Le Rive Gauche - Beauregard, 54 Rue de l'Octroi

Rue de l'Octroi 54, 01480 Beauregard

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Actualidades

Pluma Ibérica con piperada

24.00

Pluma Ibérique à la piperade

estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Menú del día 18,00€

18.00

Menu du jour à 18.00€ — Entrante del día o Buffet o Queso o Postre / Carne o Pescado del día

estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos

Menú del día 21,00€

21.00

Menu du jour à 21,00 € — Entrante del día o Buffet / Carne o Pescado del día / Queso o Postre

estimación≈ 1300 kcal75 g de carbohidratospesado 35

Menú 33,00€

33.00

Menu à 33,00 €

estimación≈ 1500 kcal80 g de carbohidratospesado 32

Ensalada de queso de cabra caliente, Guanciale y aceite de trufa

Salade de chèvre chaud , Guanciale et huile de truffe

estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Rillettes de pescado caseras con cilantro

Rillettes de poissons maison à la coriandre

estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Caviar de berenjena, jamón Serrano y parmesano

Caviar d'Aubergine, jambon, "Serrano" et parmesan

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Bavette d'Aloyau con chalotas

Bavette d'Aloyau à l'échalote

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pescado fresco (según disponibilidad) estilo Aïoli

Poisson frais (selon arrivage) façon Aïoli

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Andouillette tirée à la ficelle, salsa de mostaza

Andouillette tirée à la ficelle, sauce moutarde

estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tartar de buey Charolais

Tartare de boeuf Charolais, préparé — Preparado

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ablette frita

Friture d'Ablette

estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Faisselle con nata o coulis de frutos rojosvegetarian

Faisselle à la crème ou au coulis de fruits rouges

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Cervelle de Canutvegetarian

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Demi Saint Marcellinvegetarian

estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Postre

Dessert

estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32

Menú 43,00€

43.00

Menu à 43,00 €

estimación≈ 1700 kcal90 g de carbohidratospesado 25

Salade Rive Gauche

Salade Rive Gauche : Salade, gésiers confits et toast de parfait de foie de volaille — Ensalada, mollejas confitadas y tostada de parfait de hígado de ave

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Carpaccio de buey Charolais

Carpaccio de boeuf Charolais, pesto et parmesan — Con pesto y parmesano

estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tartar de salmón fresco con fleur de sel y guacamole

Tartare de saumon frais à la fleur de sel, guacamole

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ranas a la persillade

Grenouilles fraîches persillées (280 gr. supplément 4€) — Ranas frescas (280 g, suplemento 4€)

estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Risotto de trufavegetarian

Risotto à la truffe, légumes de saison et parmesan — Con verduras de temporada y parmesano

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75

Solomillo de rumpsteak

Pavé de coeur de rumsteak, jus réduit à la truffe (200 gr) — Corazón de rumpsteak con reducción de trufa (200 g)

estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de dorada real

Filet de Dorade royale à l'Orientale — A la oriental

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Pollo campero

Poulet fermier sauce crème et morilles — Salsa de nata y morillas

estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Cervelle de Canutsvegetarian

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Menú 49,00€

Menú 49,00 €

49.00

Menu à 49,00 €

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 70

Foie gras de pato casero

Foie gras de canard maison, chutney du moment — Con chutney del momento

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salmón Gravlax

Saumon cru mariné façon Gravlax — Salmón crudo marinado

estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

La Focaccia Gourmande

La Focaccia Gourmande: Stacciatella et jambon blanc truffés, roquette — Stracciatella y jamón blanco trufados, rucola

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

Menú 60,00€

Menú 60,00 €

60.00

Menu à 60,00 €

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 70

Foie gras de pato casero

Foie gras de canard maison

estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plato de Ablette frita

Assiette de friture d'Ablette

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos

Plato de ranas a la persillade

Assiette de grenouilles fraîches persillées — Ranas frescas con perejil

estimación≈ 250 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Menú infantil

Menú infantil 14,00 €

14.00

Menu enfant 14,00 € — Plato de rosette / Escalope de ave con nata y patatas fritas / Helado de Smarties

estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos

Plato de rosette

Assiette de rosette

estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Escalope de ave con nata

Escalope de volaille à la crème, frites maison — Con patatas fritas caseras

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos

Helado de Smarties

Glace aux Smarties

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Menú único 47,00€

Mise en bouche

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salade Gourmande

Ensalada, mollejas confitadas, foie gras de pato casero

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pâté en croûte a nuestra manera

Pâté croute à notre façon — liebre, cerdo de granja y shiitake

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filete de pato aux mendiants

Filet de canette aux mendiants

estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ranas frescas con perejil

4.00

Grenouilles fraîches persillées

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tarta de fresas

Tarte aux fraises façon sablé Breton — estilo masa quebrada bretona

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30

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Práctico

Dirección: Rue de l'Octroi 54, 01480 Beauregard
Horario: aún desconocido
Contacto: +33474609392 adelinecarelle@gmail.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rivegauche-beauregard.com/
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

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