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Restaurant du Pont - Basse-Goulaine, 147 Rue du Grignon

Rue du Grignon 147, 44115 Basse-Goulaine

Cerrado ahora · abre mar 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

A LA CARTE MEDIODÍA
Espárragos del Valle del Loira
15.00
LES ASPERGES DU VAL DE LOIRE — Huevo perfecto, ave asada, sabayón 'César', cebollas fritas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tataki de Ternera
15.00
LE TATAKI DE BOEUF — Carpaccio de melón y verduras a la parrilla, helado de burrata / pesto, teja de encaje
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de Pez Espada
16.00
LE TARTARE D’ESPADON — Servido en coco... lima, aguacate, almendras tostadas
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de Meagre
22.00
LE DOS DE MAIGRE — Glaseado con gel de cítricos, cremoso de alcachofa bretona, manzanas, salsa vierge
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Picanha de Veal
22.00
LA PICANHA DE VEAU (FR) — Asada con bayas de verbena, polenta crujiente, coulis de ajoCimbre, fresa asada y guisantes
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rape Bretón
26.00
LA LOTTE BRETONNE — Aromatizado con estragón, concassé de tomate antiguo y ruibarbo, coulis de pimiento rojo
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 84
Toro Fondant
26.00
LE FONDANT DE TAUREAU (FR) — Marinado en soja, hinojo al azafrán, jugo '1001 noches'
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Estilo Poke Bowl
20.00
LA SALADE FAÇON POKE BOWL — Atún semicocido, mango, aguacate, col blanca, trigo sarraceno, vinagreta de curry
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Le Trou du Pont
6.50
LE « TROU DU PONT » — Frescor alcohólico... o no
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Tabla de Quesos Curadosvegetarian
9.00
LE PLATEAU DE FROMAGES AFFINÉS
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Albaricoque
9.00
L’ABRICOT — Poachado, ganache de pistacho, roca de coco, helado de tomillo
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Pavlova
9.00
LA PAVLOVA — Cerezas ácidas, chantilly aromatizada con pimienta timut, sorbete de violeta
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Café o Té Gourmand
9.50
LE CAFÉ OU THÉ GOURMAND — Selección del día de 4 dulces
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Menu Retour du Marché
Entrante / Plato / Postre
25.00
Entrée / Plat / Dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Entrante / Plato O Plato / Postre
23.00
Entrée / Plat OU Plat / Dessert
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Gazpacho de Calabacín Amarillo
LE GASPACHO DE COURGETTE JAUNE — Aromatizado con cúrcuma, caballa ahumada provenzal, sorbete de aceite de oliva
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Frescura
LA SALADE FRAICHEUR — Tomate antiguo, higo, aguacate, burratina, ave asada, rúcula y sorbete de remolacha
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ballotine de Pollo Campestre
LA BALLOTINE DE POULET FERMIER (FR) — Glaseada con tapenade, puré de almendras con hierbas, pesto de canónigos, salsa de yogur griego y menta
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Captura del Día
LA CRIÉE DU JOUR — Ensalada de fregola y salicornia, verduras confitadas, salsa vierge
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Sopa de Melocotón Amarillo
LA SOUPE DE PÊCHE JAUNE — Financier de tomillo, helado de nougat, teja de frutos rojos
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Menu du Pont
Entrante / Plato Principal / Postre
43.00
Entrée / Plat / Dessert
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Entrante / Plato Principal O Plato Principal / Postre
38.00
Entrée / Plat OU Plat / Dessert
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 41
Espárragos del Valle del Loira
LES ASPERGES DU VAL DE LOIRE — Huevo perfecto, crujiente de ave con especias tandoori, sabayón 'César'
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Atún Mi Cuit
LE MI CUIT DE THON — Carpaccio de melón y verduras a la parrilla, helado de burrata / pesto, teja de encaje
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Quenelle Crujiente de Gambas
LA QUENELLE CROUSTILLANTE DE GAMBAS — Wok de verduras crujientes, espuma de bearnesa a la lavanda
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lomo de Merluza
LE DOS DE MAIGRE — Glaseado con gel de cítricos, cremoso de alcachofa bretona, manzanas, mantequilla de té rooibos, chips de sarraceno
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Picanha de Ternera
LA PICANHA DE VEAU (FR) — Asada con bayas de verbena, polenta crujiente, coulis de ajo silvestre, fresa grillada y guisantes
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La Sugerencia
LA SUGGESTION
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Albaricoque
L’ABRICOT — Poachado, ganache de pistacho, roca de coco, helado de tomillo
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Pavlova
LA PAVLOVA — Cerezas ácidas, nata montada perfumada con pimienta timut, sorbete de violeta
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Menu Escapade
En 4 tiempos...
57.00
En 4 temps…
estimación≈ 2100 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Bogavante Bretón
LE HOMARD BRETON — Unión de berenjena, salvia y pimienta verde
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Medallón de Rape
LE MÉDAILLON DE LOTTE — A la parrilla, concassé de tomate antiguo y ruibarbo, coulis de pimiento rojo
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Toro Fondant
LE FONDANT DE TAUREAU (FR) — Marinado en soja, hinojo al azafrán, jus '1001 noches'
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fresa de Haute-Goulaine
LA FRAISE DE HAUTE-GOULAINE — Espuma de yogur, merengue helado gariguette, helado de verbena
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Menu découverte
En 6 tiempos...
70.00
En 6 temps…
estimación≈ 2600 kcal180 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

17veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú solo ofrece un plato de quesos curados como opción vegetariana. El resto de los platos son de carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 36

76dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los pescados y carnes suelen ser adecuados.

20 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Grignon 147, 44115 Basse-Goulaine
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00, 19:30–22:00
mié—
jue12:00–14:00, 19:30–22:00
vie12:00–14:00, 19:30–22:00
sáb12:00–14:00, 19:30–22:00
domcerrado
MERCREDI MIDI : REPAS DE GROUPE UNIQUEMENT (NOUS CONTACTER). MERCREDI SOIR : FERMÉ. Closing times estimated from booking slots (up to 20:45)
Contacto
+33240035862 contact@restaurant-du-pont.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-du-pont.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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