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Gabatxo

C/Enrique granados 115, 08008 Barcelona

Cerrado ahora · abre 13:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Les Heures Joyeuses
El Origen de la Tapa
8.50
Tapas and cocktail pairing — Selección de maridajes cóctel/tapa, servido como toca !
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Ostra
3.00
Oyster — Limón | Chalota | Vinagre
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Mousse de foie casera
9.50
Foie gras mousse — Jerez Fino & vino blanco | Pimienta Sichuan
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
13.00
Cheese board — 4 Quesos de Can Luc | Mermelada | Cogollo
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mix Aceitunasvegan
3.00
Mixed olives
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan con tomatevegan
3.00
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Bravasvegetarian
6.50
Patatas bravas
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Jamon Serrano
11.00
Serrano ham
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestra Cena
Ostra fine de claire nº3 (bretaña)
3.00
Fine de Claire oyster — limón | mignonette
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bravas Gabatxo
6.50
Aioli casero | Salsa de tomates fermentados
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Puerros Salsa Ravigotevegan
8.50
Leeks with Ravigote sauce — Cebolla encurtida| Estragón
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de buey
14.00
Beef tartare — Tomates secos & pepinillos | Pan tostado
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Brioche ORIGO
10.00
Origo Brioche — Huevo cocido | Aioli casero | Mostaza
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Tarteleta de sardinas ahumadas
10.50
Smoked sardine tartlet — Pimiento escalivado| Ricotta
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salpicón de sepia
9.50
Cuttlefish salad — Leche de tigre| Cebolla frita | Helado de piparra
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Raviole del Dauphinévegetarian
12.50
Dauphiné Ravioli — Comté | Aceite de perejil
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Chipirones
13.50
Baby squid — Apio | Mayonesa como un gochujang
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Falafel de legumbresvegan
3.50
Legume falafel — Crema de chirivia | Miel de ajo fermentado | Bimi | Cacahuetes
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pulpo
20.50
Octopus with Soubise sauce — Salsa Soubise| Boniato asado | Crema de boniato
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Adobo de carillera de buey
23.50
Beef cheek stew — Vino tinto | Patata baby | Zanahorias | Champiñones | Especias & Sarraceno tostado
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Selección de 4 quesos de Can Lucvegetarian
13.00
Cheese selection
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan | Pan con Tomatevegan
1.00
Bread and tomato
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Postres
Tarta de queso caseravegetarian
6.50
Cheesecake
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 38
Coulant de chocolatevegetarian
8.50
Chocolate coulant — Helado de chocolate | flor de sal
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Carquinyolisvegetarian
5.50
Carquinyolis with ice cream — Moscatel | Helado de nata
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Affogatovegetarian
4.50
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

86veggie
scoreestimación

Muchas tapas y postres vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir falafel de legumbres y raviole del Dauphiné. La carta incluye bravas y una tabla de quesos de Can Luc. Las opciones veganas se limitan a entrantes como el pan con tomate.

13 platos vegetarianos y 5 veganos de 26

76dia
scoreestimación

Tapas y platos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias raciones pequeñas basadas en proteínas. Hay diversas opciones bajas en carbohidratos entre los aperitivos.

16 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
C/Enrique granados 115, 08008 Barcelona
Horario
lun—
mar13:00–01:00
mié13:00–01:00
jue13:00–02:00
vie13:00–02:30
sáb17:00–02:30
dom—
Tardeo (Les heures joyeuses) from 17:00 to 20:00. Dinner from 19:00 to 23:00
Contacto
+34613044020 contact@gabatxo.es
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gabatxo.es/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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