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Pietro Restaurant

Boulevard Jules Ferry 4, 21200 Beaune

Cerrado ahora · abre 12:00

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 27 de octubre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 27 de octubre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Pizzas
4 Formaggivegetarian
16.00
4 Fromages
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Calabraise
15.00
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratos
Calzone
14.00
estimación≈ 1000 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 67
L’Époissesvegetarian
17.00
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
La Capravegetarian
13.00
estimación≈ 900 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 67
Marinaravegetarian
11.00
La Marinara
estimación≈ 750 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
La Tartuffavegetarian
18.00
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
Margherita Vesuviovegetarian
11.00
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Piemonte
16.00
Piemont
estimación≈ 1000 kcal110 g de carbohidratos
Pietro
17.00
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
Regina
15.00
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
Salmónpescatarian
16.00
Saumon
estimación≈ 1000 kcal110 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
13.00
Végétarienne
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrantes
Palitos de mozzarellavegetarian
12.00
Stick de mozzarella — Coulis de tomate fresco
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Seis caracoles de Borgoña
12.00
Six escargots de Bourgogne
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos italianos
12.00
Planche de charcuteries italiennes
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de rúculavegetarian
8.00
Salade de roquette — Aceite de oliva, limón y parmesano
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chiffonnade de jamón curado italiano
11.00
Chiffonnade de jambon cru italien
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tablas
Tabla de Antipastivegetarian
18.00
Planche d'Antipasti — Verduras marinadas y Mozzarella di Bufala
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tabla de embutidos italianos
22.00
Planche de charcuteries italiennes
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Focaccia stracciatella di buffalavegetarian
10.00
Tomates secos, pesto de albahaca
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Platos Principales
Lasagnes Al Forno
19.50
Rúcula
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Lasagnes a la Normavegetarian
18.50
Rúcula
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Bruschetta, ajo, tomate, albahacavegan
14.00
Bruschetta, ail, tomate, basilic — Rúcula y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratos
Bruschetta, jamón serrano italiano, tomate
19.00
Bruschetta, jambon cru italien, tomate — Rúcula y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal92 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera a la italiana
14.00
Carpaccio de boeuf à l'italienne — Rúcula y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Quesos y Postres
Plato de Gorgonzola y Epoisses curadovegetarian
9.00
Assiette Gorgonzola et Epoisses affiné
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Panna Cotta y coulisvegetarian
7.50
Panna Cotta et coulis — Frutos rojos o chocolate
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Panna Cotta crema de pistachovegetarian
8.50
Panna Cotta crème de pistache
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Tiramisu al Caffé et Cioccolatovegetarian
9.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Pizzetta de Nutellavegetarian
10.00
Pizzetta au nutella
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Helados o Sorbetsvegetarian
7.00
Glaces ou Sorbetti — Vainilla, Chocolate, Café, Pistacho, Speculoos, Limón, Frambuesa, Fresa, Cereza, Albaricoque
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Menú Bambino
Menu Bambino
12.00
Agua con sirope, Pizzetta Margherita, 1 bola de helado
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
Lépoissesvegetarian
17.00
estimación≈ 400 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestras Pizzas Clásicas
Margherita Vesuviovegetarian
12.00
Tomate, fior di latte, albahaca
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos
4 Quesosvegetarian
17.00
4 Fromages — Crema, gorgonzola, comté, fior di latte, ricotta, epoisses curado
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Marinarapescatarian
12.00
Tomate, fior di latte, anchoas, aceitunas, alcaparras
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Pietro
18.00
Tomate, fior di latte, jamón serrano italiano, burrata, rúcula
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
14.00
Végétarienne — Tomate, berenjena, pimiento, alcachofa, calabacín, fior di latte, parmesano
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Extra Pizza
2.00
Supplément Pizza
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 75
Ensalada de acompañamiento de rúcula y parmesanovegetarian
6.00
Salade d’accompagnement roquette et parmesan
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras Pizzas Signature
Regina
16.00
Tomate, Fior Di Latte, jamón cocido, champiñones
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Calabraise
16.00
Tomate, Fior Di Latte, Ventricina, N'Duja, pimientos, cebolla roja, parmesano
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Capravegetarian
14.00
Crema, fior di latte, ricotta, queso de cabra fresco, miel, nueces
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Epoisses
18.00
Crema, fior di latte, ricotta, Epoisses affiné au marc, guanciale, cebollas a la parrilla
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 43
Salmónpescatarian
17.00
Saumon — Crema, fior di latte, ricotta, salmón fresco, calabacín
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
Cartas y Menús
Menú del Terroir
29.00
Menu du Terroir
estimación≈ 1200 kcal120 g de carbohidratos
Sugerencias del día
21.00
Ardoise du jour
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

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83veggie
scoreestimación

Muchas opciones italianas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la lasaña a la Norma y la pizza La Capra. Hay una opción vegana, la bruschetta de ajo, tomate y albahaca. El menú también incluye platos de carne para mesas mixtas.

25 platos vegetarianos y 1 veganos de 49

50dia
scoreestimación

Elija entrantes y quesos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos principales tienen muchos carbohidratos por la masa de pizza y la pasta. Los entrantes y tablas de queso son opciones bajas en carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Boulevard Jules Ferry 4, 21200 Beaune
Horario
lun—
mar12:00–14:00, 18:30–22:00
mié12:00–14:00, 18:30–22:00
jue12:00–14:00, 18:30–22:00
vie12:00–14:00, 18:30–22:00
sáb12:00–14:00, 18:30–22:00
dom—
Contacto
+33373641000 contact@restaurant-pietro.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pietro.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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