La Paillote - Beaune, 6 Rue du Faubourg Bretonnière
rue du Faubourg Bretonnière 6, 21200 Beaune
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestros clientes apreciaron
Pâtés imperiales
7.00
Pâtés imperiaux — Caliente: rollitos de cerdo (5 uds.)
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Mezcla al vapor
10.00
Mélange à la vapeur — Suï-maï (x2) / Hak-kao (x2) / Fanko (x2)
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
Ternera en salsa picante
10.90
Bœuf à la sauce piquante — Ternera / Cebolla / Salsa picante
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo frito en salsa agridulce
12.00
Poulet frit à la sauce aigre-douce — Pollo frito / Salsa agridulce
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Gambas Szechuan
12.00
Crevette à la szetchuannaise — Gambas / Salsa Szechuan
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
pollo
Pollo Chop Suey
9.50
Poulett Chop Suey
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo al Curry
9.50
Poulette au Curry
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo con Anacardos
9.50
Poulette aux Noix de Cajou
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo con Brotes de Bambú y Setas Negras
9.50
Poulette aux Pousses de Bambou et Champignons Noirs
estimación≈ 320 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Pollo con Lemongrass
9.50
Poulette à la Citronnelle
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pollo con Jengibre Fresco
9.50
Poulette au Gingembre Frais
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pollo Saté
9.50
Poulette au Saté — picante
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo Szechuan
9.50
Poulette Szechuannais — picante
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo Frito con Zumo de Limón
12.00
Poulette Frit au Jus de Citron
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
Pollo Frito con Chile Fresco
12.00
Poulette Frit au Piment Frais
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo con Piña Fresca
12.00
Poulette aux Anannas Frais
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
sopas
Sopa de Vermicelli con Pollo
7.50
Souppee de Vermicelle au Poulette
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
Sopa de Raviolis de Cerdo y Gambas
9.00
Souppee de Raviollis au Porc et à la Crevette
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 66
Sopa de Fideos China Especial
9.50
Souppee de Nouille Chinoisee Speciale — surtido de carnes
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
Sopa Phnom Penh
9.50
Souppee Phnom Penh — fideos de arroz y surtido de carnes
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 74
Sopa de Tamarindo con Gambas
9.50
Souppee Tamarinn aux Crevettes — picante
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa Pekinesa
8.00
Potage Pékinois — picante
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de Espárragos con Carne de Cangrejo
8.00
Potage d’Aspergee à la Chair de Crabe
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pato
Pato Chop Suey
10.90
Canard Chop Suey
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pato de las 5 Especias
10.90
Canard aux 5 Parfums — picante
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pato con Brotes de Bambú y Setas Negras
10.90
Canard aux Pousses de Bambou et Champignons Noirs
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pato con Brotes de Bambú y Setas Aromáticas
10.90
Canard aux Pousses de Bambou et Champignons Parfumé
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pato en Salsa Picante
10.90
Canard à la Sauce Piquante
estimación≈ 660 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 74
Pato Laca
12.90
Canard Laqué
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratos
Pato con Piña Fresca
12.90
Canard aux Anannas Frais
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
entrantes
Rollito de Primavera
5.90
Rouleau de Printemps — frío: pollo, gambas y verduras crudas
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samosas de Cerdo
8.00
Samoussas au Porc
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Mezcla Frita
10.00
Mélange Frit — nem, samosas y raviolis de gambas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Plato « La Paillotte » para 2
19.00
Platteau « La Paillotte » pour 2 — buñuelos de gambas, nem y ensalada de surimi
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Ensalada de Sojavegan
5.50
Salade de Soja
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de Soja con Pollo
7.50
Salade de Soja au Poulette
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ensalada de Soja con Gambas
8.50
Salade de Soja aux Crevettes
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ensalada de Soja con Nem
8.50
Salade de Soja aux Nemss
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Ternera
Bœuf Chop Suey
10.90
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera al Curry
10.90
Bœuf au Curry
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Ternera 5 Parfums
10.90
Bœuf aux 5 Parfums — picante
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera con brotes de bambú y setas negras
10.90
Bœuf aux Pousses de Bambou et Champignons Noirs
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Ternera con brotes de bambú y setas aromatizadas
10.90
Bœuf aux Pousses de Bambou et Champignons Parfumé
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Ternera con pimientos
10.90
Bœuf aux Poivrons
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Ternera con cebollas
10.90
Bœuf aux Oignons
estimación≈ 430 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Ternera con jengibre fresco
10.90
Bœuf au Gingembre Frais
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera Satay
10.90
Bœuf au Saté — picante
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
platos de ternera
Ensalada Bô Bung
12.90
Salade Bô Bung — fideos de arroz con ternera y nem calientes
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensalada de ternera con limoncillo
12.90
Salade de Bœuf à la Citronnelle — picante
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de mariscos con limoncillo
15.00
Salade aux Fruits de Mer à la Citronnelle — picante
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
cerdo
Porc Chop Suey
9.50
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cerdo al Curry
9.50
Porc au Curry
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Cerdo con brotes de bambú y setas negras
9.50
Porc aux Pousses de Bambou et Champignons Noirs
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cerdo al caramelo
9.50
Porc au Caramel
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Cerdo Satay
9.50
Porc au Saté — picante
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Cerdo frito con salsa agridulce
12.00
Porc Frit à la Sauce Aigre-Douce
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Cerdo frito con chile fresco
12.00
Porc Frit au Piment Frais
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Al vapor
Bocaditos de cerdo (suï-maï)
7.50
Bouchées de Porc (suï-maï)
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis de Gambas (hakk kao)
8.00
Raviollis à la Crevette (hakk kao)
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Raviolis de Cerdo (fanko)
8.00
Raviollis au Porc (fanko)
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido al Vapor
9.50
Mélange à la Vapeur — suï-maï, hakk kao y fanko
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 68
Tavann
7.50
champiñones aromáticos rellenos de cerdo y gambas
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortitas de Plata al Vapor (bâhn cuôn)
9.00
Galettes d’Argent à la Vapeur (bâhn cuôn)
estimación≈ 210 kcal38 g de carbohidratos
Buñuelos
Buñuelos de Gambas
9.00
Beignets de Crevette
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis de Gambas Fritos
9.00
Raviollis Frits aux Crevettes
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares Fritos
13.00
Calamares Frits à l’Ail ou au Sel et au Poivre — al ajo o sal y pimienta
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas Fritas
13.00
Crevettes Fritees à l’Ail ou au Sel et au Poivre — al ajo o sal y pimienta
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Planchas Calientes
Pollo en Plancha Caliente
12.00
Poulette sur Plaque Chauffante
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera en Plancha Caliente
13.00
Bœuf sur Plaque Chauffante
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pato en Plancha Caliente
13.00
Canard sur Plaque Chauffante
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas en Plancha Caliente
15.00
Crevette sur Plaque Chauffante
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mariscos en Plancha Caliente
15.00
Fruits de Mer sur Plaque Chauffante — calamares, gambas y vieiras
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas Fritas con zumo de limón en plancha caliente
21.90
Gambas Frits au Jus de Citron sur Plaque Chauffante
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas Fritas con salsa agridulce en plancha caliente
21.90
Gambas Frits à la Sauce Aigre-Douce sur Plaque Chauffante
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
Gambas Fritas con salsa saté en plancha caliente
21.90
Gambas Frits au Saté sur Plaque Chauffante
estimación≈ 660 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Gambas Fritas con chile fresco en plancha caliente
21.90
Gambas Frits au Piment Frais sur Plaque Chauffante
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brochetas
Brochetas de Pollo al Lemongrass
10.90
Brochettes de Poulette à la Citronnelle
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas de Ternera Saté
11.90
Brochettes de Bœuf au Saté — picante
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de Ternera del Extremo Oriente
14.00
Brochette de Bœuf à l’Extrême-Orient — ternera y gambas
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas de Gambas con Lemongrass
13.00
Brochettes de Crevette à la Citronnelle
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Brochetas de Gambas Satay
13.00
Brochettes de Crevette au Saté — picante
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Muslos de Rana
Muslos de Rana con Lemongrass
12.00
Cuisses de Grenouille à la Citronnelle
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Muslos de Rana con Jengibre Fresco
12.00
Cuisses de Grenouille au Gingembre Frais
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Muslos de Rana con Anacardos
12.00
Cuisses de Grenouille aux Noix de Cajou
estimación≈ 260 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Muslos de Rana Satay
12.00
Cuisses de Grenouille au Saté — picante
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Muslos de Rana estilo Szechuan
12.00
Cuisses de Grenouille à la Szechuannaisee — picante
estimación≈ 210 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cazuelas
Marmitee de los 8 Tesoros
13.50
Marmitee aux 8 Trésors — pollo, cerdo y pato
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Marmitee de Mariscos
15.00
Marmitee aux Fruits de Mer — calamares, gambas y vieiras
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Marmitee de Arroz « La Paillotte »
15.50
Marmitee de Rizz « La Paillotte » — plato completo (pollo, cerdo y gambas)
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Pescados
Filete de Bacalao con Salsa Agridulce
11.50
Filet de Cabillaud à la Sauce Aigre-Douce
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Filete de Bacalao con Jengibre Fresco
11.50
Filet de Cabillaud au Gingembre Frais
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de Bacalao Satay
11.50
Filet de Cabillaud au Saté — picante
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de Bacalao estilo Szechuan
11.50
Filet de Cabillaud à la Szechuannaisee — picante
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de Salmón al Curry
12.50
Filet de Saumon au Curry
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Salmón con Salsa Agridulce
12.50
Filet de Saumon à la Sauce Aigre-Douce
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Filete de Salmón al Caramelo
12.50
Filet de Saumon au Caramel
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Filete de Salmón con Chile Fresco
12.50
Filet de Saumon au Piment Frais
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Calamares de los 5 Aromas
12.00
Calamares aux 5 Parfums — picante
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Calamares Saté
12.00
Calamares au Saté — picante
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Calamares Szechuan
12.00
Calamares à la Szechuannaisee — picante
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vieiras con jengibre fresco
19.50
Noix de St. Jacques au Gingembre Frais
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vieiras Saté
19.50
Noix de St. Jacques au Saté — picante
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vieiras Szechuan
19.50
Noix de St. Jacques à la Szechuannaisee — picante
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Fondue
Fondue « La Paillotte » para 2 personas
59.00
Fondue « La Paillotte » pour 2 personnes — picante (calamares, gambas, ternera y pechuga de pollo con verduras y fideos de arroz)
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratos
Fideos Salteados
Fideos salteados con verdurasvegetarian
7.00
Nouilles Sautées aux Légummes
estimación≈ 550 kcal85 g de carbohidratos
Fideos salteados con pollo
13.00
Nouilles Sautées au Poulette
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Fideos salteados con ternera
14.00
Nouilles Sautées au Bœuf
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Fideos salteados con gambas
15.00
Nouilles Sautées aux Crevettes
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Fideos salteados Especiales
15.50
Nouilles Sautées Speciales — calamares, gambas y pollo
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Gambas
Gambas Chop Suey
12.00
Crevette Chop Suey
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gambas con 5 aromas
12.00
Crevette aux 5 Parfums — picante
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Gambas con brotes de bambú y setas negras
12.00
Crevette aux Pousses de Bambou et Champignons Noirs
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Gambas con jengibre fresco
12.00
Crevette au Gingembre Frais
estimación≈ 270 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Gambas fritas con salsa agridulce
13.00
Crevette Frit à la Sauce Aigre-Douce
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Gambas fritas con zumo de limón
13.00
Crevette Frit au Jus de Citron
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas fritas con chile fresco
13.00
Crevette Frit au Piment Frais
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas con piña fresca
13.00
Crevette aux Anannas Frais
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 76
Arroz y Verduras
Arroz salteado con satay y gambas
15.00
Riz Sauté au Saté et aux Crevettes — picante, plato principal
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Riz Loc-Lac
15.00
plato principal de arroz salteado con ternera
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
Arroz blancovegan, vegetarian, gluten_free
3.90
Riz Nature
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Riz Cantonnais
5.50
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Arroz salteado con satay
5.50
Riz Sauté au Saté — picante
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Verduras Chop Sueyvegan, vegetarian
6.50
Légummes Chop Suey — soja, col, bambú, tomate y setas negras
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
¿Esta carta sigue siendo correcta?
28veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas chinas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la ensalada de soja y los fideos salteados con verduras. El resto del menú consiste en carne y pescado.
4 platos vegetarianos y 3 veganos de 126
87dia
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scoreestimación
Cocina china baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. Hay una gran variedad de carnes y pescados.
80 aptos para diabéticos · 126 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue du Faubourg Bretonnière 6, 21200 Beaune
- Horario
- luncerradomarcerradomié12:00–14:00, 19:00–22:30jue12:00–14:00, 19:00–22:30vie12:00–14:00, 19:00–22:30sáb12:00–14:00, 19:00–22:30dom12:00–14:00, 19:00–22:30réservation et prise de commande par téléphone à partir de 11h (midi) et 18h (soir). Horaires du standard téléphonique du Mercredi au Dimanche : 11h-13h30 / 18h-22h
- Contacto
- +33380223747
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapaillote-beaune.com
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 76 %
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