Restaurant l'Ardoise - Bédée, 14 Place de l'Église
Place de l'Église 14, 35137 BEDEE
horario aún desconocido
bar food€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
La Fontaine de Barenton
Cassolette de gambas
Cassolette de crevettes, curry coco — con curry de coco
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mollejitas crujientes
Croustillant de gésiers et pommes — con manzanas
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta de queso de cabravegetarian
Bruschetta de chèvre et confiture d'échalotes — con mermelada de chalotas
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Pescado del Mercadopescatarian
Poisson du Marché ( lieu noir, Eglefin) Beurre aux épices — Lota o eglefino con mantequilla de especias
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de cerdo
Filet mignon de porc et crème de lard — con crema de panceta
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Suprema de pollo amarillo (Bretón)
Suprême de poulet jaune (Breton) sauce forestière — con salsa forestière
estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Variedad de quesosvegetarian
Déclinaison du fromager — Tomme de Savoie, Comté y queso viejo empanado
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat, chantilly spéculos — con nata de speculoos
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Charlotte de frutos rojosvegetarian
Charlotte aux fruits rouges
estimación≈ 410 kcal52 g de carbohidratos
Ensalada de frutas de temporadavegan
Salade de fruits de saison
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Menú 25,50
25.50
Menu 25,50 sans fromage — sin queso
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 35
Menú 28,00
28.00
Menu 28,00 avec fromage — con queso
estimación≈ 1750 kcal130 g de carbohidratospesado 25
L'Hotier de Viviane
Brochette Océanepescatarian
Brochette Océane, beurre blanc au combava — Vieiras, gambas, salmón marinado con beurre blanc de combava
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras
Foie gras et son chutney de pommes — con chutney de manzana
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta fina de andouille de Guémené
Tarte fine d'andouille de Guémené, crème de camembert — con crema de camembert
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Filete de lubinapescatarian
Filet de bar et coulis de crustacés — con coulis de crustáceos
estimación≈ 510 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Medallón de ternera
Médaillon de veau à la crème de morilles — con crema de morillas
estimación≈ 640 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de avestruz
Pavé d'autruche, sauce framboises — con salsa de frambuesa
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Jarrete de cordero confitado
Souris d'Agneau confite, sauce romarin — con salsa de romero
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Crotin de Chavignolvegetarian
Crotin de chavignol en aumonière — en envoltorio de masa
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Douceur aux 3 chocolatsvegetarian
Dulce de tres chocolates
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Farandole de postresvegetarian
Farandole de desserts — Panna cotta de caramelo, sorbete, tartaleta y tartar de frutas
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36
Domo de Chocolatevegetarian
Dôme de Chocolat, mousse fromage blanc cœur cassis sur sablé breton — Mousse de queso blanco con corazón de grosella sobre sablé bretón
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Menú 38,00
38.00
Menu 38,00 sans fromage — Sin queso
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 39
Menú 45,00
45.00
Menu 45,00 avec fromage — Con queso
estimación≈ 2100 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Les Elfes de Brocéliande
Menú infantil
13.00
menu enfant — Hamburguesa Bambino o Nuggets de pollo (patatas fritas) / Coulant de chocolate, helado Twister o Push-up Haribo + refresco
estimación≈ 1200 kcal130 g de carbohidratospesado 44
Le Self
Fórmula económica
14.00
formule économique — Amplia selección de aperitivos del buffet, seguida de 2 platos calientes a elegir, tabla de quesos y postres
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 33
L'Ardoise
Fórmula de un plato
17.50
formule autour d'un plat
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 72
Foie Gras casero
Foie Gras maison
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wrap de Bayonne
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Plato Tierra y Mar
Assiette Terre et Mer
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo a la plancha
Faux filet à la planche
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Andouillette de Troyes
La véritable andouillette de Troyes sauce moutarde à l'ancienne — Auténtica andouillette de Troyes con salsa de mostaza antigua
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de Bacalao con chorizo
Dos de Cabillaud au chorizo
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Café Gourmand
Café acompañado de pequeños postres
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Cremoso de haba tonkavegetarian
Crémeux à la fève de Tonka
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Carpaccio de piñavegan
Carpaccio d'ananas
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Menu Val sans retour
Vieiras asadas con chorizo
Saint Jacques rôties au chorizo
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ballotine de ave y Bayonne
Ballotine de Volaille et Bayonne coulis de poivrons — Con coulis de pimientos
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Panna Cotta de salmón ahumadopescatarian
Panacotta Saumon fumé, crème d'aneth — Con crema de eneldo
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pavé de Cabillaudpescatarian
Pavé de Cabillaud en croute d'épices, beurre vanillé — con costra de especias y mantequilla de vainilla
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
T-bone de ternera
T bône de Veau sauce forestière — con salsa forestera
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pièce du boucher
Pièce du boucher, sauce foie gras — con salsa de foie gras
estimación≈ 780 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dúo caliente-frío de cerealesvegetarian
Duo Chaud-froid aux céréales (Curé Nantais et Comté ) — con Curé Nantais y Comté
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pavlova de frambuesa y lichivegetarian
Pavlova framboises-litchies — merengue, confitura de frambuesa y mousse de lichi
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Brownies de Tobleronevegetarian
Brownies au toblerone, glace caramel au beurre salé — con helado de caramelo salado
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratospesado 19
Tarta de limón con merenguevegetarian
Tarte citron meringuée
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Menú 32,00 €
32.00
Menu 32,00 € — sin queso
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Menú 35,00 €
35.00
Menu 35,00 € — con queso
estimación≈ 1700 kcal95 g de carbohidratospesado 40
¿Esta carta sigue siendo correcta?
55veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen bruschetta de queso de cabra y un plato de quesos con Tomme de Savoie. Los postres varían con una pavlova de frambuesa y lichi. No hay platos principales veganos.
14 platos vegetarianos y 2 veganos de 49
77dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos proteicos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece numerosas opciones de carne y pescado con pocos carbohidratos. Se centran en proteínas con salsas de mantequilla o nata.
25 aptos para diabéticos · 49 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Place de l'Église 14, 35137 BEDEE
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32299070037 contact@hotel-broceliande.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-bedee.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 94 %
¿Eres el propietario de Restaurant l'Ardoise - Bédée, 14 Place de l'Église? Reclama tu local.