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Hotel Restaurant du Grand-Mont

place de l'Église 4, 73270 Beaufort

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Ensalada verdevegetarian
7.90
Salade verte
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
6 Escargots au beurre persillé
13.90
Caracoles de Borgoña con mantequilla de ajo y perejil casera
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
17.90
Assiette de Charcuterie — Charcuterie plate
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sugerencia del chef
23.90
Suggestion du chef (soir et jours fériés) — Noches y festivos
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade Beaufortaine
17.50
Ensalada verde, huevos, lardons fritos, dados de Beaufort, tomates con chalotas, rodajas de Pomoniers
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade Chevrettevegetarian
16.90
Ensalada verde, tomates con chalotas, piñones, tostada de queso de cabra caliente con albahaca y aceite de oliva
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade Savoyarde
16.90
Ensalada verde, tomates con chalotas, tostadas de Raclette, jamón curado
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de Beaufort casera y ensalada verdevegetarian
18.90
Tarte au Beaufort Maison et Salade verte — Beaufort Pie and green Salad
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Ración de patatas fritasvegan
7.50
Portion de Frites
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Ración de Gratin Dauphinoisvegetarian
8.90
Portion de Gratin Dauphinois
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa caseravegetarian
17.90
Potage Maison ( uniquement le soir ) — Solo por la noche, servida con Beaufort rallado y crème fraîche
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Trucha entera deshuesadapescatarian
25.00
Truite entière désarêtée garnie Sauce du moment — Con salsa del día
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Faux-filet
26.00
Faux-filet garni Nature ou Sauce au Beaufort — Sencillo o con salsa Beaufort
estimación≈ 780 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tortillavegetarian
19.50
Omelette - Nature ou au Beaufort Avec Salade et Frites — Sencilla o con Beaufort, servida con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Tête de Veau
24.50
Con patatas al vapor/zanahorias o Crozets à la Savoyarde, salsa Gribiche y Gratin Dauphinois o patatas fritas
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Especialidades Regionales
Croziflette (1 pers)
24.00
Crozets (pasta de Saboya), lardons, cebollas, Reblochon, crème fraîche
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Crozets Diots de Savoie
25.00
Crozets Diots de Savoie au Vin Blanc / Crozets à la Savoyarde — Salchicha de cerdo de Saboya al vino blanco o à la Savoyarde
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Versión Vegetariana (1 pers)vegetarian
22.00
Version Végétarienne (1 pers) — Sin lardons
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Tartiflette (1 pers)
24.00
Patatas, cebollas, lardons, Reblochon, crème fraîche
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fondue savoyarde (1 pers)vegetarian
25.00
Beaufort y Comté recién rallados
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
Raclette au Lait cru à la Rampe
35.00
Ensalada verde, patatas, tabla de embutidos
estimación≈ 1250 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres Caseros
Crème brûlée
9.00
Crème brûlée à la Vanille — De vainilla
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Charlotte au chocolat
9.50
Charlotte au chocolat et sa Crème anglaise — Con crema inglesa
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Postre del día
9.00
Dessert du jour
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Fromage blanc a elegirvegetarian
7.90
Fromage blanc au choix — Nata / coulis de frutos rojos / crema de castañas
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
Bebidas Alcohólicas (fuera de menú)
Get 27
12.00
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Profiteroles
8.50
1 profiterol
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Profiteroles
13.00
2 profiteroles
estimación≈ 440 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Helado de menta chocolate y Get 27
12.00
Glace Menthe chocolat et Get 27 — Profiterol casero, helado de vainilla intensa, salsa de chocolate, nata montada
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 25
Colonelvegan
12.00
Sorbete de limón, vodka*
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratospesado 39
La Poirinevegan
12.00
Sorbete de pera, alcohol de pera*
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratospesado 39
La Génép’vegan
12.00
Sorbete de Génépi, licor de Génépi*
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Copas de Helado
Dame blanchevegetarian
9.90
Vainilla intensa, chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Caramel liégeoisvegetarian
9.90
Caramelo de mantequilla salada, caramelo casero y nata montada
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Chocolat liégeoisvegetarian
9.90
Helado de chocolate con trozos, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Café liégeoisvegetarian
9.90
Helado de café puro Arábica, café frío y nata montada
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Coupe Fruits Rougesvegetarian
9.90
Sorbetes de frambuesa y fresa, coulis de frutos rojos, nata montada
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Coupe Mont Blancvegetarian
9.90
Helados de vainilla, castaña y fresa, crema de castañas, nata montada
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Crea tu propia copa
1 bola
3.50
1 boule
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
2 bolas
6.90
2 boules
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratos
3 bolas
9.90
3 boules
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Menús
Plato del día (mediodía)
19.90
PLAT DU JOUR MIDI seul
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú Mediodía y Noche
28.90
MENU MIDI & SOIR PLAT au choix — Plato principal a elegir
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú Mediodía y Noche
34.90
MIDI ET SOIR ENTRÉE + PLAT +DESSERT — Entrante + plato principal + postre
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 31
Menú Infantil
13.90
MENU ENFANT Plat du Jour ou Diot (saucisse) + Frites ou Gratin dauphinois + Glace ou Fromage blanc — Plato del día o Diot (salchicha) + patatas fritas o gratin dauphinois + helado o queso blanco
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Cocina francesa con especialidades regionales

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir fondue savoyarde o una versión vegetariana de la croziflette. El menú también incluye una salade chevrette y una tortilla con queso Beaufort. Para veganos hay patatas fritas y sorbetes.

19 platos vegetarianos y 4 veganos de 45

70dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El menú incluye diversas ensaladas y carnes con un índice glucémico bajo.

14 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
place de l'Église 4, 73270 Beaufort
Horario
aún desconocido
Contacto
+33479383336 contact@hoteldugrandmont.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-beaufort.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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