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Le Goût Des Mets - Barr, ZA du, 5 All. de l'Europe

Allée de l'Europe 5, 67140 Barr

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos
Foie gras
15.50
Foie gras en ballotin, cocinado a baja temperatura, aromatizado con Gewurztraminer
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón gravlax
9.00
Saumon gravlax — Filete de salmón marinado
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes
Hojaldre de confit de pato
9.50
Feuilleté de canard en confit, foie gras et morilles — Con foie gras y morillas
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras gratinadas
10.50
Cassolette de Saint-jacques gratinée, lit de choucroute — Sobre cama de chucrut
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmón y aguacate
5.50
Verrine de tartare de saumon et avocat — Servido en verrine
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verrine de foie gras
6.50
Verrine de foie gras, pain ’épice, et poire — Con pan de especias y pera
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carnes
Paupiette de pintada
13.50
Paupiette de pintade, farce pain ’épices et champignons, sauce vallée d’Auge et girolles — Relleno de pan de especias y champiñones, salsa vallée d'Auge y rebozados
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Grenadina de ternera
16.00
Grenadin de veau, sauce aux morilles — Salsa de morillas
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Civet de jabalí
13.00
Civet de sanglier
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescados
Salmón soufflé
13.50
Saumon soufflé, sauce au Riesling, fleuron — Salsa de Riesling y fleuron
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lomo de bacalao
14.50
Dos de cabillaud, crumble de pain ’épices, sauce crustacés — Crumble de pan de especias y salsa de mariscos
estimación≈ 440 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Guarniciones
Spaetzle
2.20
Spaetzles
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos
Gratin dauphinois
1.80
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fideos finos
1.20
Nouilles fines
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos
Verduras pequeñasvegetarian
2.20
Petits légumes
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Puré de batatavegetarian
2.20
Purée de patate douce
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Col lombarda con vino y castañasvegetarian
1.80
Chou rouge au vin et marron
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Menú infantil
Tiras de ave a la crema
6.50
Émincé de volaille à la crème, spaetzles ou nouilles — Con spaetzle o fideos
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Platos del día
Pollo al Riesling
10.20
Poulet au riesling, spaetzles et petits pois à la française — Con spaetzle y guisantes a la francesa
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Escalopes milanaises
10.20
Escalopes milanaises, tagliatelles au pesto et sauce tomate — Tagliatelle con pesto y salsa de tomate
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Porc au caramel
10.20
Porc au caramel, wok de nouilles chinoises — con wok de fideos chinos
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Endivias con jamón
10.20
Endives au jambon gratinées — gratinadas
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filet mignon con salsa de chorizo
10.20
Filet mignon sauce chorizo, poêlée paysanne — con salteado de patatas campesinas
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dúo de pescados con salsa de acederapescatarian
10.20
Duo de poissons, sauce à l’oseille, riz aux légumes — con arroz con verduras
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Parmentier de morcilla con manzana
11.50
Parmentier de boudin aux pommes, salade verte — con ensalada verde — Sugerencia de fin de semana
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tajine de pollo con limones confitados y aceitunas
10.20
Tajine de poulet aux citrons confits et olives, semoule de couscous — con cuscús
estimación≈ 590 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 90
Albóndigas con salsa de pimienta verde
10.20
Boulettes de viandes sauce poivre vert, nouilles fines et haricots persillés — con fideos finos y judías con perejil
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Civet de sanglier
10.20
Civet de sanglier, spaetzles — con spaetzle
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tomates rellenosvegetarian
10.20
Tomates farcies, riz au four — con arroz al horno
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 90
Blanquette de volaille
10.20
Blanquette de volaille, purée et petits légumes — con puré y verduras pequeñas
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Marmite normandepescatarian
10.20
dúo de pescados, mejillones y gambas, salsa cremosa y patatas al vapor
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Cassoulet
13.50
alubias blancas, confit de pato, cerdo y cordero, salchicha de Toulouse y salchicha de ajo
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

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Comida francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Las guarniciones de verduras facilitan el control de los carbohidratos.

23 aptos para diabéticos · 32 platos

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Práctico

Dirección
Allée de l'Europe 5, 67140 Barr
Horario
lun07:30–14:00
mar07:30–14:00
mié07:30–14:00
jue07:30–14:00
vie07:30–14:00
sáb—
dom—
Take-away from 11:00. Delivery between 10:30 and 12:00. Dine-in from 12:00
Contacto
+32388587015
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legoutdesmets.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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