Le Bout du Monde - Beaune, 7 Rue du Faubourg Madeleine
rue du Faubourg Madeleine 7, 21200 Beaune
Cerrado ahora · abre mar 18:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
LES PLANCHES
PLANCHE MIXTE PETITE
14.00
Small mixed platter — Sélection de Charcuteries, terrine du moment et Fromages
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLANCHE MIXTE GRANDE
23.00
Large mixed platter — Sélection de Charcuteries, terrine du moment et Fromages
estimación≈ 1100 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLANCHE CHARCUTERIES PETITE
14.00
Small charcuterie platter — Assortiment de charcuteries
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLANCHE CHARCUTERIES GRANDE
23.00
Large charcuterie platter — Assortiment de charcuteries
estimación≈ 950 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLANCHE FROMAGE _ ALAIN HESSvegetarian
16.00
Cheese platter — Assortiment de fromages
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TRANCHE DE PATÉ DE CAMPAGNE
9.00
Country pâté — 3 tranches de patés et cornichons
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
LES CROQUES
CROQUE MONSIEUR
14.00
Jambon blanc, fromage, béchamel
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
CROQUE TRUFFE
22.00
Truffle Croque Monsieur — Jambon à la truffe, fromage, béchamel truffées, copeaux de truffes
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
À PARTAGER
GOUGĒRES AU COMTÉ 6 PIÈCESvegetarian
4.00
Comté gougères (6 pcs)
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
GOUGĒRES AU COMTÉ 12 PIÈCESvegetarian
7.00
Comté gougères (12 pcs)
estimación≈ 640 kcal48 g de carbohidratos
HOUMOUSvegan, vegetarian
9.00
Hummus with pita — Pois chiches, ail, huile d’olive, tahini, graines de courge et pois chiches frits, accompagnés de pain pita
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BURRATA ET TOMATES CONFITESvegetarian
10.00
Burrata and confit tomatoes — Servie avec un coulis de tomates, pesto et basilic frais.
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
HOT-DOG AU HOMARD - LOBSTER ROLL
15.00
Lobster roll — Pain brioché, chair de Homard et poisson, mayonnaise citronnée, poivron, ciboulette, céleri, câpres, piment d’Espelette, pickles d’oignons et salade iceberg
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
CARPACCIO D’AIGUILLETTE DE RUMSTEAK ANGUS
14.00
Angus rumsteak carpaccio — Sauce Chimichurri (persil, ail, échalotte citron, huile d’olive, piment,...)
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SAINT-FÉLICIEN ROTI AU MIEL ET THYM 160gvegetarian
11.00
Honey and thyme roasted Saint-Félicien — et mélange de graines.
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
AIGUILLETTES DE POULET SAUCE CURRY COCO
14.00
Chicken strips with coconut curry sauce — Poulet pané aux cornflakes, crème de coco au curry, citron vert et gingembre
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
POMME DE TERRE GRENAILLES NATUREvegan, vegetarian
5.00
Plain new potatoes — Thym, ail, paprika et sel de Guérande
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
POMME DE TERRE GRENAILLES SAUCE ÉPOISSEvegetarian
6.00
New potatoes with Époisses sauce — Thym, ail, paprika et sel de Guérande
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
BROWNIE CHOCOLAT & NOIX DE PÉCANvegetarian
6.50
Chocolate and pecan brownie — Crème anglaise, sirop d’érable et chantilly
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
BABA AU RHUMvegetarian
7.00
Rum baba — Écorce d’orange, noix caramélisées et confiture de lait
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratospesado 30
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Práctico
- Dirección
- rue du Faubourg Madeleine 7, 21200 Beaune
- Horario
- lun—mar18:00–00:00mié18:00–00:00jue18:00–01:00vie18:00–01:00sáb18:00–01:00dom—
- Contacto
- +330380240452
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bdm-beaune.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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