y pimienta negra con un tierno corazón de mozzarella fundida
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratos
Supplí Amatriciano IGP
3.50
Suppli Amatriciano — Croqueta frita de risotto de tomate, guanciale y pimienta negra con un tierno corazón de mozzarella fundida.
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratos
Crocchetta alla Porchetta IGP Ariccia
4.20
Porchetta Croquette — Croqueta rebozada de patata, porchetta IGP de Ariccia y romero
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratos
Supplí Profumo Di Bosco
4.20
Suppli Profumo Di Bosco — Croqueta frita de risotto de ceps y butifarra con un tierno corazón de mozzarella fundida
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratos
PASTAS
Rigatoni alla Carbonara
11.90
Rigatoni Carbonara — Carbo crema de yema de huevo campero, pecorino romano y parmigiano reggiano, crujiente guanciale y pimienta negra recién molida
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Rigatoni alla Carbonara Trufada
13.90
Truffle Rigatoni Carbonara — Carbo crema de yema de huevo campero, pecorino romano, parmigiano reggiano y trufa negra, crujiente guanciale y pimienta negra recién molida
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Fettuccine al Pesto di Pistacchiovegetarian
11.90
Fettuccine Pistachio Pesto — Pesto casero hecho con pistachos nacionales, parmigiano reggiano, ajo, albahaca fresca y AOVE
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Rigatoni all' Amatriciana
11.90
Rigatoni Amatriciana — Guanciale crujiente, tomates pelati italianos, pimienta negra recién molida. Mantecado con pecorino romano
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Fettuccine alla Boscaiola
12.90
Fettuccine Boscaiola — Sofrito de AOVE, ajo y perejil, setas frescas, butifarra italiana, nata y trufa. Acabada con pimienta negra recién molida y perejil fresco
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Rigatoni alla Salsiccia
11.90
Rigatoni Salsiccia — Sofrito de AOVE, cebolla y guindilla. Butifarra italiana, tomates pelati italianos y pimienta negra recién molida. Mantecado con pecorino romano y parmigiano reggiano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Fettuccine al Ragú (Boloñesa)
13.90
Fettuccine Bolognese — Sofrito de AOVE, cebolla, zanahoria y apio. Carne picada de proximidad (ternera y cerdo) esfumada con vino blanco y cocinada a fuego lento con tomates pelati italianos y pimienta negra recién molida
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Fettuccine al Ragú Bianco (Boloñesa Blanca)
14.90
Fettuccine White Bolognese — Sofrito de AOVE, cebolla, zanahoria y apio. Carne picada de proximidad (ternera y cerdo) esfumada con vino blanco, cocinada a fuego lento en su jugo con romero fresco y pimienta negra recién molida
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
La Brutalia
14.90
La Brutalia Pasta — Sofrito de AOVE, cebolla, guindilla y sobrasada. Butifarra italiana y tomates pelati italianos. Mantecado en carbo crema de pecorino romano y parmigiano reggiano con un toque de miel
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetto ai Gamberi Rossipescatarian
15.90
Spaghetti Red Prawns — Sofrito de ajo, perejil y anchoa del Cantábrico. Tomates cherry frescos y gambas rojas cocinadas en su fumet. Acabado con ralladura de limón y perejil fresco
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
DULCE
Coulant de Chocolate
4.90
Chocolate Coulant — Lava cake de chocolate con corazón cremoso
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Tiramisù Clásicovegetarian
5.90
Classic Tiramisu — Cremoso tiramisú casero de café.
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Tiramisù de Lotusvegetarian
5.90
Lotus Tiramisu — Cremoso tiramisú casero de Lotus, espolvoreado con cacao
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Carrot Cakevegetarian
5.90
Bizcocho casero de zanahoria y nuez, coronado con una suave capa de queso crema
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Lemon Pievegetarian
5.90
Crujiente base de galleta maria, crema de limón y merengue, acabado con rayadura de limón. Producto 100% casero
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El único plato principal vegetariano son los Fettuccine al Pesto di Pistacchio. Hay Stracciatella di Burrata Campana D.O.C. de entrante y postres como el Tiramisù. La mayoría de las pastas y rebozados contienen carne.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

12dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos tienen muchos carbohidratos por la pasta y los rebozados. Solo el entrante es apto para una dieta baja en carbohidratos.

1 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Passatge de Josep Llovera, 1, 08021 Barcelona
Horario
aún desconocido
Contacto
+34617584913
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brutalia.last.shop
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

¿Eres el propietario de Brutalia Italian Gourmet Lab? Reclama tu local.