Brasserie Flor - Beerse, Pastoriestraat
Pastoriestraat 1, 2340 Beerse
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Carpaccio Chateaubriand
21.00
ternera + rúcula + mayonesa de trufa + aceite extra virgen
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Portobellovegetarian
16.00
queso de cabra + espinacas + nueces + semillas de calabaza
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croquetas de Bacalao Caseras
18.00
Huisgemaakte Kabeljauwkroketten — rouille de azafrán + ensalada de hierbas + limón
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de Pescado Maison
16.00
Vissoep maison — aioli con wakame + tostada
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Tempura de Scampi
18.00
Tempura van scampi — ajo confitado + panko + crumble de bacon
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Gambas
21.00
Garnaalkroketten — compota de tomate + mayo de hierbas verdes
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Atún
21.00
Tonijn — crudo + bonito + hinojo + mayonesa de soja
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de Quesovegetarian
19.00
Kaaskroketten — compota de tomate + mayo de hierbas verdes
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
BOCADOS APERITIVO PARA COMPARTIR
Panceta Slow-cooked
17.00
Slow buikspek — glaseada + zanahoria + anacardos
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Coliflor Crispyvegetarian
14.00
Crispy bloemkool — mayo chipotle + pimienta espelette
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Paleta Iberico, Cebo
19.00
50g Pata Negra + crackers pappadum
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Taco de Scampi
18.00
TACO SCAMPI — taco suave + tempura de scampi black tiger + wasabi
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gyozas de Scampi
18.00
Gyoza's van scampi — dumplings de scampi al vapor + mayonesa japonesa
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Antipasti Grande
32.00
bruschetta + tomate confitado + hummus + crackers + coliflor crispy + mayo chipotle + Paleta Iberico + tagliata
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
ENSALADAS
Thai Beef
26.00
finas lonchas de ternera a la plancha + anacardos + ensalada verde crujiente
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Scampi
27.00
tempura de scampi black tiger + aliño japonés
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Queso de Cabra Polle
28.00
Geitenkaas Polle — espárragos verdes + compota de tomate + pancetta
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Caesar
28.00
Caeser — La clásica + pechuga de pollo + parmesano
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BAGELS
Bagel de Verdurasvegetarian
17.00
Groenten Bagel — hummus de pimiento + verduras marinadas + espárragos verdes + mayonesa de hierbas
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Bagel de Ternera
18.00
Beef bagel — finas lonchas de ternera a la plancha + verduras marinadas + salsa BBQ
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79
Bagel de Queso de Cabravegetarian
19.00
Chèvre bagel — queso de cabra + endibia + espárragos + nuez
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Bagel Tempura
18.00
Tempura Bagel — tempura de gambas tigre + compota de tomate + verduras marinadas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
PLATOS PRINCIPALES
Raviolivegetarian
27.00
burrata + salsa de tomate + parmesano
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Steak de Coliflorvegetarian
24.00
Bloemkool Steak — hummus + brócoli + calabaza
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Vol au vent
28.00
Hoekepik + hojaldre + berros + patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Suplemento de mollejas de ternera
8.00
Supplement kalfszwezerik
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Estofado de Gambas Tigre
29.00
Stoofpotje black tiger scampi — coco + curry rojo + muchas verduras + arroz basmati
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Lubina
31.00
Zeebaars — risotto de verduras + salsa de trufa + ensalada de hierbas
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carrillera de Cerdo
28.00
Varkenswang — estofado + Grimbergen blond + croquetas de patata y endibia
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Filete de Salmón
32.00
Zalmfilet — espárrago + calabacín + espinacas + beurre blanc oriental + puré de patatas cremoso
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hamburguesa de Pollo Tailandesa
30.00
Thaise kippenburger — ternera a la parrilla + pancetta + salsa cheddar bbq + patatas fritas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
The One Stack Flor Burger
30.00
ternera a la parrilla + pancetta + salsa cheddar bbq + patatas fritas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Double Stack Flor Burger
36.00
estimación≈ 1200 kcal75 g de carbohidratospesado 39
Hamburguesa NO meat, NEW meatvegan, vegetarian
30.00
NO meat, NEW meat burger — plant-based a la parrilla + verduras marinadas + hummus + salsa bbq + patatas fritas
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Luxury Burger
38.00
ternera a la parrilla + salsa bbq de hígado de gambas + patatas fritas
estimación≈ 980 kcal72 g de carbohidratos
Rib Eye alimentado con grano
42.00
Rib Eye graangevoerd — a la parrilla en Green Egg + patatas fritas + berros + salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Chateaubriand
34.00
a la parrilla en Green Egg + patatas fritas + berros + salsa a elegir
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Tartar de Ternera, Clásico
34.00
Rundstartaar, classic — preparación cruda de ternera cortada a mano + berros + patatas fritas
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete Pur Angus
41.00
Filet pur Angus — alimentado con pasto + a la parrilla en Green Egg + patatas fritas + berros + salsa a elegir
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Tartar de Ternera con Trufa
38.00
Rundstartaar met truffel — preparación cruda de ternera cortada a mano + berros + patatas fritas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
EXTRAS
Ensalada verde grandevegetarian
5.00
Een ferme groene salade — sucrine, judías verdes, espinacas, pepino
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ración extra de carbohidratosvegetarian
4.00
Een extra portie koolhydraten — puré, patatas fritas (o boniato), croquetas o arroz
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de endibiasvegetarian
5.00
Witloofsalade
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ración extra de salsa
4.00
Een extra portie saus — pimienta, champiñones, bearnesa, beurre blanc o chimichurri
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras calientesvegetarian
6.00
Warme groenten
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
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Opciones y cambios bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas ensaladas y entrantes ricos en proteínas. Puedes sustituir los carbohidratos por verduras calientes de los extras.
22 aptos para diabéticos · 45 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Pastoriestraat 1, 2340 Beerse
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3214746622 info@brasserieflor.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieflor.be/
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