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Le Fleury

place fleury 15, 21200 BEAUNE

Cerrado ahora · abre 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Sopa fría de guisantesvegetarian
Soupe froide de petits Pois, Mousse de Chèvre, Huile d'Herbes et Amandes effiléés — con mousse de queso de cabra, aceite de hierbas y almendras laminadas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Champignons à la Grecquevegetarian
Champignons à la Grecque, Tomates Cerise rôties au Vinaigre balsamique et Feta — con tomates cherry asados al vinagre balsámico y feta
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales
Pescado del díapescatarian
Poisson du Jour et sa Garniture — con guarnición
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de cerdo
Filet mignon de Porc, Jus réduit, Ecrasé de Pommes de Terre et Chorizo — con jugo reducido, puré de patatas y chorizo
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Crème brûléevegetarian
Crème brûlée à la Verveine — de verbena
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Sopa de frutas frescas de temporadavegan, vegetarian
Soupe de Fruit frais de Saison et son Sirop — con almíbar
estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Menús
Menú del día
17.00
Formule du Jour — solo mediodía de lunes a viernes
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 76
Menú de mercado
26.00
Menu du marché — entrante + plato + postre - Solo sábados al mediodía
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Menú Bienvenida
30.00
Formule Bienvenue (Plat + Dessert) — Plato + Postre
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Menú Bienvenida
33.00
Formule Bienvenue (Entrée + Plat) — Entrante + Plato
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Menú Bienvenida
39.00
Formule Bienvenue (Entrée + Plat + Dessert) — Entrante + Plato + Postre
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Bienvenido
Sopa fría de guisantesvegetarian
39.00
Soupe froide de petits pois, mousse de chèvre, huile d'herbes et amandes effilées — con mousse de queso de cabra, aceite de hierbas y almendras laminadas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Champignons à la Grecquevegetarian
39.00
Champignons à la grecque, tomates cerise rôties au vinaigre balsamique et feta — con tomates cherry asados al vinagre balsámico y feta
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescado del díapescatarian
39.00
Poisson du jour et sa garniture — con guarnición
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de cerdo
39.00
Filet mignon de porc, jus réduit, ecrasé de pommes de terre et chorizo — con jugo reducido, puré de patatas y chorizo
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Crème brûléevegetarian
39.00
Crème brûlée à la verveine — de verbena
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Sopa de frutas frescas de temporadavegan, vegetarian
39.00
Soupe de fruit frais de saison et son sirop — con almíbar
estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Prestigio de Borgoña
Oeufs en meurettevegetarian
45.00
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Jambon persillé de la casa
45.00
Jambon persillé de la maison fournier, confit d'oignons et salade mìlée — con confit de cebollas y ensalada mixta
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Boeuf Bourguignon tradition
45.00
Bìeğ bourguignon tradition, pommes vapeur — con patatas al vapor
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Suprema de pollo 'Gaston Gerard'
45.00
Suprême de poulet 'gaston gerard' et son gratin dauphinois — con gratin dauphinois
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Isla flotantevegetarian
45.00
Ile flottante au cassis — con grosella
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Pera pochadavegetarian
45.00
Poire pochée au vin rouge et aux épices douces — en vino tinto y especias suaves
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Cocina francesa sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las entradas incluyen sopa fría de guisantes o champiñones a la griega. Los postres ofrecen crème brûlée de verbena y pera pochada. No hay platos principales vegetarianos, solo carne y pescado.

11 platos vegetarianos y 2 veganos de 23

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. El pescado, el solomillo de cerdo y la ternera son aptos para una alimentación consciente de los carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
place fleury 15, 21200 BEAUNE
Horario
lun12:00–13:30, 19:00–21:00
mar12:00–13:30, 19:00–21:00
mié12:00–13:30, 19:00–21:00
jue12:00–13:30, 19:00–21:00
vie12:00–13:30, 19:00–21:00
sáb12:00–13:30, 19:00–21:00
dom12:00–13:30, 19:00–21:00
Contacto
+33380223550
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-fleury-restaurant-beaune.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 78 %

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