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Le Château Du Bost

27 Rue de Beauséjour, 03700 Bellerive-sur-Allier

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Nos instants
Éveil
68.00
Awakening Tasting Menu — Votre expérience en 5 temps
Mélodie des sens
108.00
Melody of Senses Tasting Menu — Votre expérience en 8 temps
Instant Fromagesvegetarian
17.00
Cheese Board — Notre plateau de fromages affinés par nos soins
Découverte
38.00
Discovery Tasting Menu — Votre expérience en 3 temps
Menu de Pâques
Menu en 5 Étapes
85.00
Easter Menu 5 Courses
Menu en 6 Étapes — Avec Plateau de Fromages
99.00
Easter Menu 6 Courses
Asperges / Orange / Øufvegetarian
Asparagus with Orange and Egg — Asperges croquantes en duo de textures, sabayon crémeux et notes d'orange éclatantes.
Foie Gras / Rhubarbe / Betterave
Foie Gras with Rhubarb and Beetroot — Foie gras poîlé juste doré, accompagné de rhubarbe légèrement confite, betterave cuite et crue.
Poisson / Herbes / Øufs de Truitepescatarian
Fish Mousseline with Trout Roe — Mousseline légère de poisson, herbes en folie.
Lapin / Endive / Carotte
Rabbit with Endive and Carrot — Le lapin en folie gourmandise autour d'une endive braisée et d'un ketchup de carotte à l'orange.
Fromages / Affinage / Terroirvegetarian
Cheese Selection — Plateau, une sélection de caractère.
Chocolat Intense / Noisette / Vanille
Chocolate Hazelnut and Vanilla Dessert — Biscuit moelleux, praliné et crème légère à la vanille, accompagnés de glace au chocolat maison.
Menu Découverte
Menu Découverte Pour : 2 pers.
Discovery Menu for 2 — Une première rencontre dans mon univers
Menu ÉVEIL
Menu éveil
Awakening Menu — Une expérience en carte blanche imaginée autour des produits de la saison
Menu Mélodie des sens
Menu Mélodie des sens
Melody of Senses Menu — Votre expérience en 8 temps

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Dirección
27 Rue de Beauséjour, 03700 Bellerive-sur-Allier
Horario
aún desconocido
Contacto
+33470595959
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateau-du-bost.com/

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