volver a la búsqueda

Bodega Chez Gilles

Quai Amiral Jauréguiberry 23, 64100 BAYONNE

Cerrado ahora · abre mié 09:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTROS POSTRES CASEROS
Pain d'Amélie estilo torrijas
11.00
PAIN D'AMÉLIE FAÇON PAIN PERDU — Helado de caramelo salado
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Crêpes Suzette de la Bodega
9.00
estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratospesado 40
Fondant au Txokola
11.00
Corazón fundente de pera
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Baba au Rhum
12.00
L'INCONTOURNABBLE BABA AU RHUM — Crema ligera de vainilla
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 32
Crème Caramel d'Amatxi
9.00
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Helados
4.00
LES GLACES — Chocolate, Vainilla, Fresa, Café, Yogur, Caramelo Salado, Sorbete de Limón
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
MENÚ INFANTIL
Menú Infantil
10.00
Sirop à l'eau ou Soda, Steak haché ou Poisson du jour & Frites, Boule de glace parfum au choix — Sirope o refresco, hamburguesa o pescado del día y patatas fritas, bola de helado a elegir
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
ENTRANTES & TAPAS
Chipirones a la plancha
16.00
LES CHIPIRONS À LA PLANCHA
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Huevos Mimosavegetarian
9.00
ŒUFS MIMOSA REVISITÉS — Versión revisitada
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Planche de la Nive
25.00
LA PLANCHE DE LA NIVE — Jamón de Bayonne, queso de oveja, Tiras de Rabas, 2 huevos mimosa, pimientos Padrón
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Mini-croque de trufa
12.00
MINI-CROQ'S À LA TRUFFE
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Camembert asado
12.00
CAMEMBERT RÔTI — Chips de jamón de Bayonne de C. Montauzer
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tatin de tomates cherry y morcilla
12.00
TATIN DE TOMATES CERISES, BOUDIN NOIR — De C. Montauzer, caramelo de balsámico
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas crujientes
14.00
LES CROUSTILLANTS DE GAMBAS
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de 5 quesos curadosvegetarian
16.00
ARDOISE DE 5 FROMAGES AFFINÉS — De F. Minvielle - Maestro Quesero
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LOS IMPRESCINDIBLES
Entrecôte de ternera
24.00
L'ENTRECÔTE DE BŒUF — A la plancha, patatas fritas frescas y ensalada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Côte de Bœuf para 2 (aprox. 1kg)
65.00
LA CÔTE DE BŒUF POUR 2 (ENV. 1KG) — Patatas fritas frescas y ensalada
estimación≈ 1800 kcal100 g de carbohidratospesado 36
L'Assiette du Landais
23.00
Confit de pato de la granja St Orens, patatas fritas, tomate, ensalada, queso de oveja
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Combinado de Chipirones
23.00
LA COMBINÉE CHIPIRONS — Chipirones, patatas fritas, tomate, ensalada, queso de oveja
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Paletilla de cordero para 2 (aprox. 1kg)
65.00
EPAULE D'AGNEAU POUR 2 CONFITE CUISSON DE 7H (ENV. 1KG) — Confitada 7 horas, guarnición del momento
estimación≈ 1600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 44

¿Esta carta sigue siendo correcta?

66dia
scoreestimación

Tapas francesas y platos de carne

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de las opciones bajas en carbohidratos están en las tapas y entrantes. El hombro de cordero confitado es una buena opción de plato principal.

8 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Quai Amiral Jauréguiberry 23, 64100 BAYONNE
Horario
lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mié09:00–17:00
jue09:00–17:00
vie09:00–17:00
sáb11:00–15:00
dom11:00–15:00
Contacto
+32559254013 contact@bodegachezgilles.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bodegachezgilles.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de Bodega Chez Gilles? Reclama tu local.