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Le Carré - Bayonne, 9 Rue Frédéric Bastiat

Rue Frédéric Bastiat 9, 64100 Bayonne

Cerrado ahora · abre vie 07:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Desayuno
Desayuno
19.00
Petit déjeuner — estilo buffet. Dulce / salado, café, té, chocolate caliente, zumos, cereales, yogures, fruta fresca
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos
Desayuno
9.00
Petit déjeuner — para niños de 3 a 12 años
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Entrantes
Foie gras des Landes
16.00
Foie gras des Landes mi-cuit, gel Patxarran et pain au maïs — mi-cuit, gel de Patxarran y pan de maíz
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates acanalados asadosvegetarian
10.00
Tomates côtelées rôties au pesto de pistache et burratina — con pesto de pistacho y burratina
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tataki de atún y sandíapescatarian
12.00
Tataki de thon et pastèque au sésame, avocat et ponzu — con sésamo, aguacate y ponzu
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos
Dorada grilladapescatarian
21.00
Daurade grillée, duo de courgettes au basilic, vierge de légumes et graines torréfiées — dúo de calabacín con albahaca, vierge de verduras y semillas tostadas
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de bœuf Axuria
18.00
Tartare de bœuf Axuria aux épices et cacahuètes, frites et sucrines — con especias y cacahuetes, patatas fritas y lechuga sucrine
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Cogote de cerdo con miel y soja
20.00
Échine de cochon miel et soja, polenta Arto Gorria au beurre de sauge et citron — polenta Arto Gorria con mantequilla de salvia y limón
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Côte de bœuf madurada
65.00
Côte de bœuf maturée de la maison Guikar et garniture du moment — de la casa Guikar con guarnición del momento
estimación≈ 950 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Postres
Selección de quesosvegetarian
12.00
Sélection de fromages, pâte de coing et pain écureuil — con membrillo y pan de ardilla
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Pavlova de melocotón y verbenavegetarian
9.00
Pavlova à la pêche et verveine, crème vanille — con crema de vainilla
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Verrine de fresasvegetarian
9.00
Verrine de fraises façon Melba et pistache — estilo Melba y pistacho
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Corazón fundente de Txokolavegetarian
9.00
Cœur coulant au Txokola et noisettes — con avellanas
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
El brunch
Fórmula buffet gargantuesca
42.00
Une formule buffet gargantuesque aò volonteù — ilimitado: bebida caliente, zumos, panes, bollería, bizcochos dulces y salados, tortitas
estimación≈ 1100 kcal150 g de carbohidratos
Menú de las Fiestas de Bayona 2026
Menú de las Fiestas de Bayona 2026
40.00
Menu des Fêtes de Bayonne 2026
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

54veggie
scoreestimación

Pocas opciones vegetarianas principales

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se pueden pedir tomates asados con pesto de pistacho y burratina como entrante. El resto de opciones vegetarianas son postres como la pavlova o el coulant de chocolate.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 15

67dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos proteicos bajos en carbohidratos. El menú incluye buenas opciones de entrantes y platos principales.

5 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Frédéric Bastiat 9, 64100 Bayonne
Horario
lun07:00–10:00
mar07:00–10:00
mié07:00–10:00
jue07:00–10:00
vie07:00–10:00
sáb07:00–10:00
dom07:00–10:00
Petit déjeuner: Du lundi au dimanche de 7 h à 10 h. Ouvert du lundi au samedi pour le déjeuner. Ouvert du mercredi au samedi pour le dîner. Brunch le dimanche servi dès 11h30
Contacto
+33559858599
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecarre.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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