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TRÜ

Carrer de Còrsega, 232, 08036 Barcelona

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ELIJA PLATOS PEQUEÑOS PARA COMPARTIR
Slice of Pa amb tomàquetvegan
5.00
Pan de masa madre tradicional
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
Coliflor asada y queso Ros almadrocvegetarian
8.00
Roasted cauliflower and Ros cheese almadroc & Green pistachio Romesco — Romesco de pistacho verde
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Charcutería catalana casera
8.00
Homemade catalan charcuterie
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de roca mediterránea TRÜpescatarian
9.00
TRÜ mediterranean rockfish soup
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Brocheta de careta de cerdo
8.00
Pork jowl skewer glazed with black pepper sauce — Glaseada con salsa de pimienta negra
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pimiento verde y emulsiónpescatarian
15.00
Green pepper and emulsion, smoked piparra pepper and cod — Pimiento piparra ahumado y bacalao
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tomates cherry ahumadospescatarian
18.00
Smoked cherry tomatoes and marinated white tuna salad — Ensalada de atún blanco marinado
estimación≈ 240 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lonchas de presa ibérica curada
18.00
Cured Iberian porc presa slices and pinenut-boletus praliné — Praliné de piñones y boletus
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Berenjena asadavegan
16.00
Grilled eggplant with almond sauce — Con salsa de almendras
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cebolla asadavegetarian
15.00
Grilled onion, egg yolk with Rarum and Ros cheese — Yema de huevo con Rarum y queso Ros
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla rústicavegetarian
17.00
Rustic style omelette in Capipota sauce — En salsa Capipota
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Arroz cremoso de pollo asado
17.00
Creamy roasted chicken rice
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Caballa asadapescatarian
19.00
Grilled mackerel with stir-fried garilc — Con ajo salteado
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mollejas de ternera ahumadas
23.00
Smoked veal sweetbreads with roasted jus — Con jugo asado
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
QUESO CATALÁN
EL FERRER CAL MUSIC (EL BAGES)vegetarian
8.00
Leche de vaca – 4 meses – 6 kg
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
TRÜ GOAT MILK FUET LA FRASERA (EL VALLÈS OCCIDENTAL)vegetarian
8.00
Leche cruda de cabra – 3 semanas – 140 g
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Albaricoquesvegetarian
9.00
APRICOTS IN FINE-HERBS AND VERMOUTH — Con finas hierbas y vermut
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
COCA DE LLARDONS
9.00
Helado, hojaldre, praliné puro y anís
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

81veggie
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Platos pequeños catalanes

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece coliflor asada con queso Ros y berenjena a la plancha con salsa de almendras. También hay una tortilla rústica y quesos catalanes. Quienes comen carne piden carrillada de cerdo o bacalao.

8 platos vegetarianos y 2 veganos de 18

70dia
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Platos pequeños bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos pequeños basados en proteínas. La mayoría de las opciones tienen un índice glucémico bajo.

14 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Carrer de Còrsega, 232, 08036 Barcelona
Horario
aún desconocido
Contacto
+34932376998
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trubarcelona.com/en/home_en/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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