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L'Essentiel - Barr, 23 Rue de la Kirneck

rue de la Kirneck 23, 67140 Barr

Cerrado ahora · abre vie 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Terrina de Foie Gras de pato
27.00
Terrine de Foie Gras de canard — Compota de frutas de temporada, Kougelhopf tostado
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Variación de tomatesvegetarian
24.00
Déclinaison de tomates — Scamorza ahumada del Domaine des Bufflonnes, sorbete de tomate y albahaca, gaspacho y croutons
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de gambas salvajes semi-cocidopescatarian
27.00
Tartare mi-cuit de gambas sauvages — Limón confitado, cilantro fresco, rábano blanco, melón y guacamole
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Platos Principales
Lomo de maigre del Mediterráneopescatarian
29.00
Pavé de maigre de Méditerranée cuit sur peau — Calabacín, hinojo, chorizo a la plancha, pesto de rúcula y alcaparras
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tentáculos de calamar gigante asadospescatarian
34.00
Tentacules d’encornet géant rôties en persillade — Risotto cremoso, emulsión de mejillones bouchot del Mont-Saint-Michel
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Pieza de ternera asada
29.00
Pièce de veau rôtie — Variedad de verduras de temporada, patatas baby, jugo de flor de tomillo
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de ternera Bëë de Alsacia/Lorena
36.00
Filet de Bëë d’Alsace/Lorraine poêlé au sel fumé — Patatas en cubos con aceite de oliva y cebolleta, sucrine asada y salsa chimichurri
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Quesos y Postres
Surtido de quesosvegetarian
14.00
Assortiments de fromages
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pavlova de melocotón y verbenavegetarian
14.00
Pavlova pêche verveine — Merengue francés, melocotón fresco y en compota, nata montada, sorbete de verbena y melocotón
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Frambuesa citronadavegetarian
14.00
La framboise citronnée — Mousse y crema de limón, sablé bretón, ganache de frambuesa, bizcocho madeleine, frambuesas frescas y sorbete
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Dúo de chocolate y pistachovegetarian
14.00
Duo chocolat - pistache — Brownie y crema de pistacho, mousse y namelaka de chocolate negro, nata de pistacho y sorbete de chocolate
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Menús
Menú Ejecutivo
27.00
Menu Affaire — Entrante, plato y postre. Solo disponible al mediodía (excepto domingos y festivos)
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 37
Menú Gourmet
58.00
Menu Gourmand — Aperitivos, Entrante (Foie Gras o Tomates), Plato (Maigre o Ternera), Pre-postre, Quesos o Postre
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Menú Degustación
79.00
Menu Dégustation — Menú de 6 tiempos según la inspiración del chef
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Menú Jóvenes Gastrónomos (-12 años)
16.00
Menu Jeunes Gastronomes (-12 ans) — Plato combinado + helados caseros
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El único entrante vegetariano es la variedad de tomates con scamorza. No hay platos principales vegetarianos, solo tablas de quesos y postres como el dúo de chocolate y pistacho.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 15

71dia
scoreestimación

Cocina francesa con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con verduras. Los carbohidratos del pescado y la carne son bajos.

6 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de la Kirneck 23, 67140 Barr
Horario
luncerrado
mar12:00–13:30, 19:00–20:30
miécerrado
jue12:00–13:30, 19:00–20:30
vie12:00–13:30, 19:00–20:30
sáb19:00–20:30
dom12:00–13:30
Fermé le mercredi hors période estivale
Contacto
+33388081277 lessentiel.barr@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lessentiel-barr.com/#top
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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