Brasserie Le Pèlerin
Rue de l’Aubépine 37, 5570 BEAURAING
Cerrado ahora · abre 10:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
À PARTAGER
La Planche Route 66
28.00
Route 66 Platter — Mini burgers pulled pork, ribs, chicken wings, toasts briochés au pastrami de bœuf, mozzarella sticks
estimación≈ 1850 kcal140 g de carbohidratospesado 28
La Planche Asian Vibes
24.00
Asian Vibes Platter — Rouleaux de printemps, edamames salés, carottes et concombres marinés, graines de sésame, corandre fraiche, quartiers de citron vert, gyozas aux légumes, crevettes tempura, loempias, duo de sauces
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
La Planche Finger Food
28.00
Finger Food Platter — Poulet pané aux Doritos, onion rings, pimientos grillés sauce aïoli, mini burgers émincé de boeuf, oignons pickles, sauce LA DIONNAISE, poulet satay
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 23
La Planche du Terroir
25.00
Terroir Platter — Terrine maison, rosette de la Boucherie de la Croix Scaille, Brillat-Savarin, fromage d'Orval, toasts au basilic
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrées - plats
Croquettes de chorizo au paprika fumé
15.00
Chorizo Croquettes
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saint-Jacques poêléespescatarian
19.00
Seared Scallops with Butternut Risotto — risotto de butternut, siphon vanillé (avec tagliatelles en plat)
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Escapade Thaïlandaisepescatarian
18.00
Thai Escape — ravioles de scampis, bouillon parfumé, légumes, tartare de thon rouge
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 79
L'Orval Forestier ☘️vegetarian
15.00
Mushroom Toast — toast champignons gratinés, salade
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
La Côte à l'Os irlandaise du Chef (500g)
39.00
Irish Bone-in Ribeye — sauce au choix, frites
estimación≈ 1300 kcal65 g de carbohidratospesado 43
Le Camembert Gourmand
27.00
Roasted Camembert — camembert rôti, pommes et sirop de Liège, pommes de terre, salade, charcuterie*
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Le Poulet du Plat Pays
23.00
Roasted Chicken — ½ poulet rôti de Gozin, sauce estragon, frites, compote, chou rouge aux pommes
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
La Choucroute Océanepescatarian
33.00
Ocean Choucroute — Saint-Jacques, saumon, gambas, rouget, émulsion au citron
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Ris de veau rôti
32.00
Roasted Veal Sweetbreads — céleri-rave, poire & noisettes, jus corsé, pommes Pont-Neuf
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 71
La Siciliennepescatarian
26.00
Sicilian Rigatoni — rigatoni, pesto de pistache, thon rouge*
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Le Festin du Pêcherpescatarian
34.00
Fisherman's Feast — poulpe grillé, gambas grillée, brochette de scampis à l'ail, calamars frits, cassolette de moules, crudités, sauce tartare
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
L'Escalope Rustique
32.00
Rustic Veal Escalope — escalope de veau, pommes de terre rissolées, cheddar, mozzarella, oignons caramélisés
estimación≈ 1050 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tagliatelles au duo de saumonspescatarian
23.00
Salmon Tagliatelle — saumon frais & saumon fumé, brocolis, crème Boursin ail, fines herbes
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
La Belle Solepescatarian
35.00
Sole Meunière — sole meunière (= 350g), pommes tournées, beurre noisette citron et persil
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La Cocotte d'Antan
24.00
Veal Blanquette — blanquette de veau à l'ancienne, rize
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Le Bagel Boursin Powerpescatarian
20.00
Boursin Salmon Bagel — éuf poché, salade, crème Boursin, oignons rouges et saumon fumé*
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Aubergine rôtie façon méditerranéenne ☘️vegetarian
21.00
Mediterranean Roasted Eggplant — feta, grenade & yaourt aux herbes
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Supplément "Frites King"vegetarian
4.00
Loaded Fries — frites généreusement garnies de cheddar fondu, oignons, jalapeños
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 43
STREET FOOD
Le Triple Smash Burger
25.00
Triple Smash Burger — triple tranche de viande, pain brioché, cheddar, tomates, oignons secs, laitue, sauce façon Big Mac
estimación≈ 1150 kcal55 g de carbohidratos
El Diablo Smash
25.00
El Diablo Smash Burger — triple tranche de viande, bacon, cheddar, jalapaños, oignons frits, salade, tomate, sauce maison andalouse-samouraï au miel
estimación≈ 1250 kcal58 g de carbohidratospesado 41
Doritos Chicken Burger
25.00
poulet croustillant pané aux Doritos, ketchup curry, salade, tomate, cornichons
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
The Red Pig
25.00
The Red Pig Burger — pain brioché, pulled pork, sauce maison andalouse-samouraï au miel, tomate, chou rouge, salade
estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos
The Portobello Burger ☘️vegetarian
22.00
Portobello Burger — champignon portobello rôti, fromage fondant, salade, tomate, oignons rouges, sauce tartare
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Tenders de poulet maison panés aux corn flakes
23.00
Corn Flake Chicken Tenders — trio de sauces (BBQ fumée, mayo épicée, miel-moutarde), salade et frites king
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Le Croque XXL
21.00
XXL Croque Monsieur — jambon à l'os, vieux Comté, béchamel moutardée, éuf au plat, salade, frites king
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 43
Tapas
Bang-bang de chou-fleur, sauce tartare ☘️vegetarian
9.00
Bang-bang Cauliflower
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Terrine de campagne & toasts au basilic
12.00
Country Terrine
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pinsa Stracciatella & tomates confites et basilicvegetarian
11.00
Stracciatella & Tomato Pinsa
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Pinsa Mortadelle & Pistache
12.00
Mortadella & Pistachio Pinsa — stracciatella crémeuse, mortadelle, pistaches & pesto vert
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Rolls de jambon, pain brioché et jeunes oignons
12.00
Ham Brioche Rolls
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Tortilla Española au chorizo, salade de piquillos
8.00
Spanish Tortilla with Chorizo
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Desserts
Le Soleil de Sicilevegetarian
10.00
Sicilian Lemon Tart — Tarte crème citron, meringue italienne et sablé breton
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Choco'Framboisevegetarian
10.00
Chocolate Raspberry Tart — tartelette croquante, ganache au chocolat, mousse pralinée à la noisette & framboises
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratospesado 28
Le Dôme Williamsvegetarian
11.00
Williams Pear Chocolate Dome — dôme chocolat & vanille, sorbet à la poire Williams
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
La Mirabellevegetarian
10.00
Mirabelle Plum Tart — tarte Chiboust, marmelade de mirabelles & vanille
estimación≈ 460 kcal44 g de carbohidratospesado 34
Les P'tits Gourmandsvegetarian
7.00
Sugar & Nutella Beignets — croustillons maison au sucre & Nutella (6 ou 12 pc)
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
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Opciones proteicas y pescados
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos como La Belle Sole (30 g carbohidratos) y la Aubergine rôtie (28 g carbohidratos). Muchos platos principales se centran en proteínas.
12 aptos para diabéticos · 40 platos
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Práctico
- Dirección
- Rue de l’Aubépine 37, 5570 BEAURAING
- Horario
- lun10:00–23:00mar10:00–23:00mié10:00–23:00jue10:00–23:00vie10:00–23:00sáb10:00–23:00dom10:00–23:00Notre cuisine est ouverte de 11H30 à 00h00 sans interruption!
- Contacto
- +3282712549 info@pelerin-beauraing.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pelerin-beauraing.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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