Le Chalet de Roselend
Col du Méraillet, 73270 Beaufort
Abierto ahora · hasta 17:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Le Salé
Planche de Charcuterie ou de Fromages ou Planche Mixte de Savoie
23.00
Charcuterie or Cheese Board — Local Charcuterie Board or local Cheese Board or Mixed Board
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Petite Planche, Fromages ou charcuterie ou mixte
12.00
Small Charcuterie or Cheese Board — Local Charcuterie or cheese or mixed board - small size
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarte au Beaufort, saladevegetarian
18.00
Beaufort Cheese Pie — Pie with Beaufort Cheese, salad
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Assiette de fritesvegan, vegetarian
8.00
French Fries — Plate of french fries
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Saucisson de Savoie à partager (200g) Nature ou au Beaufort
8.00
Savoy Sausage — Savoy sausage to share
estimación≈ 560 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Le Sucré
Tarte aux Myrtilles, crème fouettéevegetarian
9.00
Blueberry Pie — Blueberries Pie, whipped cream
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Crumble pomme-framboisevegetarian
9.00
Apple Raspberry Crumble — Apple-raspberry crumble
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Fondant au Chocolat, crème fouettéevegetarian
8.00
Chocolate Fondant — Chocolate fondant, whipped cream
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Les Salades
Salade des Alpages
17.00
Alpages Salad — Jambon cru de Savoie 16 mois, Beaufort, noix, tomates, croutons, vinaigrette au miel
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Chèvre chaudvegetarian
17.00
Warm Goat Cheese Salad — Toast chèvre chaud au miel de Savoie, noix, vinaigrette au miel
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Les Plats
La Boite Chaude rôtie au four, pommes de terre grenaille, jambon de Savoie 16 mois, salade
21.00
Roasted Cheese Box — Cheese roasted, potatoes, savoy ham and salad
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Cassolette de Ravioles aux Morilles, salade vinaigrette au mielvegetarian
21.00
Mushroom Ravioli — Vegetable ravioli and mushrooms, salad – honey vinaigrette
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Saucisse Diot Polenta au Reblochon de Savoie
21.00
Diot Sausage with Polenta and Reblochon
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartiflette Savoyarde, salade
22.00
Tartiflette — Traditional Tartiflette, salad
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartare de Truite, sauce soja/huile de sésame, poivrons, chantilly citron et houmous de betteravepescatarian
24.00
Trout Tartare — Trout tartare, soy sauce/sesame oil, bell pepper, lemon whipped cream and beetroot hummus
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chalet Burger
24.00
Steak de bœuf, raclette, bacon, oignons caramélisés, salade, frites
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Entrecôte (220g), frites et salade (sauce au Bleu d’Albertville ou mayonnaise)
28.00
Entrecôte Steak — Beef steak, fries and salad
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Menu enfant
Menu enfant
12.50
Kids Menu — Steak haché frites ou petite Tartiflette + 1 sirop + 1 boule de glace
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Suppléments
Bol de saladevegan, vegetarian
3.00
Side Salad
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bol de fritesvegan, vegetarian
6.00
Side of Fries
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Les Glaces
1 boule SORBETS ET GLACES ARTISANALES ALTIFLOREvegetarian
3.00
Ice Cream Scoop
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
2 boules SORBETS ET GLACES ARTISANALES ALTIFLOREvegetarian
5.00
Ice Cream Two Scoops
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratos
3 boules SORBETS ET GLACES ARTISANALES ALTIFLOREvegetarian
7.00
Ice Cream Three Scoops
estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratospesado 44
LES COUPES
Coupe Mont Blancvegetarian
10.00
Mont Blanc Sundae — boules de glace - vanille, chocolat, marron- sauce chocolat, amandes effilées, crème fouettée
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28
Coupe Roselendvegetarian
10.00
Roselend Sundae — boules génépi - myrtille - vanille, crème fouettée Accompagné d’un petit shooter de génépi (1.5cl)
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratospesado 25
Coupe Myrtillesvegetarian
12.00
Blueberry Sundae — boules myrtille, coulis de myrtille, myrtilles sauvages, amandes effilées et crème fouettée
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 37
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Práctico
- Dirección
- Col du Méraillet, 73270 Beaufort
- Horario
- lun09:00–17:30mar09:00–17:30mié09:00–17:30jue09:00–17:30vie09:00–17:30sáb09:00–17:30dom09:00–17:30Ouvert tous les jours du 22 mai au 30 septembre 2026. Exclusivement restauration de 12h à 14h30. Café-brasserie de 14h30 à 17h30
- Contacto
- +33479380957 contact@chaletderoselend.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaletderoselend.fr/accueil/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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