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La Maison de Beaulieu

Port de Plaisance, 06310 Beaulieu-sur-Mer

Cerrado ahora · abre 11:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes y Ensaladas
Huevo con Trufa de la casa
28.00
Oeuf à la Truffe de la maison
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratavegetarian
25.00
Burrata , tomate, olives, basilic — con tomate, aceitunas y albahaca
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie gras de pato
32.00
Foie gras de canard
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos asados
19.00
Poivrons grillés à l'huile d'olive et anchois — con aceite de oliva y anchoas
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada César
24.00
Salade césar
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de queso de cabra calientevegetarian
24.00
Salade de chèvre chaud
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de pulpo tradicional
29.00
Salade de poulpe d'antan
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de atún rojo
21.00
Carpaccio de thon rouge marinée — marinado
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caviar de berenjena y pimientosvegan
19.00
Caviar d'aubergine et de poivrons
estimación≈ 190 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de tomate corazón de bueyvegan
17.00
Carpaccio de tomate cœur de bœuf
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada La Maison de Beaulieuvegetarian
25.00
Salade La Maison de Beaulieu
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carnes al fuego de leña
Magret de pato
34.00
Magret de canard
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de ternera con Trufa de la casa
47.00
Filet de boeuf à la Truffe de la maison
estimación≈ 820 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrecôte
35.00
Entrecôte, sauce poivre — con salsa de pimienta
estimación≈ 880 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Cheeseburger
24.00
Cheesburger
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Escalope de ternera
29.00
Escalope de veau, sauce champignon — con salsa de champiñones
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpaccio de ternera
24.00
Carpaccio de boeuf, parmesan — con parmesano
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Costillas de cordero
29.00
Côtelettes d'agneau
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Côte de boeuf 500g
40.00
Côte de boeuf 5OOg
estimación≈ 1100 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Boeuf Bourguignon
35.00
Bœuf bourguignon accompagné de sa purée — acompañado de puré de patatas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Pescados
Vieiras
32.00
Noix de Saint-Jacques, parmesan — con parmesano
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tentáculo de pulpo
33.00
Tentacule de poulpe, persillade — con persillade
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Atún rojo semi-cocido
30.00
Mi-cuit de thon rouge, sésame — con sésamo
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lomo de salmón
27.00
Pavé de saumon
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de atún rojo
26.00
Tartare de thon rouge
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Daurade en portefeuille
34.00
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de lubina
32.00
Filet de loup
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de bacalao
32.00
Pavé de cabillaud
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Lenguado
46.00
Sole 300/400g — 300/400g
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Para compartir
Côte de boeuf
96.00
Côte de boeuf, sélection du boucher — selección del carnicero — mín. 1kg
estimación≈ 2800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Mix grill de mar
117.00
Mix grill de la mer — mín. 1kg
estimación≈ 1800 kcal60 g de carbohidratos
Mix grill de carne
127.00
Mix grill viande — mín. 1kg
estimación≈ 3200 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 44
Pastas
Rigatoni forestière
24.00
Rigatoni forestières aux champignons, veaux — con champiñones y ternera
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Rigatoni trufa
42.00
Rigatoni truffe
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Linguine en rueda de parmesanovegetarian
36.00
Linguine flambées dans la meule de parmesan — flambeados
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Linguine con salmón ahumado
27.00
Linguine au saumon fumé
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Rigatoni Carbonara
28.00
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Rigatoni con caviar de berenjenavegetarian
26.00
Rigatoni au caviar d'aubergine, poivrons et tomate — con pimientos y tomate
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Risotto de temporadavegetarian
34.00
Risotto de saison
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Penne Arrabbiatavegan
22.00
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Linguine con bogavante
45.00
Linguine au homard
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizzas
Margueritevegetarian
17.00
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 75
Reine
20.00
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Pepperoni
20.00
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 71
Di Buffalavegetarian
20.00
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
Queso de cabra mielvegetarian
20.00
Chèvre miel
estimación≈ 920 kcal105 g de carbohidratos
Quattro Formaggivegetarian
20.00
Quatre fromages
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Salmón base blanca
21.00
Saumon base blanche
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 71
Trufavegetarian
45.00
Truffe
estimación≈ 1000 kcal100 g de carbohidratos
Foie gras
56.00
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratos
Menú Infantil
Menú Infantil
15.00
Menu Enfant — Penne salsa de tomate o hamburguesa, patatas fritas & 1 sirope, 1 bola de helado
estimación≈ 1100 kcal150 g de carbohidratos
Penne salsa de tomate
18.00
Penne sauce tomate
estimación≈ 600 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburguesa, patatas fritas
18.00
Steak haché, frites
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Postres
Panna cotta frutas exóticas
15.00
Panna cotta fruits exotique
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Pavlova de frutos rojos
15.00
Pavlova aux fruits rouges
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Crème brûlée
15.00
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Coulant de chocolate
15.00
Moelleux au chocolat
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Tiramisu
15.00
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Plato de frutas de temporadavegan, vegetarian
45.00
Assiette de fruits de saison
estimación≈ 250 kcal40 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Cocina francesa con pasta vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los rigatoni con caviar de berenjena y linguine en rueda de parmesano. También hay varias pizzas vegetarianas como la de queso de cabra y miel. La carta contiene mucha carne y pescado.

15 platos vegetarianos y 4 veganos de 59

76dia
scoreestimación

Platos de carne y pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos bajos en carbohidratos. Hay una amplia selección de carnes y pescados.

29 aptos para diabéticos · 59 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Port de Plaisance, 06310 Beaulieu-sur-Mer
Horario
lun11:30–23:30
mar11:30–23:30
mié11:30–23:30
jue11:30–23:30
vie11:30–23:30
sáb11:30–23:30
dom11:30–23:30
Contacto
+33493010650
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisondebeaulieu.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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