Le Bistrot du Large Bédoin
Chemin de Meneque 7, 84410 Bédoin
Cerrado ahora · abre 12:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú Business
Menú Business
24.00
Menu Business — Entrante, Plato y Postre
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Menú Descubrimiento
Menú Descubrimiento
39.00
Menu Découverte — Entrante, plato y postre a elegir
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 35
CARTA DE PRIMAVERA - MARISCOS Y CRUSTÁCEOS
6 ostras de Normandíapescatarian
6 Huîtraes de Normandie, spéciales Papillon « Poget » — Especialidad Papillon « Poget »
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
6 ostras « Gillardeau » N³3pescatarian
6 Huîtraes « Gillardeau » N³3
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
6 almejaspescatarian
6 Praires
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ración de caracoles marinospescatarian
Portion de bulots, cuisson maison — Cocción casera
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ramo de gambas rosas (10u)pescatarian
Bouquet de crevettes rose (10p), mayonnaise maison — Mayonesa casera
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langostinos frescos (8u)pescatarian
Langoustines fraîches (8p), cuisson et mayonnaise maison — Cocción y mayonesa casera
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tuercecuello enteropescatarian
Tourteau entier, cuisson maison — Cocción casera
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
CARTA DE PRIMAVERA - ENTRANTES
Sartén de navajaspescatarian
Poîlée de couteaux à la provençale — A la provenzal
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tataki de atúnpescatarian
Tataki de thon, yuzu et salade asiatique — Yuzu y ensalada asiática
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de pescado caserapescatarian
Soupe de poissons maison, rouille et croûtons — Con rouille y croutons
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Ceviche del mercadopescatarian
Ceviche de retour du marché, Leche de tigre et coriande — Leche de tigre y cilantro
estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Calamares frescospescatarian
Encornets frais sautés à ail et au persil — Salteados con ajo y perejil
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de salmónpescatarian
Tartare de saumon, herbes fraiches et citron vert — Hierbas frescas y lima
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARTA DE PRIMAVERA - PLATOS
Dúo de atún y pez espadapescatarian
Duo de thon et espadon snackés, caponata, sauce vierge — Sellados, caponata, salsa vierge
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmón a la planchapescatarian
Plancha de saumon, sauce cacahuête, légume de saison — Salsa de cacahuete, verduras de temporada
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brocheta de rape con chorizopescatarian
Brochette de lotte au chorizo, sauce samorigano, légumes de saison rôtis — Salsa samorigano, verduras asadas de temporada
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Dorada a la parrillapescatarian
Dorade grillée, huile d’olive aromatisée, pommes grenailles — Aceite de oliva aromatizado, patatas baby
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de bacalao a la planchapescatarian
Dos de cabillaud poîlé, purée de fèves et caviar d’aubergines — Puré de habas y caviar de berenjena
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Pulpo de Galicia a la planchapescatarian
Plancha de poulpe de Galice, marinade paprika fumé, caponata sicilienne — marinado en pimentón ahumado, caponata siciliana
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CARTA DE PRIMAVERA - CARNES
Silla de cordero asada
Selle d’agneau rôti, salade et grenailles — con ensalada y patatas baby
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de ternera
Filet de boeuf, nature ou au poivre, grenailles et salade — natural o a la pimienta, patatas baby y ensalada
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CARTA DE INVIERNO - ENTRANTES
Gravlax de Salmónpescatarian
Gravlax de Saumon, crème à l’aneth et blinis — crema de eneldo y blinis
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Navajas salteadaspescatarian
Poîlée de couteaux, ail et persil — con ajo y perejil
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada Bálticapescatarian
Salade Baltique
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Almejas rellenaspescatarian
Praires Farcies, beurre d’escargot — mantequilla de caracoles
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Marmolado de conejo
Marbré de lapin, mousse de brebis et roquette — mousse de oveja y rúcula
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CARTA DE INVIERNO - PLATOS
Choucroute del marpescatarian
Choucroute de la mer façon Bistrot du Large — estilo Bistrot du Large
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Marmita del pescadorpescatarian
Marmite du pêcheur façon bouillabaisse — estilo bouillabaisse
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Bacalao meunièrepescatarian
Dos de Cabillaud meunière, écrasé de PDT au vin jaune et comté — puré de patata con vino amarillo y comté
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Blanquette de Rapepescatarian
Blanquette de Lotte à l’ancienne, fondue d’endives — estilo antiguo, con endivias confitadas
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmón al vaporpescatarian
Vapeur de Saumon en robe verte, brocolis et beurre chlorophylle — brócoli y mantequilla de clorofila
estimación≈ 460 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CARTA DE INVIERNO - PESCADOS A LA PARRILLA
Dorada realpescatarian
Dorade royale (élevage) servis avec légumes de saison — servida con verduras de temporada
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Pez San Pedro salvajepescatarian
Saint-pierre sauvage servis avec légumes de saison — servido con verduras de temporada
estimación≈ 430 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
CARTA DE INVIERNO - CARNE
Filete de ternera a la parrilla
Filet de bëëf grillé ou au poivre, grenailles et verdure — natural o a la pimienta, patatas baby y verduras
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Paleta de cordero ibérico
épaule d’agneau ibérique confite au citron, purée de pois chiches et épinard à l’ail. — confitada al limón, puré de garbanzos y espinacas al ajo
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
¿Esta carta sigue siendo correcta?
0veggie
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Sin opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Este restaurante solo sirve pescado y carne. El menú incluye platos como dorade grillée y filet de boeuf.
0 platos vegetarianos y 0 veganos de 39
84dia
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Pescados y carnes frescos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos proteicos con verduras. La mayoría de las opciones tienen un índice glucémico bajo.
36 aptos para diabéticos · 39 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Chemin de Meneque 7, 84410 Bédoin
- Horario
- lun—mar12:00–14:00, 19:30–22:30mié12:00–14:00, 19:30–22:30jue12:00–14:00, 19:30–22:30vie12:00–14:00, 19:30–22:30sáb12:00–14:00, 19:30–22:30dom12:00–14:00
- Contacto
- +32490461793
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdularge-bedoin.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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