L'Auberge Italienne & Events
rue de la Gare 49, 68870 Bartenheim
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti para compartir o no...
Pinsa Romana (2 a 3 pers.)vegetarian
19.90
Pinsa Romana (2 à 3 pers.) — Masa de Pinsa, stracciatella, tomates cherry, rúcula, ajo, pesto casero, aceite de oliva de Puglia
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 36
Frittini Misti (2 a 3 pers.)
16.90
Frittini Misti (2 à 3 pers.) — Surtido de mini frituras italianas
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 41
Carpaccio de ternera pequeño
14.90
Petit Carpaccio de bëuf — Finas lonchas de solomillo de ternera, Parmigiano Reggiano DOP, aceite de oliva de Puglia
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato pequeño
14.90
Petit Vitello Tonnato — Finas lonchas de ternera con salsa de mayonesa de atún, anchoas, alcaparras en vinagre
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de tomates pequeñovegetarian
14.90
Petit Tartare de tomates — Tomates seleccionados, burrata, albahaca fresca
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
La Bottega Italiana de l’Auberge
Tabla de embutidos italianos (2 a 3 pers.)
16.90
Planchette de Charcuterie italienne (2 à 3 pers.)
estimación≈ 900 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos y quesos italianos (4 a 5 pers.)
29.90
Planchette de Charcuterie et Fromages italiens (4 à 5 pers.)
estimación≈ 1400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 39
Nuestros platos fríos
Carpaccio de ternera
24.90
Carpaccio de bëuf — Finas lonchas de solomillo de ternera, Parmigiano Reggiano DOP, aceite de oliva de Puglia, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
24.90
Finas lonchas de ternera con salsa de mayonesa de atún, anchoas, alcaparras en vinagre, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Ensalada de Pollo
21.90
Salade de Poulet — Mezcla de lechugas, tomates, huevos cocidos, pechuga de pollo empanada casera, pistachos, pepino, Parmigiano Reggiano
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada estival
26.90
Salade estivale — Mezcla de lechugas, tomates, huevos cocidos, jamón crudo San Daniele, melón, aceitunas taggiasche, maíz, albahaca, burrata
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 78
Ensalada del pescador
26.90
Salade pçcheur — Mezcla de lechugas, tomates, gambas a la plancha, salmón marinado, espárragos, cebollas, pepino, alcaparras, burrata
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestros Platos Signature
Risotto della Mer
28.90
Risotto de la Mer — Salsa cremosa de azafrán, gambas a la plancha, vieiras, mantequilla, Parmigiano Reggiano DOP
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Tartar de Ternera
26.90
Tartare de Bëuf — Tartar de Charolais cortado a cuchillo, aliño tradicional con toque italiano, Parmigiano Reggiano
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
La Piccata de l’Auberge
32.90
Medallón de solomillo de ternera con yema de huevo, queso Asiago, Parmigiano Reggiano DOP, con pasta persillade
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Nuestras especialidades regionales italianas
Escalope Milanaise
26.90
Pechuga de pollo empanada al estilo italiano servida con pasta napolitana
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Medallón de ternera
32.90
Médaillon de veau — Solomillo de ternera marinado y salteado en mantequilla, salsa de crema de champiñones, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Tagliata di Manzo
32.90
Tagliata de bëuf — Solomillo de ternera tranchado, tomates cherry, Parmigiano Reggiano DOP, rúcula, crema de balsámico, con pasta
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Solomillo de Ternera
34.90
Filet de Bëuf — Salsa de pimienta, servido con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Nuestras pastas frescas
Gnocchi de Azafránvegetarian
23.90
Gnocchi Safran — Salsa cremosa de azafrán, espárragos frescos, albahaca fresca, ajo, aceite de oliva de Puglia, perejil, stracciatella
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Gnocchi Alfredo
23.90
Salsa cremosa, pechuga de pollo, mantequilla, salvia, parmigiano reggiano DOP, champiñones frescos, trozos de pistacho
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelles Don Carlo
23.90
Salsa de tomate, gambas a la plancha, calabacín, tomates, pesto casero
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
Tagliatelles des Pouilles
23.90
Salsa de tomate, pesto casero, albóndigas de ternera, pancetta
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 72
Nuestros ravioles artesanales
Ravioles Citronvegetarian
24.90
Pasta fresca (ricotta, parmesano, limón, piñones, jengibre), salsa marrón de limón, parmigiano reggiano
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Ravioles Del Solevegetarian
24.90
Pasta fresca (ricotta, espinacas), salsa cremosa, champiñones frescos, berenjena, calabacín, pimiento rojo
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 78
Ravioles Don Stefano
26.90
Pasta fresca (carne de ternera, cebollas, vino tinto, zanahorias), salsa de tomate, albóndigas de ternera, burrata
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 70
Ravioles Truffevegetarian
26.90
Pasta fresca (trufa, patatas, ricotta, parmesano, cebollino), salsa cremosa, champiñones frescos
estimación≈ 880 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 68
Nuestras Pinsa
La Margheritavegetarian
16.90
Salsa de tomate, mozzarella Fior di latte, albahaca fresca
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
La Romanticavegetarian
17.90
Salsa de tomate, mozzarella Fior di latte, champiñones frescos, pimiento rojo y amarillo, cebollas, berenjena, calabacín, tomate
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 82
La Bella Vita
18.90
Salsa de tomate, mozzarella Fior di latte, salami picante italiano, queso fontina DOP, trozos de pistacho
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos
La Salento
18.90
Crema ligera, mozzarella Fior di latte, mortadela con pistacho, burrata, tomates cherry, trozos de pistacho
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
La San Daniele
18.90
Salsa de tomate, mozzarella Fior di latte, jamón curado San Daniele, rúcula, tomates cherry
estimación≈ 780 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 70
La Tartufo
22.90
Crema ligera de trufa de verano, mozzarella Fior di latte, jamón cocido italiano, champiñones frescos, burrata
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Plato infantil
Pechuga de pollo empanada con patatas fritas o Pasta con salsa de tomate o Jamón cocido con patatas fritas
12.90
Filet de poulet pané maison avec frites ou Pâtes à la sauce tomate de l’Auberge ou Jambon blanc avec frites — Menú infantil (-10 años)
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Menú Cena Milano
Menu Dinatoire Milano
40.90
Antipasti: Pinsa bruschetta, Pinsa margherita, tabla de embutidos y quesos, wraps de verduras, carpaccio
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Menú Cena Vip
Menu Dinatoire Vip
48.90
Parte fría: Maxi tabla de embutidos y quesos, melón con jamón San Daniele, Vitello tonnato, bruschetta
estimación≈ 2500 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Menú Parrilla Pugliese
Menu Grillade Pugliese
62.90
Buffet frío: Maxi tabla de embutidos y quesos, melón con jamón San Daniele, Vitello tonnato, bruschetta
estimación≈ 2800 kcal140 g de carbohidratospesado 29
Menú Roma
Menu Roma
53.00
Antipasti para compartir: tabla de embutidos y quesos, Pinsa brushetta, Arancini Sicilien. Plato principal: Risotto
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 28
Menú Puglia
Menu Puglia
62.00
Antipasti para compartir: tabla de embutidos y quesos, Pinsa brushetta, Arancini Sicilien. Plato principal: Pechuga de pollo
estimación≈ 1700 kcal110 g de carbohidratospesado 36
Menú Ancona
Menu Ancona
62.00
Antipasti para compartir: tabla de embutidos y quesos, Pinsa brushetta, Arancini Sicilien. Plato principal: Saltimbocca
estimación≈ 1750 kcal115 g de carbohidratospesado 36
Menú Gala
Menu Gala
76.00
Antipasti para compartir (tabla de embutidos y quesos, Pinsa brushetta, Arancini sicilianos), primer plato (Ravioli)
estimación≈ 1850 kcal160 g de carbohidratospesado 32
Menú Royal
Menu Royal
93.00
Antipasti para compartir (tabla de embutidos y quesos, Pinsa brushetta, Arancini sicilianos, Vitello Tonnato), primer plato
estimación≈ 2100 kcal170 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
54veggie
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Pasta y pinsa italiana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen gnocchi safran, ravioles truffe y pinsa la romantica. No hay platos principales veganos. El menú contiene mucha carne y pescado para mesas mixtas.
8 platos vegetarianos y 0 veganos de 42
57dia
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Antipasti italianos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece buenas opciones entre los aperitivos y las ensaladas. Los platos principales contienen mucha pasta, arroz o rebozados.
8 aptos para diabéticos · 42 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue de la Gare 49, 68870 Bartenheim
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +330367510060
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-italienne-bartenheim.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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