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Restaurant Cosi - Basse Ham

4 Pl. Auguste Renoir, 57970 Basse-Ham

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Cóctel de gambas y aguacate
16.90
Cocktail de Gambas et avocat
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de atún rojo con chiles y jengibre
18.90
Tartare de Thon rouge aux piments et gingembre
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tostada de Jamón Ibérico, Manchego y alcachofas
18.90
Tartine de Jambon Ibérique, Manchego et artichauts poivrade
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Huevo perfecto con espárragos morados y salsa mousseline de jamón ahumado
19.80
Œuf Parfait aux asperges violettes, sauce mousseline au jambon fumé
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrina de foie gras casera con chutney de temporada
24.00
Terrine de foie gras maison, chutney de saison
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos
Filete de Dorade Sébaste con risotto de arroz BIO de Camarga
26.00
Filet de Dorade Sébaste, risotto de riz Camarguais BIO
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Pluma de cerdo de la región al curry
22.00
Pluma de cochon de Terroir au curry
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato a la plancha con jugo de arándanos
26.00
Magret de Canard poêlé, jus aux airelles
estimación≈ 520 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de buey francés a la plancha con jugo reducido
38.00
Filet de Bœuf Français poêlé, Jus réduit
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mollejas de ternera a la plancha con jugo corto
39.00
Ris de Veau poêlé, Jus court
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Paris Brest de caramelo de mantequilla salada
12.00
Le Paris Brest Caramel Beurre Salé
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratospesado 26
Entremet de tres chocolates con avellanas crujientes
12.00
Entremet aux Trois Chocolats craquant Noisettes
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 29
Nougat glacé de miel y frutos secos
12.00
Nougat glacé au miel et fruits secs
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Café o té gourmet
13.90
Le Café ou Thé gourmand (café, thé, infusion) — Café, té o infusión
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Mille-Feuille crujiente de fresas y frambuesas con crema de vainilla de Mauricio
12.00
Mille-Feuille craquant aux Fraises et Framboises crème à la vanille de Maurice
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 39
Trío de quesos curados de Maison Janin (MOF)vegetarian
12.00
Trio de fromage affiné Maison Janin (MOF)
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

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88dia
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Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las carnes son muy adecuadas para una alimentación consciente de los carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
4 Pl. Auguste Renoir, 57970 Basse-Ham
Horario
aún desconocido
Contacto
+33382827583
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cosi-basse-ham.fr/

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