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Le Bouillon Bastiais

Rue du Juge Falcone, 20200 Bastia

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Oeufs Mayopescatarian, vegetarian
3.90
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anchois à la Bastiaisepescatarian
7.90
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hueso de Tuétano
6.80
OS À MOELLE
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Patatavegetarian
6.50
SALADE PDT, HARICOTS VERTS, OIGNONS ROUGES — con judías verdes y cebollas rojas
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Pâté de Campagne
5.40
PÂTÉ DE CAMPAGNE, CORNICHONS — con pepinillos
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de Tomatevegetarian
6.90
TARTE TOMATE TAPENADE — con tapenade
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS
Coquillettes des P'tits Bouts
7.90
COQUILLETTES DES P'TIS BOUTS — con jamón blanco y Kiri
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Coquillettes du Bouillon
9.90
con jamón blanco y caldo
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Saucisse de Toulouse
11.70
SAUCISSE DE TOULOUSE, PURÉE — con puré de patatas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Salchicha de Ternera
12.90
SAUCISSE DE VEAU AU JUS, PURÉE — con jugo y puré de patatas
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo al Balsámico
12.80
POULET AU BALSAMIQUE, TOMATES SÉCHÉES, SPAGHETTI — con tomates secos y spaghetti
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Bavette au Poivre
14.60
BAVETTE AU POIVRE HARICOTS VERTS — con judías verdes
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Boudin aux Pommes
12.40
BOUDIN AUX POMMES, PURÉE — con puré de patatas
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Bulgurvegetarian
12.60
BOULGHOUR TOMATE AUBERGINE YAOURT — con tomate, berenjena y yogur
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 86
Filete de Lubinapescatarian
14.50
FILET DE LOUP SAUCE VIERGE, RIZ — con salsa vierge y arroz
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Poulet Basquaise
12.10
POULET BASQUAISE, RIZ — con arroz
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Extra queso ralladovegetarian
1.50
SUPPLÉMENT FROMAGE RAPÉ
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extra judías verdesvegan, vegetarian
3.50
SUPPLÉMENT HARICOTS VERTS
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
QUESOS
Elección de Quesovegetarian
4.40
AU CHOIX : FROMAGE DE BREBIS, ROCAMADOUR, BLEU D'AUVERGNE — Queso de oveja, Rocamadour o Bleu d'Auvergne
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES
Profiterole XXL
6.90
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Nougat Glacé
5.60
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Le Chou Chantilly
4.90
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Mousse au Chocolatvegetarian
5.50
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Panna Cotta de Higovegetarian
5.50
PANNA COTTA FIGUE
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42

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73veggie
scoreestimación

Cocina francesa clásica con opciones

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El plato principal vegetariano es el bulgur con tomate, berenjena y yogur. De entrada hay huevos con mayonesa y tarta de tomate con tapenade. El resto de la carta ofrece principalmente carne y pescado.

9 platos vegetarianos y 1 veganos de 24

66dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La Bavette au poivre con judías verdes es baja en carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Juge Falcone, 20200 Bastia
Horario
aún desconocido
Contacto
+33495654771
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonbastiais.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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