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La Ferme Saint - Beauvoir, 4 Route de la Caserne, Le Bas Pays

4 Route de la Caserne, Le Bas Pays, 50170 Beauvoir

Cerrado ahora · abre 11:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 27 de octubre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 27 de octubre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SUGERENCIAS DEL CHEF
Tabla de embutidos
19.00
Assiette de charcuterie à partager ( 2 personnes ) — Para compartir (2 personas)
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras casero
18.00
Foie gras Maison et sa confiture de carottes — Con mermelada de zanahoria
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Degustación de quesos curadosvegetarian
22.00
Dégustation de fromages affinés (camembert au lait cru, Pont-l’évêque, Livarot, Comté) — Camembert de leche cruda, Pont-l’évêque, Livarot y Comté
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rollitos de gambas
16.00
Guédille de crevettes et sa salade (tomate, concombre, crevettes, verveine et sauce cocktail maison) — Con ensalada (tomate, pepino, gambas, verbena y salsa cocktail casera)
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada vegetarianavegetarian
17.00
Salade végétarienne (salade verte, poivrons verts confits, pastèques, melons pignons de pin) — Lechuga, pimientos verdes confitados, sandía, melón y piñones
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada mixta
18.00
Salade composée (salade verte, tomates, concombres, pignons de pin, copeaux de comté, parmesan, chips de lard) — Lechuga, tomates, pepinos, piñones, lascas de comté, parmesano y chips de bacon
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de magret secado
19.00
Salade de magret séché (salade verte, magret séché par nos soins, pickles d’oignons rouges, oeuf dur, chips de lard, croutons, copeaux de comté) — Lechuga, magret secado artesanal, cebollas rojas encurtidas, huevo duro, chips de bacon, croutons y comté
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos
Parmentier de cordero Pré-Salé
25.00
Parmentier d’agneau de Pré salé et sa salade verte, crème fruits rouges — Con ensalada verde y crema de frutos rojos
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pierna de cordero asada
34.00
Gigot d’agneau grillé et sa sauce tomate façon osso bucco — Con salsa de tomate estilo osso buco
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Tortilla sorpresa del chefvegetarian
12.00
Omelette surprise du chef avec sa crème chiboust thé noir fruits rouges, sauce chocolat — Con crema de té negro y frutos rojos, y salsa de chocolate
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Brioche de la granjavegetarian
9.50
Brioche retrouvée de la ferme, sorbet poire et son coulis de chocolat — Con sorbete de pera y coulis de chocolate
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Entrantes de la Granja
Huevo Label Rouge parfaitvegetarian
9.00
Œuf Label Rouge parfait et sa sauce légère de saison — Con salsa ligera de temporada
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada del chef
12.00
Salade du chef à l’andouille de Vire et camembert au lait cru AOP — Con andouille de Vire y camembert de leche cruda AOP
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de la Granjavegetarian
15.00
Salade de la Ferme
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de verduras de temporadavegetarian
16.00
Salade de légumes de saison
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Carpaccio de tomates antiguos
19.00
Carpaccio de tomates ancestrales, buratta, Jambon d’Antan et son sorbet — Con burrata, Jambon d’Antan y sorbete
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes del Mar
Seis ostras n°3 'La Rose Du Mont'pescatarian
22.00
Six huîtres n°3 “La Rose Du Mont” — Criadas en cestas suspendidas
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Seis ostras n°3 de Cancalepescatarian
16.00
Six huîtres n°3 de Cancale
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Degustación mixtapescatarian
19.00
Dégustation mixte — Tres ostras n°3 de Cancale y tres ostras n°3 'La Rose du Mont'
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Plato de cinco gambaspescatarian
13.00
Assiette de cinq crevettes — Calibre 20/30 con salsa cocktail casera
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos de Cordero Pré-Salé
Dúo de costillas de cordero a la parrilla
33.00
Duo de côtes d'agneau grillées — con jugo
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trío de costillas de cordero a la parrilla
43.00
Trio de côtes d'agneau grillées — con jugo
estimación≈ 820 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta gourmet de cordero a la parrilla
39.00
Brochette gourmande d’agneau grillée
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos
Pollo de Janzé ligeramente grillado
19.00
Poulet de Janzé légèrement grillé
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Panceta de cerdo confitada y ligeramente grillada
20.00
Poitrine porc confite et légèrement grillée
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medio magret de pato a la parrilla
31.00
Demi-magret de canard grillé (environ 180g) — aprox. 180g
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pieza de ternera a la parrilla
34.00
Pièce de bœuf grillée — VBF 250g mínimo
estimación≈ 700 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lasaña de pescado del chefpescatarian
20.00
Lasagne de poisson du chef et sa verdure — con verduras
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de lubina asadopescatarian
29.00
Filet de bar rôti sauce vierge de saison — con salsa vierge de temporada
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Camembert au lait cru en todas sus variantesvegetarian
13.00
Le Camembert au lait cru dans tous ses états — Camembert de leche cruda, con crema de trufa, helado y caramelo de Camembert
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Degustación de quesos curadosvegetarian
22.00
Dégustation de fromages affinés — Camembert au lait cru, Pont-l’Evêque, Livarot, Comté, condimentos y mantequilla d’Isigny Sainte Mère
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarte Tatin revisitada del chefvegetarian
10.00
Tarte Tatin revisitée du chef sur son palet breton — sobre palet breton
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Melba de la Fermevegetarian
11.00
Melba de la Ferme aux pommes légèrement flambées au Calvados et caramel de pomme — con manzanas flambeadas al Calvados y caramelo de manzana
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Tortilla del chefvegetarian
12.00
Omelette du chef et sa chibouste au chocolat — con chibouste de chocolate
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratospesado 36
Dúo de helados artesanales de la Ferme du Pas Géraultvegetarian
9.00
Duo de glaces artisanales de la Ferme du Pas Gérault — selección de helados y sorbetes
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

60veggie
scoreestimación

Platos franceses con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la ensalada vegetariana con sandía y melón o el huevo Label Rouge perfecto. No hay platos principales vegetarianos, pero sí varios postres como la Tarte Tatin. El menú ofrece muchos platos de cordero para quienes comen carne.

13 platos vegetarianos y 0 veganos de 35

85dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. El cordero, la ternera y el pato a la parrilla son naturalmente bajos en carbohidratos.

26 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
4 Route de la Caserne, Le Bas Pays, 50170 Beauvoir
Horario
lun11:30–21:00
mar11:30–21:00
mié11:30–21:00
jue11:30–21:00
vie11:30–21:00
sáb11:30–21:00
dom11:30–21:00
Service continu. Menu de la Ferme disponible uniquement de 11H30 à 14H30. Entrées may not be available for reservations after 20:30
Contacto
+33233584679 reservation@restaurantfermesaintmichel.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfermesaintmichel.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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